15 тамыз Италияда Феррагосто мерекесі. Құдайдың анасының ұйықтау немесе көтерілу мерекесі

2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 18:03

Әлемде әдемі жерлер көп. Бірақ олардың әрқайсысы сыртқы сұлулыққа ғана емес, сонымен қатар бай тарихқа толы. Ол таңғажайып дәстүрлерге толы ғасырлар бойы қалыптасып, сол немесе басқа жердің даралығын тудырды.

Италия өзіне тән түсімен танымал. Онда бәрі қызықты: адамдар, пейзаждар, тағамдар, тарих, мерекелер. Олардың біріне бару - сізді толығымен жұтып қоятын басқа әлемге ену. Жаздың соңғы айы тұрғындар үшін ерекше есте қалады. 15 тамыз Италияда Феррагосто деп аталатын мереке. Бұл күн елдің өзі сияқты ерекше және жарқын. Оның шығу тегі мен жергілікті дәстүрлері туралы көбірек білу үшін осы мақаланы оқыңыз.

Ежелгі тамырлар

Мерекенің атауы латын тілінен шыққан. Ferragosto сөзінің дәл аудармасы «Тамыз қалғаны». Оның пайда болуымен атышулы Рим императоры байланысты болса керек.

Бізитальяндық Феррагосто мерекесі өте қайшылықты екенін атап өтті. Ол үйлесімсіз болып көрінетін ұғымдарды біріктіреді - шіркеу рәсімдері мен пұтқа табынушылық. Әрине, соңғылары үлкенірек және олар мерекені бастады.

Ежелгі римдіктер осылайша жазғы жұмыс пен егін жинауды аяқтады. Бұл кезде олар егіншіліктің мифологиялық құдайы Консусқа салт-дәстүрлерді арнады. Қожайындары жұмысшыларға Феррагостоны лайықты тойлау үшін азық-түлік пен ақша берді. Жануарларға да демалуға рұқсат берілді.

Бастапқыда католик шіркеуі Италиядағы Феррагостоны жоюға тырысты, бірақ бірқатар сәтсіз әрекеттерден кейін оны қабылдады.

Мерекенің діни жағы

Құдайдың анасының жатуы немесе көкке көтерілуі де 15 тамызда өтті. Бұл факт тарихи деректермен расталады. Бұл пұтқа табынушылардың мерекелерін католиктік рәсімдермен байланыстыруға көмектесті, өйткені басқа әлемге көшу қайғылы оқиға болғанымен, бірақ діни себептермен бұл қайта туылу және мәңгілік өмірге деген үміт туралы куәландырады. Неліктен үлкен іс-шара өткізбеске?

Мүмкіндіктер

15 тамыз - барлық итальяндықтар армандайтын күн, өйткені бұл мереке маусымының басталуын білдіреді. Бұл елде бірден демалуға болмайды деген ұғым жоқ. Қадірлі күн басталғаннан кейін ел іс жүзінде тоңады. Кеңселер, дүкендер, барлар мен ұйымдар екі аптаға жабылғандықтан, жергілікті тұрғындар табиғатқа ағылуда. Нәтиже - жеңіл нұсқаКейбір фильмнің постапокалиптикалық сюжеті.

Барлығы табиғатта

Қалалар шынымен де тұрғындары асығыс тастап кеткен қараусыз қалған баспанаға айналады. Итальяндықтар дәстүрлерді сақтауға өте сезімтал, әсіресе релаксацияға қатысты. Бірақ бүкіл өмір қайда кетеді?

Жергілікті тұрғындар, тіпті алдағы екі аптаға алыс елдерге сапарға шығуды жоспарламағандар да табиғатты тамашалауды парыз санайды. 15 тамыз Италияда мереке және оны әркім әртүрлі тойлайды. Біреу аквапаркке барады, басқалары экскурсияларды (демалу мен мәдени білім берудің тамаша тәсілі), басқалары шатырлы лагерьлерде пикниктерді таңдайды.

Кейбір белсенділер қажетті орынды алдын ала реттеп қояды. Ол жерден аптап ыстық күннен қорғайтын үлкен тенттерді, көп отын, тамақ пісіретін орын және, әрине, шатырларды таба аласыз. Италияда тұратын ресейліктердің айтуынша, кейбір адамдар тамыз айын табиғатта өткізе алады, тек анда-санда үйге қарап, душ қабылдауға болады.

