Бірінші тамақтандыруға арналған ет пюресі: рецепттер, ережелер, енгізу жолы

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:09

Өмірдің бесінші айынан бастап нәрестелер үшін негізгі тамақтану жеткіліксіз болады. Сонымен қатар, олар тамақтандырудың қандай түрі - емшек сүтімен немесе жасанды - мүлдем маңызды емес. Олардың денесі белсенді түрде өсіп, дамып келеді, сондықтан ол витаминдер мен қоректік заттардың көп мөлшерін қажет етеді. Қосымша азық-түлік балаларды барлық қажетті заттармен қамтамасыз етеді. Бірақ, тәжірибе көрсеткендей, жас аналардың бұл мәселеде үлкен проблемалары бар. Бұл мәзірді сауатты дайындау ғана емес, сонымен қатар өнімдерді таңдау туралы. Алғашқы азықтандыру үшін ең жақсы ет пюресі қандай? Бүгінгі таңда нарықта отандық және шетелдік өндірушілердің көптеген тауарлары ұсынылған, сондықтан оларда шатастыру өте оңай. Ассортиментпен аздап танысып, нәрестеге қандай тағам беру керектігін білейік.

Жалпы ақпарат

Алғашқы азықтандыру үшін қандай ет пюресі жақсы екенін білмес бұрын, алдыменНеліктен екенін анықтайық. Көптеген адамдар балаларына әртүрлі тағамдарды береді, бірақ педиатрлар ең жақсы нұсқа ет екенін айтады. Ол ақуызға және микроэлементтерге бай. Еттің химиялық құрамын ешбір өніммен салыстыруға болмайды.

Құрамында:

• амин қышқылдары;
• темір;
• кальций;
• мырыш;
• натрий;
• фосфор;
• селен;
• калий;
• магний;
• фтор;
• A, B, E, D және PP витаминдері.

Бұл витаминдер мен минералдардың барлығы өмірлік маңызды. Өйткені олар балалардың өсуі мен дамуына әсер етіп қана қоймайды, сонымен қатар денеде болатын барлық химиялық және биологиялық процестерге қатысады. Сондықтан бірінші азықтандыру үшін ет пюресін пайдалану өте маңызды. Өндірушілер жоғары сапалы өнімдерді осы мақаладан толығырақ біле аласыз.

Қосымша тағамдарды қашан бастау керек?

Осы аспектіні толығырақ қарастырайық. Бұл сұрақ көптеген жас ата-аналарды алаңдатады, бірақ сарапшылар арасында консенсус жоқ. Кейбіреулер 5 айдан бастап қосымша өнімдерді енгізуге болады деп санайды, ал басқалары 8 айға дейін күтуді ұсынады. Себебі, отандық және шетелдік педиатрлар әртүрлі әдістерді ұстанады.

Елімізде алғашқы қосымша тағамдарға арналған ет пюресі нәресте алты айға толғанда беріледі. Дәл осы кезеңде баланың денесі көп мөлшерде ақуызды және басқа қоректік заттарды қажет етеді. Дегенмен, бұл жерде де маңыздыкелесі факторларды ескеріңіз:

• нәрестенің жеке ерекшеліктері;
• физикалық көрсеткіштер;
• тамақтандыру түрі.

Егер сәбилер жасанды қоспалармен тамақтандырылса, ет пюресін ертерек беруді бастаған жөн, өйткені олардың химиялық құрамы мен тағамдық құндылығы ана сүтіне қарағанда нашар.

Теруді қашан бастау керек?

Алғаш тамақтандыру үшін ең жақсы ет пюресін таңдау ас қорыту жүйесінің оны қалыпты қабылдауы үшін жеткіліксіз. Баланы жаңа диетаға дұрыс ауыстыру қажет. Енді бұл туралы толығырақ сөйлесейік. Ет ұзағырақ және асқазанда қорытылуы қиынырақ, сондықтан оны нәресте көкөніс пюресін қалыпты түрде жегеннен кейін ғана енгізу керек.

Сонымен қатар келесі ережелерді сақтау керек:

• Емшектен айыру тек нәрестенің денсаулығында ақау болмаса ғана басталуы керек.
• Егер сіз балаңыздың диетасына жақында жаңа өнімді енгізген болсаңыз, кем дегенде 14 күн күтуіңіз керек.
• Ағзаның жауабын көру үшін бірінші порцияның мөлшері 5-10 грамм болуы керек. Содан кейін олар біртіндеп ұлғаяды.
• Егер консервіленген ет пюресін бірінші тамақтандыру үшін пайдалансаңыз, онда құрамын мұқият зерттеңіз. Оның құрамында консерванттар, бояғыштар және ГМО болмауы керек.
• Алғашында қоян немесе сиыр еті сияқты біртекті құрамдағы өнімдерді пайдаланыңыз.
• Аллергиялық реакцияңыз болса, қосымша тағамдарды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.

