2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:16
Туған күннің басқа мерекелерден айырмашылығы қандай? Біріншіден, оны бір ғана адам құттықтайды - оқиға кейіпкері. Екіншіден, «жаңа туылған нәресте» өз кезегінде достарына дәмді және ерекше тағаммен ризашылық білдіріп, таң қалдырғысы келеді. Бірақ мұны қалай жасауға болады? Көптеген нұсқалар бар, олардың бірі - табиғатта, таза ауада, орманда немесе елде мерекелік дастархан дайындау, әсіресе мереке жаздың жылы айларында болса. Мұндай туған күннің басты артықшылығы - үстелді орнатуға және рецепттерді таңдауға ерекше назар аударудың қажеті жоқ. Осындай «сау» ортамен бірге келетін таза ауа мен аштық сіздің тағамдарыңызға ең жақсы дәмдеуіштер болады. Табиғатта туған күн үшін не пісіру керек, ол дәмді, қанағаттанарлық және бәріне ұнайды? Біз жасай алатын тағамдарға арналған бірнеше рецепт ұсынамызмерекелік дастарханның негізі.
Шошқа етінен жасалған шашлық рецепті
Туған күнге табиғат аясында негізгі тағам ретінде не пісіру керек? Бұрынғы КСРО-да отқа пісірілетін негізгі ыстық ет тағамы ұзақ уақыт бойы кәуап болған, солай және, ең алдымен, болуы мүмкін. Кавказда – оның отаны – олар негізінен қой етінен қуырылған кәуапты қуырады. Бірақ біздің дүкендерде шошқа еті, сиыр еті және тауық еті жиі қонаққа келеді - олар барбекюді дайындауға пайдаланылады, оны барлығы жақсы көреді.
Біздің жазғы туған күн мәзірінде шошқа етінен жасалған шашлықтар болады.
Оны дайындау үшін бізге қажет:
- 2 кг шошқа еті (бөрі);
- 4 шам;
- барбекюге арналған дәмдеуіштер;
- қызанақ - 100 г.
Етті қызанақ, тұз және дәмдеуіштермен маринадтаңыз. Тоңазытқышта бірнеше сағатқа қойыңыз.
От көмірге айналғанда, кәуапты ет пен пиязды алма-кезек тоқып, грильге салу керек.
Болашақта екі ережені ұстаныңыз: көмірді тұтатпаңыз және ет жанып кетпеуі үшін бір қалыпта ұзақ уақыт қалдырмаңыз. Біріншісі орын алса, екіншісін болдырмау үшін жалынды бір минутты босқа сөндіріңіз - шашлықты мүмкіндігінше жиі бұраңыз. Ең дұрысы кәуап үздіксіз айналады деп есептеңіз.
Тағам дайындау уақыты - шамамен 40 минут. Піскендігін тексеру үшін етті өткір затпен тесіп, одан шырынның көз жасындай мөлдір ағып кетуіне немесе ағып кетпеуіне көз жеткізіңіз.мүлдем.
Рецепт «Шашлыктағы шошқа майы қосылған баклажан»
Шашлыктан басқа, табиғат аясында туған күнге не пісіру керек? Етке ең жақсы қосымша - көкөністер. Ал бізде от болған соң оны қолданбау күнә. Ыстық тiске басар ретiнде шишкебеде бекон қосылған баклажан пісіруді ұсынамыз.
Бұл рецепт қарапайым болғанымен, тапқыр. Үйде дайындалған өнімдерден бізге баклажан (1 шәшлекке 1 көкөніс мөлшерінде) және шошқа майының бір бөлігі қажет.
Үйде баклажаны қалыңдығы жарты сантиметрден кем емес сақиналарға, беконды жұқа етіп кесіңіз. Көкөністерді тұздаңыз. Орын алған жерде сізге баклажандарды беконмен кезек-кезек шелпектерге салып, грильде қызарғанша пісіру жеткілікті. Шашлыктарды еттен кем емес көкөністермен айналдыру керек.
