2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:33
Эспрессо дайындау үшін жиі кофе бұрмалаушы сияқты құрал қолданылады. Ол металл немесе пластиктен жасалған болуы мүмкін. Мұндай құрылғының көмегімен кофе итеріледі. Бариста әдетте металл құралды пайдаланады. Ол сенімдірек және берік.
Негізгі арматура функциялары
Эспрессо кофе – дәмі қанық және ерекше хош иісі бар сусын. Оны қалай жасауға болады? Тұрақты дәм алу үшін кофенің біркелкі басылуын қамтамасыз ету қажет. Темпинг нәтижесінде тығыз таблетка пайда болады. Ол арқылы су әлдеқайда баяу өтеді. Сусын дайындаған кезде, бұрмалауды алмастыруға болмайды.
Шикізатты сығымдау кезінде таблеткада қуыстар қалмас үшін күштерді біркелкі бөлу керек. Әйтпесе, ол арқылы су тез өтеді. Нәтижесінде сапасыз сусын пайда болады. Сұйықтықты эфир майларымен және кофе хош иістерімен байыту керек.
Болғандар тарихы
Кофе машинасының бұрмалануы кездейсоқ пайда болды. Бұл аксессуардың тарихы Rage Barber бір сәтте кофеге қатысты бизнесті бастауға шешім қабылдағанын айтады. Алайда, біраз уақыттан кейін оның көңілі қалды. Мәселе не болды? Кофеге арналған температурада. Бұл пластмассадан жасалған жолақ болды. Мұндайқұрылғы өте ыңғайсыз және практикалық емес болды. Ал бұл дайын сусынның дәміне әсер етті. Түпнұсқа және ыңғайлы бұрмалауыштарды жасау идеясы осылай пайда болды. Нәтижесінде кәсіпкер жеңіске жетті.
Негізгі пішін
Кофеге арналған бұрмалауыштың өлшемдері мен пішіндері әртүрлі болуы мүмкін. Мұндай құралдар да жасалған материалға қарай жіктеледі. Аксессуардың негізі тек тегіс емес, сопақ болуы мүмкін. Сонымен қатар, темпера таңдау бойынша нақты ұсыныстар жоқ. Америкада дәстүрлі пішіні сопақ, ал Еуропада ол жалпақ.
Кофеге арналған бұрмалаушыны таңдағанда, тағы бірнеше факторды ескеру қажет. Сопақ пішінді құрал қос портты сүзгіге, ал жалпақ бір портты сүзгіге жарамды. Бірақ бариста кофені қалай жасайды? Әдетте шеберлер сопақ пішінді пайдаланады. Дегенмен, үйде жалпақты да қолдануға болады.
Қай материалдан
Кәдімгі кофе бұрмалау құрылғысы әдетте негіз мен тұтқадан тұрады. Құралдың соңғы бөлігі жеткілікті ұқыпты және ыңғайлы болуы керек. Тұтқалар әдетте ағаштан немесе болаттан жасалады.
Негізге келетін болсақ, оның сатылымдағы үлгілерін тек пластиктен ғана емес, алюминийден де көруге болады. Мұндай аксессуарлардың сорттарының әрқайсысының өзіндік сипаттамалары бар. Мысалы, пластикалық негізі бар кофе бұрмалаушысы өте жеңіл. Ол сирек шикізатты ұнтақтау үшін қолданылады. Алюминий де аса ауыр материал емес. Дегенмен, ол коррозияға және әртүрлі деформацияларға ұшырайды. Оның үстіне алюминийэкологиялық таза металдарға жатады. Кәсіби мамандар негізі болаттан жасалған, ал тұтқасы ағаштан жасалған бұрмалауыштарды сатып алуды ұсынады.
Аксессуарды таңдағанда, табанның өлшеміне де назар аудару керек. Оның диаметрі ұстағыштың параметрлеріне сәйкес болуы керек. Әйтпесе, кофе таблеткалары тым үлкен немесе кішкентай болады.