Шатырлы қалалардың қызықты ерекшелігі – адамдардың алуан түрлілігі. Жасыратыны жоқ, мұндағы әр аймақтың өз диалектісі мен екпіні болады. Бұл елдің қаншалықты көп қырлы екенін түсіну үшін осындай ерекше әңгімені тыңдау жеткілікті.

Ең бастысы - Италиядағы Феррагосто керемет және дәмді!

Сіз саусақтарыңызды жалайсыз

Италия өзінің асханасымен бүкіл әлемге әйгілі, тіпті мерекелік ас мәзірі де осыған себеп болуы мүмкін.керемет гастрономиялық тәжірибе.

Ол кезде адамдардың алыстағы қуаныштары әлдеқайда қарапайым болатын. Ең дәстүрлі және кең таралған тағам көгершін қуырылған тағам болды. Саябақта осы сүйкімді құстарды тамақтандыруды ұнататындардың бәрі қазір дірілдеп тұрған шығар, бірақ өмір шындығы осындай. Осындай аспаздық ләззат Тосканадан келеді және мың жылдан астам бұрын пайда болды. Бүгінгі күні бұл тағам еліміздің бірнеше аймағында ғана дайындалады.

15 тамыз Италияда мереке, сондықтан басқа аймақтарда туристер тамақтанатын нәрсе бар. Сицилия өзінің мұздатылған қауын джемімен әйгілі. Дәміне қарай ол лимон тілімдерімен және нәзік жасмин гүлдерімен безендірілген.

Стреса қаласы өзінің ерекше деликатес Маргеритин ди Стресаның печеньелерімен танымал. Оны 19 ғасырда жергілікті кондитер ойлап тапқан. Уақыт өте келе ол итальяндықтарды жақсы көрді және өте танымал болды. Той кезінде тіпті Маргарет патшайымның қонақтарына печенье ұсынылды.

Римдегі Феррагостоны дәмді кешкі аспен тойлайды. Бастау үшін олар ең нәзік тауық бауыры қосылған макарон, содан кейін тәтті бұрыш қосылған тұздықтағы тауық еті, ал ұзақ ыстық күннен кейін десертке салқындатылған қарбыз ең жақсысы.

Тоскана мен Эмилия-Романьяда жергілікті тұрғындар достары мен жанұяларына қызмет ету үшін анистен жасалған кәмпит пісіреді. Ол үшін дайын дәмді тағамдар арнайы мерекелік пакеттерге салынады.

Шатырлы қалаларда ас мәзірі негізінен еттен тұрады. Вегетарианшылардың ол жерде болмағаны жақсы, өйткені қырылған торайлардың саны қарапайымжазба.

Шошқа етін әдетте ашық отта, түкіріп пісіреді. Тамақтану алдында ыстық ет мирт өсімдігінің жапырақтары бар екі үлкен тығын ыдысының арасына қойылады, бұл оны әлдеқайда хош иісті етеді. Сусындарға келетін болсақ, бұл сөзсіз шарап. Ол су сияқты ағып кетуі мүмкін.

Оқиғалар бағдарламасы

Феррагостоны Италияда қалай атап өтетінін толық түсіну үшін жергілікті дәстүрлерді білу керек.

Діни шерулер солардың ішіндегі ең көнелері. Әр қаланың өзіне тән ерекшеліктері бар. Палермодағы шеру Мадонна мүсінін салтанатты түрде көтеріп жүрген жас жігіттерден тұрады. Тиволиде бірден екі фигура қатысады - Бикеш пен Иса. Олар бір-бірімен «кездесу» үшін қаланың қарама-қарсы шетінен тасымалданады. Сассариде шеру пальмалар пішінінде жасалған үлкен папье-маше шамдарымен безендірілген.

Туринде 20-ғасырдың ортасына дейін мейрамханада мерекелік кешкі асқа бару немесе По өзенінің жағасындағы пикникте ашық ауада уақыт өткізу дәстүрге айналған.

Римде тамыз бойы қала тұрғындары Навона алаңын суға толтырды. Нәтижесінде ойындар мен әзілдер арқылы көңілді жүзулер өтетін үлкен бассейн болды.

Ұмытылмас уақыт

Заманауи шындық Италиядағы бұл мерекені өзгертсін. 15 тамыз әлі де күтілетін күн, өйткені одан кейін барлық уайымдар екі апта бойы жойылады. Бұл ерекше, дәстүрге толы күнді жергілікті тұрғындармен бөлісуге тырысыңыз, сіз де солай етесізелге қараңыз!