Емшек сүтінің жарамдылық мерзімі: сору тәртібі, сақтау ерекшеліктері, педиатрдың кеңесі

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:09

Әрине, ана сүті бала үшін ең пайдалы және құнды. Ешбір балама диета емшек сүтімен емізудің барлық артықшылықтарына сәйкес келе алмайды. Әрбір ана дерлік бұл өнімнің пайдалы қасиеттері туралы біледі. Алайда, кейбіреулер емшек сүтінің жарамдылық мерзімі туралы білмейді. Бұл туралы мақалада айтатын боламыз.

Жалпы ақпарат

Лактация кезінде жас әйелдер әртүрлі мәселелер мен жағдайларға тап болуы мүмкін, мысалы:

1. Сәби кеудесін тістеп алды.
2. Әйел жұмысқа баруы керек.
3. Бала кенет емізуден бас тартты.
4. Әйелдің кетуі керек.
5. Сәбиді үйде әжесіне, күтушісіне қалдыру керек өмірлік жағдайлар.

Ереже бойынша, мұндай кезеңдерде аналар мәселені барынша жұмсақ шешу үшін сүтті сауып, қалдыруға тырысады. Осының арқасында сүтті саусаңыз, баланың диетасын бұзбау мүмкін болады. Дегенмен, жиі мұндай жағдайларда емшек сүтінің жарамдылық мерзімі туралы сұрақ туындайды. Өнім өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтпауы үшін оны қанша уақыт сақтауға болады? Емшек сүтін қалай дұрыс сақтау керек?

Бұл қалай көрінеді?

Сығылған емшек сүті біз қапшықта көріп үйренген қарапайым сүттен ерекшеленеді. Әдетте, ол тұндырылған кезде, ол қабаттарға бөліне бастайды. Сауылған сүттің үстіңгі қабаты ең майлы бөлігі болып табылады. Дегенмен, ыдысты шайқағаннан кейін ішіндегі барлық сұйықтық консистенциясы бойынша біртекті болады.

Сонымен қатар әртүрлі уақытта сауылған емшек сүті сыртынан басқаша көрінетінін ескеріңіз. Бұл кейбір факторлардың әсерінен сапалық және сандық құрамның өзгеруіне байланысты, мысалы, ішу режимі, сондай-ақ бала емізетін ананың тамақтануы.

Сақтау контейнері

Емшек сүтін сақтауға арналған ыдыстардың бірнеше түрі бар. Мұны істеу үшін сіз шыны, пластик немесе пластик ыдысты пайдалана аласыз. Бұл әртүрлі контейнерлерді, сөмкелерді, бөтелкелерді және шыныаяқтарды қамтуы керек. Емшек сүтінің сақтау мерзімі туралы айтатын болсақ, сонымен қатар сақтаудың басқа критерийлерін сақтау қажет екеніне назар аудару керек, ол контейнердің жабылуының тығыздығын, стерильділігін және пайдаланудың қарапайымдылығын қамтуы керек. Сонымен қатар, контейнерде өлшеуіш шкаласы болғаны жөн.

Контейнер сатып алмас бұрын,қандай мақсатта қолданылатынын шешу қажет.

Бумалар

Мысалы, сүтті мұздатқыңыз келсе, ол үшін бір рет қолданылатын пластик пакеттерді сатып алғаныңыз дұрыс. Олардың артықшылығы - олар герметикалық тығыздалған және жай ғана мөрленген. Сонымен қатар, олар стерильді, өте тығыз полиэтиленнен жасалған, сонымен қатар пайдалануға дайын. Тағы бір плюс, мұндай пакеттерде өлшеуіш шкаласы бар, сонымен қатар емшек сүтінің жарамдылық мерзімін бақылау үшін уақытты, сондай-ақ күнін жаза алатын орын бар. Мұндай пакеттер қазір кез келген дәріханада бар.

Полиэтилен бөтелке төсемдері

Кейбір әйелдер мұздату үшін бөтелкеге сыйатын бір рет қолданылатын пластик қаптамаларды қолданғанды жөн көреді. Дегенмен, бұл әдіс сенімсіз. Олар қалыпты сақтауға арналмаған, мұздату кезінде тігістер жарылуы мүмкін. Жібіту кезінде барлық мазмұн ағып кетеді. Бірақ сізде сақтаудың басқа мүмкіндігі болмаса, сенімділік үшін сүтті қос қапшыққа құю керек. Сондай-ақ, бұл жағдайда емшек сүтін сорғаннан кейін сақтау мерзімі қысқа болатынын ескеріңіз.

