Пісіруге арналған силикон төсеніштері: шолулар, түрлері, артықшылықтары

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:09

Пеште ыстыққа төзімді силикон төсеніштерін қолдану туралы көптеген үй шаруасындағы әйелдер әлі де күмәнданады. Бірақ бұл ас үйде пайдалы нәрсе. Шикі қамыр және дайындалған өнімдер материалға жабыспайды, оны маймен майлау қажет емес. Пікірлерге сәйкес, силиконды пісіруге арналған төсеніштерді тазалау және сақтау оңай. Өнімдердің түрлері мен артықшылықтары мақалада сипатталған.

Мүмкіндіктер

Пештің силикон төсеніштері ыстыққа төзімді силиконнан жасалған. Өнімдер -40-тан +260 градусқа дейінгі температураға төтеп бере алады. Үй иесінің пікірлері бойынша, кілемдерді пешке қоюға болады, бірақ температураны бақылау маңызды.

Керек-жарақтың негізгі мақсаты - жабыспайтын бетті қамтамасыз ету және ыдыстарды қорғау, бұл тазалауды жеңілдетеді. Жұқа парақты жуу пісіру парағына немесе үлкен табаға қарағанда әлдеқайда оңай. Силикон иістерді және майларды сіңіре алмайды,сондықтан бір элементті әртүрлі тағамдарға қолдануға болады.

Кілемдер екі жақты және бір жақты болып бөлінеді. Бір жақты жағдайда екінші жағы тегіс емес, бұл үстелден сырғып кетуді бейтараптандыру үшін қажет. Тегіс өнімдерде үлкен бөліктерді де, шағын өнімдерді де партиялармен пісіру ыңғайлы. Олар пицца, печенье, тоқаш, бәліш пісіру үшін қолданылады.

Силиконды пісіру парағы ұзақ қызмет ету үшін оны өткір пышақпен жұмыс істемеу керек, оны металл жуғыштар мен щеткалармен тазалау керек. Ыдыс жуғыш машинада жууға болады, бірақ қажет емес, себебі беті жылы сумен шаю керек.

Артықшылықтар

Пікірлерге сәйкес, силикон пісіруге арналған төсеніштердің келесі артықшылықтары бар:

1. Пісірілген өнімдерді жабысып қалудан қорғаңыз, сыртқы түрін бұзбай бетінен оңай алып тастаңыз.
2. Пісіруге қоса, өнімдерде де дайындық жасауға болады, мысалы, қамырды илектеу.
3. Магтарды майлаудың қажеті жоқ.
4. Пісіру біркелкі пісірілген.
5. Силикон қыздыру кезінде зиянды заттар шығармайды, сондықтан денсаулық үшін қауіпсіз.
6. Өнімді сақтау оңай және көп орын алмайды.
7. Онымен жүздеген рет пісіруге болады.
8. Түрлі сынақтарға жарамды өнім.
9. Бұл қондырманы мұздатқышта да пайдалануға болады.
10. Оңай тазалау.

Пікірлерге сәйкес, пісіруге арналған силикон төсеніштері қолдануға ыңғайлы. Таңдауқолайлы өнім болса, ассортиментпен танысу керек.

Өлшемі мен пішіні

Бұл ас үй ыдысы дөңгелек, төртбұрышты, төртбұрышты. Біріншілері табада қолдануға ыңғайлы, ал төртбұрыштылары пісіру парақтарына арналған. Өлшемдерді ыдыс-аяқ пен пештің өлшемдері негізінде таңдау керек. Парақ талап етілгеннен үлкен болса да, оны кесуге болады.

Сіз қалыңдығын да ескеруіңіз керек. Жіңішке парақтар металдан көбірек жылуды беруге қабілетті және арзанырақ, бірақ үнемдеуге және қалың опцияны таңдауға кеңес беріледі. Бұл жағдайда жану қаупі азаяды. Кәсіби беттер орама түрінде жасалған, оларды өзіңіз кесу керек.

Белгілеу

Қамырға арналған белгілері бар силикон төсеніші оны қажетті пішін мен өлшемде «қиып алуға» мүмкіндік береді. Мысалы, тамаша пицца шеңбер таңбалары бар шаршы парақта оңай алынады. Сызғыш тек жайып жатқанда ғана емес, сонымен қатар қамырға немесе басқа өнімдерге белгіленген жағын пісіру кезінде жағуға ыңғайлы.

Әдетте белгілеу функционалды болып табылады - әртүрлі диаметрлі бірнеше шеңберлер, әртүрлі жағында см және мм сызғыштар. Кішкентай шеңберлер безе мен эклерлерді араластыру үшін пайдаланылады.

