2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:16
Қытай мәдениеті ең көне мәдениеттердің бірі екені ешкімге құпия емес. Аспан империясы әдеттен тыс медицина мен тибет монахтарының таңғажайып қабілеттеріне қоса, бірегей тағамдық құрылғылармен мақтана алады.
Таяқшалар - Қытай өмірінің ерекше атрибуты. Олар туралы алғаш рет біздің дәуірімізге дейінгі Батыс Чжоу әулетінің кітабында жазылған. Осылайша, қытайлар таяқшаны екі мың жылдан астам уақыт бойы пайдаланып келеді деп болжауға болады. Сонымен бірге олар басқа елдерге сәтті қоныс аударып, Вьетнам, Корея және басқа да шығыс халықтарының меншігіне айналды. Жапондық ас құралдары да қытайлық атрибуттарды жоққа шығармайды, бірақ батыстықтар Шығыстың ептілігіне таң қалдырады. Бұл адамдар ет пен күріштің үлкен кесектерін әйтеуір бір таңғажайып жолмен жинап алады және май құйылған көкөністерді жеу ыңғайсыздықты сезінбейді.
Қытайлықтар тағамды дұрыс қабылдауға көп көңіл бөледі, сондықтан таяқшаларды жасау жаппай өндіріске айналды - ал бүгінде бұл өнер. Олар ағаштан, бамбуктан немесе экологиялық таза пластиктен жасалған. Бірақең талғампаз аналогтары тек ағаштан қолмен жасалған. Кейбір жағдайларда таяқшалар жануарлардың сүйектерінен жасалған және олардың ұштары күміс, нефрит немесе алтынмен безендірілген.
Таяқшалар - аяқтарға арналған тіреуіштер: саусақтар ұзарып кеткен сияқты, бірақ олардың кәдімгі ыдыс-аяқтан үлкен артықшылықтары бар. Пішініне байланысты қытай таяқшалары азық-түліктің көп мөлшерін ұстайтын рычагтың бір түрі ретінде әрекет етеді. Сонымен қатар, олар саусақтарды кірден қорғайды, олардың өткір ұштары мен кескіш жиектері жоқ, сондықтан олар шанышқылар мен пышақтарға қарағанда әлдеқайда қауіпсіз. Таяқшалар тағамның шынайы дәмін сақтайтын металдан жасалмаған.
Қытай асханасы өзінің табиғаты бойынша пышақтарды қоспайды, өйткені кез келген тағамды дайындау ингредиенттерді мұқият ұнтақтауды қажет етеді.
Еуропалықтардың мәңгілік сұрағы: сушиге таяқшаны қалай қолдануға болады? Бұл тағам Батыста өте танымал және мамандандырылған мейрамханаларда оны көбінесе қытай таяқшаларымен жеуге болады.
Көрнекі түрде олар қайшы принципімен жұмыс істейтін сияқты, бірақ бұл өтірік. Шын мәнінде, тек жоғарғы таяқша қозғалады, төменгісі мүлдем тыныш болып қалады. Таяқшаларды пайдалану үшін олардың біреуін бас бармақ пен сұқ саусақтың арасына жоғарыдан үштен екісіне қою керек. Бұл жағдайда ортаңғы саусақ тірек ретінде қызмет етеді. Екінші таяқ біріншінің үстіне қойылады, ол да бас бармақ пен сұқ саусақтың арасында орналасады және сақина саусаққа тіреледі. Осылайша, сақина саусақты жылжытқан кезде таяқшалар жақындап, алшақтауы керек.
Қытайлар күрішті жесе, ыдысты иекке жақын етіп қоюға тырысады. Осылайша біріктірілген таяқшалар (күрек сияқты) тамақты ауызға тастауға мүмкіндік береді.
Таяқшалар шығыс халықтарының дастарханының жалғыз экзотикалық атрибуты емес. Сондай-ақ хош иісті таяқшалар немесе шамдар бар. Бұрын олар ғибадатханаларда хош иісті зат түтету үшін қолданылған, бірақ бүгінде олар барлық жерде бөлмелерді дәмдеу үшін қолданылады.
Ұсынылған:
Қасықты қалай дұрыс ұстау керек: этикет ережелері, ас құралдарын пайдалану туралы кеңестер
Ас құралдарын өз мақсатына сай пайдалануды білетін бала кез келген қоғамда таңданыс пен көздің жауын алады. Балаңызға «ересек адам сияқты» тамақтануды үйреткіңіз келе ме? Алдымен сіз оған қасықты қалай дұрыс ұстауды және аузына бара жатқанда тамақты жоғалтпауды үйретуіңіз керек
Айнымалы ағынды емізік: пайдалану ережелері, артықшылықтары мен кемшіліктері
Балаларға арналған тауарлар дүкендерінің сөрелерінде тамақтандыруға арналған емізіктердің алуан түрі бар. Көптеген ата-аналар сұйықтық ағынының жылдамдығын дербес реттеуге мүмкіндік беретін әмбебап саптамаларды қалайды. Айнымалы ағынды емшек дегеніміз не? Оның классикалық көріністен айырмашылығы неде? Оны қалай дұрыс пайдалануға болады? Осы және басқа сұрақтардың жауабын мақалада табуға болады
Ыдыс жууға арналған губка: пайдалану ережелері
Ақшаны үнемдеу үшін ыдыс жууға арналған губканы өте мұқият таңдау керек. Дегенмен, жөкелерді үнемі ауыстыру сіздің ас үйіңізде бактериялардың көбеюіне жол бермейтініне назар аударуыңыз керек
Аквариумды безендіру: табиғи материалдарды пайдалану және оларды дайындау ережелері
Аквариумшылар өз аквариумының сыртқы түріне көп уақыт бөледі, ол үшін ең ерекше материалдардан бірегей дизайн жасайды. Өз қолыңызбен декор жасау қиын емес және үлкен ақшалай шығындарды қажет етпейді, бірақ бұл тәсіл жеткілікті рахат пен эстетиканы қамтамасыз етеді
Балаларға арналған электрлік квадроциклдер: негізгі мүмкіндіктері мен пайдалану ережелері
Соңғы жылдары қалалық саябақтар мен алаңдарда жарқын және стильді электрлік квадроцикл мінген балаларды жиі кездестіруге болады. Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз осындай көліктің негізгі ерекшеліктері туралы білесіз