Айта кетейік, қосымша тағамдарды бастаудан бас тартқан жөн.алдағы вакцинацияға дейін және одан кейін, сондай-ақ жазда қатты ыстық болған кезде. Бұл жағдайда бала жаңа өнімді жақсы қабылдайды және жанама әсерлердің ықтималдығы әлдеқайда төмен болады.

Ет пюресін қалай беруге болады?

Емшек сүтін немесе сүт қоспасын бергенге дейін емізу керек. Пюрені жылы, бірақ ыстық емес етіп аздап қыздырады. Баланы тік күйде ұстау үшін көтеріп, кішкене бөліктерде шай қасықпен тамақтандырады. Сарапшылардың айтуынша, жаңа тағамдарды түскі ас кезінде беру керек, сонда олар түнгі ұйқыға дейін қорытылады.

Дүкенде сатып алынған пюренің пайдасы

Қосымша тағамдар үшін өнеркәсіптік өнімдерді де қолдануға және үйде тамақ пісіруге болады. Көптеген адамдар соңғы нұсқаны қалайды, бірақ бұл ең жақсы емес. Себебі, ет пюресі көп пайдасы бар. Олардың негізгілеріне мыналар жатады:

• жоғары сапа;
• тамаша теңдестірілген композиция;
• химиялық және микробиологиялық қауіпсіздік;
• сәби жақсы жұта алатындай консистенцияға ие.

Бірақ бұл жерде бірінші қосымша тағамдарға қай ет пюресі жақсырақ екендігі туралы толық логикалық сұрақ туындайды. Олардың таңдауы өте үлкен, сондықтан көптеген ата-аналар жоғалады. Бұл туралы төменде оқыңыз.

Балалар тағамын өндірушілердің рейтингі

Мұны толығырақ қарастырайық. Бүгінгі таңда көптеген компаниялар дайын өнім шығарумен айналысадынәрестелерге арналған тамақтану. Ассортимент отандық және импорттық өнімдерді қамтиды. Сарапшылар консервілері ең жақсы деп саналатын бірнеше брендті анықтайды. Олардың бірінші тағамдық ет пюресі рейтингі келесідей:

1. "Тема" - үлкен ассортименті және қолжетімді бағасы бар отандық балалар тағамы.
2. "Агуша" - барлық пюрелер тек табиғи және жоғары сапалы ингредиенттерден тұрады, соның арқасында оларды көптеген халықаралық қауымдастықтар мойындады.
3. "FrutoNyanya" - әртүрлі дәмі мен қолжетімді бағасы бар тағы бір отандық дайын тағам.
4. Heinz - барлық заманауи сапа стандарттарына сәйкес келетін әлемге әйгілі итальяндық брендтің ет пюресі.
5. Әжелер себеті - бір және көп компонентті қоспалардың алуан түрімен таң қалдыратын қымбат емес тағам.

Егер сіз балаңыздың алғашқы емізуіне ең жақсы ет пюресін таңдағыңыз келсе, компанияның маңызы зор. Әрбір өндіруші өз жұмысына үлкен жауапкершілікпен қарайды және табиғи шикізатты таңдайды және дайын өнім қатаң сапа бақылауынан өтеді, сондықтан ол нәрестелер үшін мүлдем қауіпсіз.

Үйдегі тағам рецептері

Егер бірінші тамақтандыру үшін немесе ұзақ іздеуден кейін қандай ет пюресін таңдау керектігін білмесеңіз және таңдау жасай алмасаңыз, оны өзіңіз пісіруге болады.

Осындакейбір жақсы рецепттер:

1. 40 грамм сиыр етін алып, текшелерге кесіп, 2 сағат пісіріңіз. Дайын болғаннан кейін ет тартқыштан өткізіңіз немесе блендермен тураңыз. Қоспаға көкөніс сорпасын қосып, орташа отта қайнатыңыз.
2. Үркетауық филесін бір жарым сағат пісіріңіз. Ол дайын болған кезде, блендермен ұнтақтаңыз және жұқа електен өткізіңіз. Бұл құстың еті керемет сау, бірақ өте құрғақ, сондықтан оған қажетті консистенция алынғанша ана сүтін қосады.
3. Қоян - бірінші тамақтандыруға арналған ет пюресі үшін тағы бір жақсы рецепт. Ұша бір сағат қайнатылады, содан кейін талшықтар сүйектен бөлініп, ет тартқыштан екі рет өтеді. Содан кейін көкөніс сорпасын қосып, блендермен дайындаңыз.