Қолданба мүмкіндіктері
Бай және хош иісті сусын қалай дайындалады? Бұл сұраққа жауап беру үшін көптеген зерттеулер жүргізілді. Нәтижесінде дәмді және сапалы кофені дайындауға арналған көптеген нұсқаулар жазылды. Бұл процесте ең бастысы - ұнтақталған шикізатты жақсы престеу. Сонымен қатар, темпера өлшемі сүзгі себетінің өлшеміне сәйкес болуы керек.
Ұнтақталған кофені абайлап қойыңыз. Шикізатты контейнерге құйғаннан кейін оны мұқият тегістеу керек. Нәтиже туберкулез, шұңқырлар мен кесектерді қамтымайтын идеалды масса болуы керек. Кофеге арналған бұрмалаушыны шикізаттың бетіне мұқият қойып, престеу керек. Мұны мұқият жасау керек, өйткені планшетте қуыстар пайда болуы мүмкін.
Керек-жарақты бірінші рет қолданбас бұрын, кофенің беті мүлдем біркелкі болуын қамтамасыз ету маңызды. Сонда ғана оны басуға болады. Бұзғышқа қысым 12-ден 15 килограммға дейін болуы керек. Дайын планшетті кофе машинасына салып, хош иісті сусын дайындау керек. Ол сүзгінің өлшеміне сәйкес келуі керек. Егер планшетте қуыстар болса, су олар арқылы әлдеқайда жылдам өтеді. Сусын жұмыс істемейдіөте қарқынды.
Ұсынылған:
Лактозаға төзбеушілік дегеніміз не және оны қалай емдеуге болады?
Нәрестелердегі лактоза жетіспеушілігі дегеніміз не, симптомдарды дер кезінде танып, дәрігерден көмек сұрау үшін әрбір ата-ана білуі керек. Өмірдің бірінші жылындағы балалар үшін бұл патология өте қауіпті болуы мүмкін. Ішкі органдардың негізгі жүйелерінің жұмысына теріс әсер етеді. Бұл кезде ішектің жоғарғы қабаты зақымдалады, энтероциттердің түзілуі баяулайды
Бір кесе тамаша сусын алу үшін кофені қалай дұрыс ұнтақтау керек?
Жақсы күн бір кесе жақсы кофеден басталады! Кофе шынымен де күнделікті өміріміздің ажырамас бөлігіне айналды, ол әлемдегі ең танымал сусын. Жаңа ұнтақталған бұршақтардың таңғажайып хош иісі бүкіл әлемдегі кофе әуесқойларын есінен танып қалады. Сусынның дәмі мен сапасы көбінесе «шикізаттың» ұнтақталуына байланысты. Кофені қалай дұрыс ұнтақтауға болады?
Мерейтой дегеніміз Мерейтой дегеніміз неше жыл?
Адамның өмірінде көптеген қуанышты оқиғалар болады. Кейбір күндер, мысалы, туған күн немесе үйлену күні жыл сайын тойланады. Мереке әрқашан жағымды оқиға. Бірақ мерейтойлар ерекше салтанатты түрде тойланады
Көп әйелді еркек дегеніміз Көп әйелді отбасы дегеніміз не?
Түсіндірме сөздікке қарасақ, көп әйелді еркек бір мезгілде бірнеше әйелмен (екі немесе одан да көп) жыныстық қатынаста болатын адам екенін көруге болады. Сонымен қатар, әйелдердің көп әйел алуы түсінігі ажыратылады
Рождество дегеніміз не? Балалар үшін Рождество дегеніміз не?
Жер планетасының миллиардтаған адамдары үшін Рождество – мағыналы және жарқын, шын мәнінде ұлы мереке. Ол дәстүр бойынша бүкіл христиан әлемінде нәресте Исаның Бетлехем қаласында дүниеге келген күнінің құрметіне тойланады. Ескі стиль бойынша - 25 желтоқсан (католиктер үшін), жаңасы бойынша - 7 қаңтар (православие үшін), бірақ мәні бір: Мәсіхке арналған мереке - бұл Рождество! Бұл кішкентай Исаның туылуымен бізге келген бүкіл адамзатты құтқару мүмкіндігі