Арнайы контейнерлер

Сүт сақтауға арналған контейнерлер арасында шыны ыдыстар ең танымал. Екінші орында пластикалық ыдыстар, ал үшінші орында пластикалық ыдыстар. Дегенмен, ғалымдар сүттің сәтті болатынын дәлелдедіпластикалық және шыны ыдыстарда сақтаңыз. Ыңғайлы болу үшін мұндай контейнерді таңдау керек, оның көлемі тек бір тамақтандыруға жеткілікті болады. Контейнердегі күнді, сондай-ақ сорғыдан кейінгі уақытты көрсету міндетті болып табылады. Ана сүтінің сақтау мерзімін бақылау оңайырақ болады.

Жүргенде сүтті сақтау

Жас аналар жаяу жүргенде сауылған сүтті сақтау мәселесіне тап болуы мүмкін. Осы мақсаттар үшін сіз арнайы термиялық қапшықты немесе бөтелкеге арналған термосты сатып ала аласыз. Мұндай құрылғылар өте ыңғайлы, әсіресе ұзақ уақыт демалсаңыз. Осылайша, нәрестеңізді тамақтандыру үшін бірден бірнеше сүт порциясын жинақтай аласыз.

Қайда сақтау керек?

Сондықтан біз сауылған емшек сүтінің жарамдылық мерзімін қарастыруды жалғастырамыз. Бұл өнімді сақтау орны туралы мәселе өте өзекті. Айдау мен азықтандыру арасында сүтті сақтау үшін белгілі бір шарттарды сақтау керек.

Мысалы, сүтті ұзақ уақыт сақтағыңыз келсе, мұздату - мұны істеудің ең жақсы жолы. Бұл мақсат үшін тек жаңа сауылған сүт қолайлы. Мұздату алдында сүтті тоңазытқышта шамамен 2 сағатқа қалдыруды ұмытпаңыз. Қапшықтардағы емшек сүтінің жарамдылық мерзімін тексеру үшін уақыт пен күнді жазуды ұмытпаңыз. Әрине, мұздатылған өнім кейбір пайдалы қасиеттерді жоғалтады, бірақ бәріәлі де жасанды нәресте формуласынан жақсырақ болады.

Сауылған сүт бірнеше күн пайдаланылса, оны жай ғана тоңазытқышта сақтауға болады. Тоңазытқышта емшек сүтінің сақтау мерзімі, әрине, мұздатқышқа қарағанда аз болады, бірақ салқындатылған өнім осы пішінде өзінің барлық дерлік пайдалы қасиеттерін сақтайды. Негізгі шарт - сүтті тоңазытқыш есігінде қалдыруға болмайды.

Егер сіз емшек сүтін бөлме температурасында сақтағыңыз келсе, сақтау мерзімі өте қысқа болады. Бұл туралы төменде айтатын боламыз. Сақтау бұл жағдайда стерильді контейнерде, қақпағы тығыз жабылған болуы керек.

Сүтті қыздыру және жібіту ережелері

Сауылған сүтті еріткіңіз келсе, температураның кенет өзгеруін болдырмау үшін алдымен оны тоңазытқышқа қойыңыз. Осыдан кейін бөлік азықтандыру бөтелкесіне құйылады, содан кейін су ваннасында қызады. Сондай-ақ сүтті жылытуға ыңғайлы болу үшін арнайы бөтелке жылытқышын сатып алуға болады. Ешбір жағдайда тағамды микротолқынды пеште, кастрюльде қыздыруға немесе қайнатуға болмайтынын ескеріңіз. Мұндай жағдайларда сүт өзінің барлық пайдалы заттарын жоғалтады. Сондай-ақ, еріген сүтті ешқашан мұздатпаңыз. Мұндай жағдайларда өнімнің барлық пайдалы қасиеттері де жоғалады.

Мұздату ережелері

Ана сүті өзінің бірегей пайдалы қасиеттерін максималды түрде сақтап қалуы үшін, сонымен қатар сақтау кезінде нашарламауы үшін,тағамды қалай дұрыс мұздату керектігін білу керек. Ешқашан сүтті зарарсыздандыруға болмайды. Дегенмен, сақтауға арналған контейнерлер стерильді болуы керек. Сауылған сүтті алдымен тоңазытқышта 2 сағат салқындату керек, содан кейін мұздатқышқа қою керек. Контейнерді белгілеуді ұмытпаңыз.