Дөңгелектер

Жиректері бар силиконнан пісіруге арналған төсеніштер печенье орамдарын жақсы көретіндер үшін өте қолайлы. Бұл жағдайда ағып кетуге жол берілмейді және дұрыс пішін жасалады. Қабатты қалыптан алудың қажеті жоқ, оны бірден джем немесе крем жағып, рулетке айналдырады.

Әрине, пісіруге болады жәнебасқа өнімдер. Опция парақ зефирлерін немесе үйдегі пласт мармеладын жасау үшін өте қолайлы. Пікірлерге сәйкес, өлшемді азайту үшін бұл үлгіні кесу жұмыс істемейді.

Тесіктер

Микроперфорацияның арқасында төсеніш ыстық ауаны өткізе алады. Жылу тесіктер арқылы енеді, сондықтан өнімдер жақсы пісіріледі. Бұл төсек-орындар қамыр, безе, мармелад үшін пайдаланылмайды.

Қысқа печенье, ошақ наны, тоқаш, крекер, пирогтар, пицца осы беттерде пісіруге болады. Майды шығармайтын барлық нәрсені пісіруге рұқсат етіледі. Әйтпесе, ол ағып, табаны дақтайды. Оны қорғау үшін оны арнайы қағазбен жапқан жөн.

Тесіктер

Пікірлерге сәйкес, жабыспайтын өнімдер сұранысқа ие. Олар тегіс сияқты көп функционалды емес, бірақ тар тапсырмаларды шешуге ыңғайлы. Бұл жолда келесі өнімдерді жасауға арналған үлгілер бар:

• тегіс және әдемі эклерлер;
• бұйра печенье;
• Макарон;
• бисквитті құймақ;
• ұқыпты безе.

Тауардың артықшылығы – тестілеудің ыңғайлылығы. Өнімдер арасындағы қашықтық туралы ойлаудың қажеті жоқ.

Текстура беті

Текстуралы кілем сатып алуға асықпайсыз. Шикі қамырға өрнек, рельеф беру үшін емес, пісіру үшін жасалғанына көз жеткізу керек. Температура пеште пісіруге мүмкіндік берсе, оны сатып алуға болады.

Бедерлі беті тамашақытырлақ және бисквит қамырына арналған. Жабысқақ емес беті және силиконның икемділігі арқасында алынған қамыр қалыптан еркін шығып, өрнек анық және әдемі болады. Пікірлерге сәйкес, силиконнан пісіруге арналған төсеніштер жиі пісіретіндер үшін ыңғайлы құрал.

Елеулі мәселелерді шешу

Тығыз ыстыққа төзімді төсеніштер ет, құс, балықты қуыру үшін қолданылады. Пікірлерге сәйкес, жиі ұяшықтары бар беттер сұранысқа ие. Бұл жағдайда май тағаммен азырақ жанасады, сондықтан ыдыс-аяқтар соншалықты зиянды және майлы емес.

Айқын рельефтермен қосымша ауа алмасу қамтамасыз етіледі, осылайша тағам біркелкі пісіріледі. Бұл үлгілер қамырға пайдаланылмайды, бірақ нан пісіру үшін пайдаланылады.

Қолдану шарттары

Құрылғының барлық артықшылықтарын бағалау үшін силикон пісіру төсенішін пайдалануды үйрену керек. Қолдану ережелері келесідей:

1. Өнім тек қатты және тегіс бетке пісіру үшін қолданылады.
2. Газды пеште, силиконды табаға немесе пісіру парағына салыңыз, торды жалынның үстіне қоймаңыз.
3. Бет жабыспайтын болып саналады және оны майлауға немесе майлауға болмайды. Бірақ кейбір рецепттер майлауды қажет етеді.
4. Құрылғыларды суық және ыстық пешке қоюға рұқсат етіледі.
5. Өнімдер микротолқынды пешке жарамды.
6. Силиконды кеспеген дұрыс, себебі бетті зақымдау қаупі бар. Бірақ төзімді түрлері де сатылады.
7. Парақты орамда сақтаған дұрыс,оны резеңке жолақпен бекітіңіз. Оны бірнеше рет бүктемеңіз, өйткені өнім қыртыстарынан нашарлайды.
8. Бұл тағам гриль жасауға жарамайды. Оны ағаш пеште де қолданбаңыз.
9. Ашық отта және отта пісіруге тыйым салынады.
10. Жуу үшін сілтісіз жуғыш заттарды таңдау керек.

Силиконға сенбесеңіз, пісіретін тасқа назар аударған жөн. Ол күйіп қалудан және жабысып қалудан қорықпай нан мен пиццаға қолданылады.