2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:09
Мыс ыдыстар көптеген ұрпақтар бойы күнделікті өмірде қолданылған. Және бұл оның жағымды көрінісімен ғана емес, сонымен қатар әртүрлі пайдалы сипаттамаларымен түсіндіріледі. Маңызды қасиеттердің бірі - жақсы жылу өткізгіштік. Бұл қасиет жылудың бүкіл бетке біркелкі таралуын қамтамасыз етеді, бұл жоғары сапалы және жылдам пісіру үшін өте маңызды.
Мыстан жасалған ыдыстардың да бактерияға қарсы әсері бар. Бұл металл саңырауқұлақтар мен бактериялармен жақсы күреседі. Сондықтан ерте заманнан бері суды залалсыздандыру үшін қолданылғаны таңқаларлық емес.
Алайда, мыс ыдыстардың да зияны көп екенін ғалымдар дәлелдеген. Егер олар денсаулыққа тікелей зиян келтірмесе, онда олар тағамға теріс әсер етеді және оның құндылығын айтарлықтай төмендетеді.
Біріншіден, жидектер мен жемістерде кездесетін аскорбин қышқылына мыстың агрессивті әсерін байқаған жөн. Ол жай ғана бұзады. Сондықтан майлы полиқанықпаған қышқылдардың тотығуына және витаминдердің жоғалу мүмкіндігіне байланысты тағамды бұл ыдыста сақтау ұсынылмайды.
Соңғы факт тікелей зиян келтіруі мүмкіндене, өйткені ол бос радикалдардың пайда болуын қолдайды. Сонымен қатар, көмірқышқыл газының қатысуымен ылғалды ортада мыстың болуы оның тотығуын тудырады, бұл жасыл жабынның пайда болуымен көрінеді. Қыздыру кезінде бұл бляшка тағамдық қышқылдармен әрекеттеседі, бұл денеге зиянды заттардың түзілуіне ықпал етеді.
Өйткені мыс ыдыстарды қолданбас бұрын жасыл жабынды алып тастау керек. Бұл бұрын сірке суына малынған ас тұзымен бетін сүрту арқылы жасалады. Соның ішінде мыс ыдыстары қышқылдығы жоғары тағаммен теріс әрекеттеседі, бұл ішкі бетті никель, қалайы немесе тот баспайтын болат сияқты басқа металдармен жабу қажеттілігіне әкеледі. Бұл жабын тағамның тікелей тиюіне жол бермейді және тағамды қауіпсіз етеді.
Мыс ыдыстар сізге бір жылдан астам қызмет ету үшін сарапшылар ішкі бетке келесі күтімді ұсынады:
- Алғаш рет пайдаланған кезде оны сумен толтырып, қайнатқан жөн. Кез келген хош иісті шөптерді қосуға болады, мысалы - шалфей, розмарин немесе лавр жапырағы. Қаптама ұзағырақ болуы үшін пешке қояр алдында әрқашан қуырғыш табаны немесе кастрюльге май немесе су құйыңыз.
- От ешқашан қатты күшті болмауы керек, ал ыдыстардың ішіндегісі кеуіп кетпеуі немесе қайнап кетпеуі керек. Ыдыстың мазмұнын араластыру үшін оны қолданған дұрыспластик немесе ағаш қасық немесе шпатель, металл заттар емес, өйткені олар әрлеуді зақымдауы мүмкін.
Бүгінгі күні еш қиындықсыз сатып алатын мыс ыдыстар жақсы күтімді және әдемі болуы керек. Бірақ таңдау сенікі. Барлық артықшылықтар мен кемшіліктерді салыстыра отырып, сіз мұндай тағамдардың күнделікті өмірде қажет пе екенін шешуіңіз керек.
Ұсынылған:
Пісіруге арналған керамикалық ыдыстар: сипаттамасы, сипаттамалары, шолулары
Керамикалық пісіруге арналған ыдыстар бұрыннан сатылымдардағы көшбасшылардың бірі болды. Неліктен тұтынушыға бұл тағам ұнады, ол өте жоғары бағаға қарамастан жиі сатып алынады?
Равкенді қалай таңдауға болады: пластик, мыс, эмаль, алюминий
Таз - әр үйде таптырмас және әмбебап зат. Үй шаруашылығында әртүрлі мақсаттарда кеңінен қолданылады: джем жасау, тазалау, көзілдірік жуу, киімдерді сулау, балаларды шомылдыру және т.б. Бастапқыда мұндай атрибуттар металл қорытпаларынан жасалып, эмальмен жабылған. Олар көлемді және өте ыңғайсыз болды. Уақыт өте келе металдың орнына пластик қолданыла бастады
Мыстан той - нешеде? 7 жыл - мыстан үйлену тойы. Мыс үйлену сыйлықтары
Көбінесе ерлі-зайыптылар мұндай мерейтойларды тойлауға және мерекеге көптеген қонақтарды жинауға бейім емес. Бірақ екі сүйіспеншілікке толы жүректің жеке мерекесіне мұндай көзқарас бүгінгі күні мүлдем қабылданбайды! Өйткені, 7 жыл - мыстан жасалған үйлену тойы - қарым-қатынастағы жаңа кезең және өмірдің басқа кезеңі
Үйде меламинді ыдыстар бар ма? Оны дереу тастаңыз
Ресей Федерациясының аумағында меламинді ыдыс-аяқтарды тағамдық ыдыс ретінде ресми түрде пайдалануға тыйым салынған. Бұл оның құрамында жасырын полимердің болуына байланысты
Үйдегі балаларға арналған трюктар. Балалардың үйдегі трюктері
Триктер - бұл кез келген жастағы және кез келген ұлттағы барлық адамдар үшін қызықты және қызықты әрекет. Балалар үшін мұндай трюктар өте маңызды. Олар ұсақ моториканы және қиялды дамытуға көмектеседі. Бүгін біз үйде балаларға арналған қандай трюктерді жасай алатындығыңызды айтатын боламыз