Мұздатылған өнімге сүттің жаңа бөлігін қосқыңыз келсе, бұрын дайындалған бөлік еріп кетпеуі үшін оны да алдын ала салқындату керек. Қажетті қызмет көрсету мөлшерін таңдаңыз.

Емшек сүтінің жарамдылық мерзімі

Сауылған сүтті қанша уақыт сақтауға болады? Сақтау ұзақтығы осы өнімді сақтау шарттарына байланысты болады. Оларды бөлек қарастырыңыз.

Тоңазытқыш

Сауылған сүтті тоңазытқышта сақтасаңыз, температура +4 және +6 градус аралығында болса, ол бір тәулікке дейін сақталады. Бұл ретте сүтті мүмкіндігінше тереңде сақтау керек екеніне назар аударыңыз. Жаңа тағамды тоңазытқышқа салмас бұрын салқындату керек.

Мұздатқыш

Мұздатылған емшек сүтінің сақтау мерзімі қандай? Мұздатқышта өндірілген өнім -13-тен -8 градусқа дейінгі температурада сақталады. Мұндай жағдайларда сүт 3 айға дейін болуы мүмкін. Ал температура -18-ден -20 градусқа дейін болса, сақтау мерзімі 1 жылға дейін. Сауылған сүтті мұздатудан бұрын тоңазытқышта салқындату керек.

Бөлме

Енді бөлме температурасында емшек сүтінің сақтау мерзімі қандай болатынын қарастырыңыз. Мұндай жағдайларда жаңа өнім 10 сағаттан аспауы мүмкін (+19-дан +22 градусқа дейінгі температурада). Бұл ретте назар аударыңыз, егер ауа температурасы +25 градусқа дейін болса, онда сүт 6 сағаттан аспайды. Температура +25 градустан жоғары болса, сақтау мерзімі ең көбі 3 сағатты құрайды. Ғалымдар сауылған сүтті құрайтын заттар әртүрлі микробтардың көбеюіне қарсы тұратынын дәлелдеді, сондықтан сүт бұзылмайды.

Педиатрлардың кейбір кеңестері

Сауылған сүт тұрғанда бөлінетін болса, бұл мүлдем қалыпты жағдай. Мұндай жағдайларда біркелкі болу үшін өнімді жақсылап шайқау керек.

Сүт қышқыл болса, оны ешбір жағдайда балаңызға беруге болмайды.

Ерітілген сүт бір күннен артық тұрса, оны балаға да беруге болмайды.

Сонымен қатар сауылған сүтті ешқашан қайта мұздатуға болмайды.

Ең таралған қателер

Бұрын айтылғандай, микротолқынды пеш сауылған сүтті қыздыруға жарамайды. Бұл микротолқынды сәулеленудің емшек сүтінің барлық пайдалы қасиеттерін жоққа шығаруына байланысты. Сонымен қатар, өнім біркелкі қызады, ал сұйықтықтың өзінде ақуыз құрылымы өзгереді.

Сүтті қыздыруды басқару мүмкін емес. Әдетте біреу үшінсүтті бір минут қайнатуға болады, содан кейін оны мақсатына сай пайдалануға болмайды.

Қайнатылған емшек сүтінің денсаулыққа пайдасы да, қыздырылған сүт те жоқ.

Шағын қорытынды

Емшек сүті – нәрестеңіз үшін ең жақсы, ең пайдалы және ең қолайлы тағам. Ол өте теңдестірілген, сондықтан оны болашақта пайдалану үшін қажет және сақтауға болады, атап айтқанда, балаңызды жиі тастап кету керек болса. Көптеген жағдайларда аналар емшек сүтін қаншалықты жиі шығарса, соғұрлым ол денеде көп өндіріледі. Сонымен қатар, ол ұзақ уақыт бойы мұздатылған жағдайда бұзылмайды, бірақ мұқият қыздыру керек. Егер қандай да бір себептермен анасы баласын тастап кетуге мәжбүр болса, оның үйлесімді даму үшін барлық пайдалы қасиеттерін, сондай-ақ қалыпты салмақ қосуын алатын сүйікті сүтімен дәмді түскі ас ішуге мүмкіндігі бар.

Сауылған емшек сүтін сақтау - нәрестені тамақтандыру кестесіне байланысты көптеген мәселелердің тамаша шешімі. Бұл жағдайда ең бастысы, әділ жынысты міндетті түрде баласы үшін мұндай таптырмас тағамдық өнімді сақтау шарттары мен ережелерін зерделеу керек.