Дегенмен, пісірілген баклажанмен шектелмеу керек. Басқа көкөністер де шашлықта тамаша пісіріледі: болгар бұрышы, қызанақ, пияз - мұның барлығын кезектестіріп, қонақтарға осылай араластырып ұсынуға болады. Пісірілгеннен басқа, жаңа піскен көкөністер пайдалы болады: қызанақ, қияр, бұрыш. Оларды толығымен өзіңізбен бірге алып, орнында үлкен кесектерге кескен дұрыс, әсіресе егер сіз балалар кешін өткізсеңіз. Өйткені орманда баланың туған күніне ұсақтамайтын, тамшылап кетпейтін, қол мен киімге дақ қалдырмайтын тағамдар дайындаған дұрыс.
Орманда немесе көгалда тамақ пісіру өте ыңғайсыз, сондықтан бірдеңе істеу пайдалы боладыүйде не дайындау керек. Табиғатта туған күн үшін тағы не пісіруге болады? Мысалы, порцияланған тағамдар: пирогтар, балық қосылған лаваш нан, тұтас пісірілген немесе қуырылған картоп. Жаңа піскен нан, соустар мен шөптерді көп алыңыз. Тәттілерге пончик, печенье, кәмпиттер, зефир және зефир қолайлы. Сондай-ақ сусындар, майлықтар мен ыдыс-аяқтарды ұмытпаңыз.
Ұсынылған:
Табиғат аясында қала шетіндегі үйлену тойы - қызықты идеялар, орындарға шолу және ұсыныстар
Бүгінгі күні ашық үйлену тойын ұйымдастыру сәнге айналды. Енді тіпті провинциялық қалаларда да тіркеушіге қоңырау шалуға болады, ол ресми түрде шығу некелерін тіркей алады. Бұл дәстүр Ресейге Батыстан келді, мұнда үйлену тойлары ежелгі уақыттан бері табиғатта өтті. Бірақ орыс жағдайында, ауа-райы күніне 3-4 рет өзгеруі мүмкін болса, орманда үйлену тойын ұйымдастыру мүлдем қисынды емес. Оңаша, қаладан алыс мейрамхананы таңдаған дұрыс. Бұл мақалада біз табиғатта қала маңындағы үйлену тойын қалай ұйымдастыру керектігін айтамыз
Табиғат аясында тойды қалай өткізу керек? Ұстауға арналған идеялар
Өз үйлену тойыңызды өткізуге келетін болсақ, мен бұл оқиға барлық жиналғандардың жадында өшпес із қалдырғанын қалаймын. Мейрамханадағы қарапайым банкет сіздің барлық қиялыңызды толығымен жүзеге асыруға мүмкіндік бермейді. Шығармашылық идеяларыңызды көрсетуге мүмкіндік бар табиғат аясындағы үйлену тойы мерекені ұмытылмас етудің тамаша тәсілі болып табылады
Туған күнге арналған мерекелік кешкі ас әзірлеу оңай әрі қарапайым
Бәріміз өзімізге, күйеуімізге, бала-шағамызға мерекелік кешкі ас әзірлеуге мәжбүр болдық. Қонақтардың талғамын ескере отырып, барлығын тамақтандыру кезінде көп тағамдарды дайындау қажет болғанда, бұл оңай тапсырма емес. Тапсырмамызды қарапайым трюктермен жеңілдетуге тырысайық
Табиғат аясында демалуға барасыз ба? Кемпингке арналған шәйнекті таңдау
Шатырлар, алау және гитара бар әндер - бұл кез келген романстың стандартты жиынтығы. Кәстрөлде дайындалған хош иісті балық сорпасы нақты оқиға болады. Ашық ауада әуесқойлар тағам дайындалатын тағамдарды таңдауды мұқият қарастыруы керек. Жабдықтың ең маңызды бөлігі - кемпингке арналған шәйнек
Үйде туған күнге арналған дастарханды қалай арзан, тез және дәмді етіп қоюға болады?
Үйде арзан бағамен туған күн үстелін жасаңыз: миссия мүмкін. Балаңызды шынымен қуанту үшін баланың туған күніне дастарханды қалай арзан қоюға болады?
