Дүкенші Бұл не? Тақырып қандай?

2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 18:03

Мимализмге деген ұмтылыс және асхана үстеліндегі орынды үнемдеу тартпа сияқты қызықты затты жасауға және таратуға әкелді. Бұл не? Оны бірнеше бөлікке бөлетін қалқалары бар дөңгелек немесе сопақ пішінді үлкен ыдыс. Әрбір бөлікте бөлек өнім орналастырылған - бұл компоненттердің бір массаға араласуына жол бермейді. Сондай-ақ әртүрлі тағамдардың дәмі араласпайды.

Бұл не?

Модельдер де шығарылады, онда жеке секциялар жалпы негізде - стендте орналасқан. Жеке тарелкалардың әрқайсысын бөлек салат табақтары немесе сорпа қайықтары ретінде пайдалануға болады.

«Менажница» сөзінің мағынасын түсіну үшін француз тіліне жүгіну керек, онда меланжер – араластыру етістігі бар. Тұжырымдама, тұтастай алғанда, ыдыс-аяқтың шынайы мақсатына тікелей қарама-қайшы. Бастапқыда бір тағамның ингредиенттерін бөлек ұяшықтарға салып, сосын тәрелкеге бір-бірден салып, соустармен араластыру ниеті болуы әбден мүмкін.

Ол қайда қолданылады?

Бүгінгі күні ұсынатын тағам ретінде ұсынылатын тағам өте кең таралған. Бұл не, олар пойыздарда жақсы біледіалыс қашықтыққа және ұшақ. Дәл сол жерде практикалық және ыңғайлы тағамдар бұрыннан кеңінен қолданылған. Бір рет қолданылатын сүлгілер картоннан немесе фольгадан жасалған. Олар әдетте екі немесе үш секциядан тұрады, бұл онда ыстық екінші тағамды орналастыруға мүмкіндік береді. Әдетте, бұл ет өнімі, гарнир және соус. Мұндай тағамдарды ұсыныңыз және тазалаңыз - өте қарапайым және жылдам.

Үлкен көлемде қызмет көрсету қажеттілігі туындағанда, әмбебап тостаған табақ көмекке келеді. Оның не екенін фуршеттерді ұйымдастырушылар жақсы біледі. Қонақтарды емдеудің бұл әдісінің ерекшелігі - дәміне қарай және қажетті мөлшерде өз өнімдерін дербес таңдау мүмкіндігі. Тостаған көкөністердің, ет өнімдерінің, ірімшіктердің, шұжықтардың, кондитерлік өнімдердің, жемістердің және тағы басқалардың бірнеше түрін бір ыдысқа қоюға мүмкіндік береді.

Мейрамхана табақтарында әдетте екі-төрт ұяшық болады, алты-он бөлімі бар тағамдар сирек кездеседі. Олардың ыдыстың жазықтықта орналасуы да әртүрлі және оның мақсатына байланысты. Егер пластинаның ортасында дөңгелек үлкен ұяшық ерекшеленсе және оның айналасында бірнеше кішкентайлар болса, онда бұл шығыс қоқыс жәшігі. Бұл не екенін суши ұсынатын мейрамханалардың тұрақтылары біледі. Негізгі өнім орталық бөлімде орналастырылған, мысалы, теңіз өнімдері, роллдар, суши. Кішкентайлар түрлі соустармен және дәмдеуіштермен толтырылған.

Қайшыны қолданудың қарапайымдылығын барлық тамақтандыру орындары атап өтеді. Мұндай ыдыс-аяқта сіз бірден бір адамға бірнеше дайын өнімді бере аласыз, бұл жоядыүстелді қажетсіз тағамдармен толтыру қажеттілігі. Тұтынушыларды ұзақ күттірмей, ыдыс-аяқты өте жылдам ауыстыруға болады. Бос табақтарды тазалау да оңай, өйткені олар оңай жиналады.

Қолданба

Заманауи тағамдардың функционалдық қасиеттері үй шаруасындағы әйелдердің де назарын аударды. Үйдегі үстелге тостаған не үшін қажет деген сұрақ енді туындамайды, тек пісірілген тағамды әдеттен тыс түрде ұсынуға тырысу керек. Айналмалы негізде көп секциялы ыдысты сатып алуға болады. Мұндай тостаған толып жатқан мерекеде өте пайдалы болады, өйткені кез келген қонақ қалаған өнімге оңай қол жеткізе алады. Үлкен ыдыс ыңғайлы ұстағыштармен жабдықталған болса, оны науа ретінде де пайдалануға болады.

Түпнұсқа ыдыс-аяқтарды өндіру үшін әртүрлі материалдар пайдаланылады. Мерекелік үстелді шығыс ою-өрнектерімен боялған қытай немесе жапон фарфорымен жеткілікті түрде безендіруге болады. Кристалл немесе шыны шкафтар талғампаз көрінеді. Ыдыс-аяқтың акрил, металл, керамикалық элементтері күнделікті қызмет көрсету үшін қолайлы. Секциялық табақтарға арналған бамбук, ағаш немесе өрілген негіздер керемет көрінеді.

Ыстық тағамдарды ұсынғанда, тағамның қажетті температурасын ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік беретін қақпағы бар тостаған таптырмас затқа айналуы мүмкін. Қақпақ тағамды кептіруден де қорғайды.

Артықшылық

Менажницы сонымен қатар толық және жан-жақты өмір сүруге қамқорлық жасайтын жас аналар тарапынан жоғары бағаланды.сәбилерін тамақтандыру.

Екі немесе үш бөлікке бөлінген шағын табақтар оларды бірден бірнеше өніммен толтыруға мүмкіндік береді, бұл нәрестені ыңғайлы тамақтандыруға мүмкіндік береді. Мұндай табақтарды пайдалану ыдыстарды тазалау және жуу уақытын айтарлықтай қысқартады.

Түпнұсқа үлгі

Қазіргі үй шаруасындағы әйелдер менагендердің басқа түрі бар екенін білуі керек - бұл кабаре (немесе кабаре). Оның айрықша ерекшелігі - беде жапырағына ұқсайтын ерекше дизайн. Мұндай ыдыс тек бір жағынан қосылған үш дөңгелек немесе сопақ бөліктерден тұрады. Мұндай тағамдарды салаттармен немесе тағамдармен толтыру әдеттегідей емес. Оның негізгі мақсаты – соустарды немесе балық уылдырықтарының бірнеше түрін ұсыну.