Түскі ас табақтары: шолу, сипаттама, фото

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:09

Түскі ас табақ - бұл ешбір мереке онсыз жасай алмайтын тағам элементі. Заманауи адамның өмірінде тәрелке пайда болмаса, тамақтың қалай болатынын қашықтан елестету қиын. Сонымен қатар, бұл ыдыс-аяқ элементі ең жас болып саналады. Тек XIV-XV ғасырларда сарай адамдарының үстелдерінде ас табақтары пайда болды. Бастапқыда оларды жасау үшін қалайы, күміс және тіпті алтын пайдаланылды. Бастапқыда тақтайшалардың дизайны төртбұрышты болды және біраз уақыттан кейін ғана олар жер шарындағы еуропалық халықтың негізгі бөлігі бүгінгі күні үйренген пішінге ие болды.

Түскі ас табақтарын жылдам қарастырайық. Олардың жағымды қасиеттерін анықтайық. Осы тағамдардың жиынтықтары немесе олардың жалғыз көшірмелері жасалған материалға назар аударайық. Сондай-ақ мақалада сіз әдемі және практикалық түскі ас табақтарының фотосуреттерін көресіз.

Қызмет көрсету үшін

Барлық қонақтарда жеуге жағымды болатын тағамдар жеткілікті болуы үшін біз мынаны анықтаймыз: бұл немесе басқа табақ не үшін қажет. Жаңа қымбат қызметті сатып алудың қажеті жоқ. Түскі ас табақтарының жиынтығын сізде барлардан жинауға болады. Бар болғаны таңдау керекгармонияны бұзбау үшін (бар болса) пластиналардағы түс схемасы мен үлгісі.

Қорғау табағы

Бұл пластинаның ең үлкен диаметрі бар. Барлық басқа құрылғылар оған (кезегімен), мереке барысында орнатылады. Түскі ас табақтарының диаметрі асханаға ыңғайлы болу үшін жиектері арасында 50 сантиметр болатындай болуы керек.

Сорпаға

Сорпа табақ - бірінші тағамды төгіп алмауға мүмкіндік беретін терең құрылғы. Ол сондай-ақ сорпалардың барлық түрлерін ұсыну үшін қолданылады. Кешкі ас табақты сорпа үшін арнайы жасауға болады, содан кейін оның жағында ыңғайлы тұтқалар бар. Мұндай тағамдардан сорпаны қасықсыз ішу әдетке айналған.

Бәліштерге арналған

Табақ нан, крутон және, әрине, пирогтар немесе пончиктерді ұсыну үшін қолданылады. Бұл құрылғы сорпа табағының сол жағына орнатылған. Кейде әрбір қонаққа арналған бәліш табаққа сары май мен жүзі солға бұрылған пышақ қойылады.

Шұңғыл табақ

Макарон және басқа макарон өнімдерін ұсыну жақсы. Кейде бұл құрылғы сорпа табағын ауыстыру үшін қолданылады. Өйткені оның тереңдігі сұйық ыдыстың төгілмеуіне мүмкіндік береді.

Салаттарға

Қонақтарды лайықты қарсы алу үшін сізге міндетті түрде қажет: салат ыдысы мен тостаған. Егер сіз салатты бөліктерге бөлсеңіз, екінші нұсқаны (креманка) қолданған дұрысырақ болады.

Міне, ең маңызды заттар, оларсыз той иесі үшін де, оның қонақтары үшін де ыңғайлы болмайды.

Тақталар жасалған материалдар

Ыдыстарды және, атап айтқанда, табақтарды жасауға арналған негіздердің алуан түрлілігі кез келген мереке мен дәмге ең қолайлы нұсқаны таңдауға мүмкіндік береді. Міне, осы материалдардың бірнешеуі ғана:

• керамика;
• әйнек (кристалды қоса);
• металл;
• ағаш;
• пластик және қағаз (бір рет қолданылатын түскі ас табақ нұсқалары);
• отқа төзімді және соққыға төзімді әйнек (біздің өмірімізге салыстырмалы түрде жақында еніп, тұтынушылардың үлкен махаббатына ие болды).

Керамика - табақтар жасауға арналған ең танымал материал

Өндіріс сазды әртүрлі минералды қоспалармен араластыру арқылы жүзеге асады. Содан кейін дайындамалар мамандандырылған пештерге салынып, термиялық өңдеуге ұшырайды. Осыдан кейін дайын плиталар жылтыратылады. Керамика фаянс пен фарфордан жасалған ыдыстарды білдіреді.

Фарфор - керамикалық табақтардың ең беделді сегменті. Бұл фарфордың керемет нәзіктігі, ақтығы және белгілі бір мөлдірлігі бар. Сонымен қатар, фарфор табақтар әдетте сәнді дизайнға ие. Фарфор - кез келген пішіндегі өнер туындысы.