Бұл рецепттердің кішкене бөлігі ғана. Үйде нәресте пюресін дайындау үшін әртүрлі ет түрлерін қолдануға болады. Ең бастысы, нәрестеде олардан тамақ аллергиясы жоқ.

Күніне қанша беру керек

Бұл мәселемен ең алдымен танысқан жөн. Бұл нәрестенің диетасына қосымша тағамдарды енгізу кезінде жоғары сапалы балалар тағамын таңдаудан кем емес маңызды аспект. Қызмет көрсету мөлшері жас тобына байланысты. Сарапшылар келесі схеманы ұстануға кеңес береді:

• 6 ай - 15-20 г;
• 8 ай - 50г дейін;
• 10 ай - 70 г дейін;
• 12-24 ай - 80г

Мәжбүр боладыәртүрлі пюре түрлерімен көп тәжірибе жасаңыз. Кейбіреулер нәрестенің дәміне сәйкес келмеуі мүмкін, ал басқалары аллергиялық реакция тудырады. Сондықтан ең жақсысын таппас бұрын көптеген опцияларды қолданып көруге дайын болыңыз.

Түрлі ет түрлері туралы бірнеше сөз

Дәрігерлер кішкентай балаларға гастрономиялық білімдерін есейген сайын кеңейту үшін әртүрлі тағамдар беруге кеңес береді. Сонымен қатар, еттің барлық түрлерінің химиялық құрамы мен энергетикалық құндылығы әртүрлі, оларды да ескеру қажет.

Ең таралғандарын қарастырайық:

1. Түркия және қоян. Олар нәресте пюресін жасау үшін ең жақсы деп саналады. Витаминдер мен минералдарға бай, майы аз және гипоаллергенді.
2. Тауық еті. Бұл диеталық ет өзінің қасиеттері бойынша күркетауық етіне жақын, бірақ ол әлі де нәзік балалардың ішектерінде аздап нашар сіңеді. Дегенмен, оны жұмыртқаның ақтығына аллергиясы бар сәбилерге беруге болмайды.
3. Сиыр еті. Бұл ақуыздың және көптеген маңызды микроэлементтердің жақсы көзі. Бірақ үйдегі картоп пюресі үшін сіз тек майсыз ет пайдалана аласыз. Дәрігерлер қосымша тағамдарды сиыр етінен бастауға кеңес береді.
4. Шошқа еті. Басқа түрлермен салыстырғанда ең семіз, бірақ дерматит және диатез сияқты проблемалары бар нәрестелерді тамақтандыру үшін ұсынылады.

Қозы мен үйрекке келетін болсақ, олар үш жасқа дейін тыйым салынған, өйткені олардың еті қатал және майлы,сондықтан ішектер оны қорытпайды.

Дайын өнім туралы ата-аналар не дейді?

Жыл сайын көбірек жас аналар бірінші қосымша тағамдар үшін сатып алынған ет пюресіге ауысады. Олар туралы пікірлер негізінен оң. Көптеген адамдар қол жетімді бағамен, сондай-ақ табиғи және қауіпсіз композициямен қанағаттанады. Балалар оларды қуанышпен жеп қана қоймайды, сонымен қатар диетаға дайын тағамдарды енгізген кезде тағамдық аллергия дерлік байқалмайды. Сонымен қатар, өнеркәсіптік пюрелер жетекші сарапшылардың ұсыныстарына сәйкес шығарылады, сондықтан олар тамаша теңдестірілген және барлық қажетті витаминдер мен минералдарды қамтиды. Үйде, тіпті жоғары сапалы ингредиенттерді пайдаланған кезде, бұған қол жеткізу мүмкін емес. Сондықтан сіз балалар тамағын қауіпсіз сатып ала аласыз және ештеңеге алаңдамайсыз.

Қорытынды

Бұл мақалада біз бірінші қосымша тағамдарға қандай ет пюресі жақсы болады деген сұраққа егжей-тегжейлі жауап бердік. Дегенмен, нәресте жаңа өнімдерге қалыпты жауап беруі үшін оларды күнделікті диетаға енгізудің негізгі ережелерін ұмытпау керек. Алдымен дәрігермен кеңесу артық болмайды. Ол бірнеше практикалық кеңестер береді және нәресте үшін ең оңтайлы мәзірді жасауға көмектеседі. Ең бастысы, есіңізде болсын: бала тек жаңа және сапалы өнімдерді пайдалануы керек, себебі нәрестенің жалпы жағдайы соларға байланысты.