Шыны табақтар

Үстел өте қызықты көрінеді. Әсіресе әдемі, дәмді тағамдарды ұсынуда жақсы. Шыны жеткілікті гигиеналық материал: ол иістерді сіңірмейді. Бүгінгі күні аяқталған қызмет немесе тақтайшалар жиынтығы жиі тұрарзан емес, кейде олар күтпеген жерден ұрысады. Бұл жағдайдан шығу үшін қатайтылған шыны жинағын сатып алуға болады (мысалы: Luminarc түскі ас табақтары).

Соққыға төзімді әйнек сұранысқа ие. Сірә, мұның себебі микротолқынды пеш. Әрбір дерлік ас үй осы техникамен жабдықталған. Ал соққыға төзімді және практикалық түскі ас табақта сіз тез қыздырып, тіпті кейбір тағамдарды пісіре аласыз. Мұнда Trianon түскі ас табақтары мен басқа өндірушілер көмекке келеді.

Металл табақтар

Тұрмыстық мақсатта олар эмальданған аспаптарды, никельмен қапталған немесе күміс жалатылған табақтарды қолданғанды жөн көреді. Ыдыс-аяқтарда мұндай қорғаныш жабыны болмаса, оларды ешбір жағдайда тамаққа пайдалануға болмайды.

Тәрелкелердің бұл санатының артықшылығы олардың сирек қолданылуына байланысты үстелде әдеттен тыс болып көрінуі. Олардың кейбір кемшіліктері де бар. Біріншіден, бұл қымбат (күміс ыдыс-аяқтар жалпыға қолжетімді емес) және күтім жасау қиынырақ.

Ағаштан

Эко-таза түскі ас табақтары Азия елдерінде және Ресейдің кейбір аймақтарында жиі кездеседі. Ағаш ыдыстар оған қойылған тағамның ерекше дәміне ықпал етеді. Қабырғасының қалыңдығы бес-сегіз миллиметр болатын оларды таңдаған дұрыс, сонда ыдыс-аяқ ұзағырақ болады.

Бұл тақтайшаларды сатып алғанда орамды мұқият зерттеңіз. Бұл құралдың қандай мақсатқа арналғанын көрсету керек. Біздің"Тамақтану үшін" деп белгіленуі керек.

Қолданар алдында ағаш табақшаларды жуып (абразивті құралдарсыз), жақсылап кептіріп, зығыр майымен майлау керек. Мұнай мұндай плиталардың қызмет ету мерзімін арттырады. Майды сіңіріп, табақшаларды қайтадан жуыңыз. Енді оларды жеуге болады. Табақшаларды мезгіл-мезгіл «майлап», содан кейін олар сізге ұзағырақ қызмет етеді.

Оларды пайдаланудың оң жақтары: жайлы атмосфераны құру, беріктік, экологиялық тазалық. Бірақ жағымсыз тұстары да бар: мұндай тәрелкелер уақыт өте келе күңгірттенеді, олар тағамның хош иісін сіңіреді, оларды ыдыс жуғышта жууға болмайды.

Пластик (пластик)

Түскі ас табақтарының бұл санаты барлық қымбат емес фастфуд дүкендерінде ұсынылады. Пластикалық тәрелкелер ыстық тамаққа шыдайды және оларды қыздыру үшін микротолқынды пешке қоюға болады - мұның барлығы олардың танымал болуына ықпал етеді.

Қазіргі уақытта көптеген қымбат емес азық-түлік дүкендері өте нашар пластиктен жасалған тағамды ұсынады. Мұндай плиталар жұқа және тиісінше нәзік бола бастады. Егер сіз әлі де осындай жағымсыз жерде түскі ас ішуіңіз керек болса, пластмассадан жасалған кішкене үгінділер тағамыңызға түспейтініне назар аударыңыз. Көбінесе науада пластина құлап кетуге дайын және жұқа мөлдір пластик бөлшектерін байқаусызда жұтып қою ықтималдығы өте жоғары.

Пластикалық түскі ас табақтарын пикникке апаруға болады. Тек емесжоғарыда сипатталған себеппен (сынғыштық және пластинадағы бөлшектерді кездейсоқ жұтып қою ықтималдығы) тым арзан жинақты алыңыз. Пикникті ыңғайлырақ өткізу үшін аталған уақыт өткізуге арналған арнайы жиынтықтағы пластикалық табақтарды сатып алуға болады.

Қағаз түскі ас тарелкалары

Бұл әмбебап нұсқа: жеп қойыңыз - лақтырыңыз. Бұл тағам ашық түскі ас үшін өте қолайлы. Және бұл ыңғайлы, себебі оны отқа оңай жағуға болады және қоршаған ортаны ластамайды.