Ағаш ванналар: түрлері, өлшемдері, мақсаты

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:15

Кадка, кадушка, кадза, кадула - бұл купер тағамдарының барлық атаулары ежелгі гректің «кадо» сөзінен шыққан, ол «кружка» немесе «шелек» дегенді білдіреді. Алғаш рет мұндай контейнерлер адам ағаш өңдеуді үйренген бойда бірден пайда болды, бірақ соған қарамастан, олар бүгінгі күнге дейін қалалық және ауылдық жерлерде сәтті қолданылады. Ағаш ванналар дегеніміз не және олар қайда қолданылатыны туралы мақалада айтатын боламыз. Мұнда біз мыс тағамдарының барлық артықшылықтары мен кемшіліктерін атап өтеміз.

Ағаш ваннаның шығу тарихы

Сыртқа қарағанда ванна құрсаумен байланған ағаш тақтайшалардан жасалған ыдыс. Сипаттамаға сәйкес, сіз бұл ең қарапайым бөшке деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ олай емес. Бөшкеден айырмашылығы, ағаш ванналарды тек тік ұстауға болады.

Ежелден Ресейде мұндай контейнерлер әр аулада болған. Олар жаңбыр суын жинап, кейін бақшаны суаруға пайдаланды. Ал 19 ғасырдың басында Мәскеуде арнайы жарлық шығарылды, оған сәйкес әр аулада болуы керек еді. Өрт кезінде 2-3 ванна су. Сондай-ақ өнімдерді өлшеу үшін белгіленген өлшемдегі ағаш ыдыстар пайдаланылды.

Соған қарамастан, ескі күндердегі ваннаның негізгі мақсаты сусымалы өнімдерді (астық, ұн) және маринадталған көкөністерді сақтау болды.

Ванна түрлері және олардың өлшемдері

Ағаш ванналардың бірнеше түрі бар. Ағаш ванналар жасалған ағаш түріне байланысты:

• қарағай;
• емен;
• көктерек;
• жалған;
• қайың өнімдері, т.б.

Функционалдық мақсатына байланысты ванналар бар:

• үлемдік жад;
• көкөністерді тұздау;
• монша;
• қамыр дайындау;
• көшеттер мен жабық өсімдіктерді отырғызу.

Ағаш ванналарды әртүрлі өлшемдерде жасауға болады. Мұның бәрі контейнердің мақсатына байланысты. Өнімдердің өлшемдері өте әртүрлі: кішкентай гүл құмырасынан бастап, көлемі 2 мың литр ваннаға арналған емен шрифтімен аяқталады. Үй шаруашылығында, мысалы, көкөністер мен жемістерді маринадтау үшін көлемі 12, 36, 48 литр ванналар жиі пайдаланылады.

Маринадтау үшін ванна: қалай таңдауға болады

Ресейдің бірқатар ауылдарында көкөністер мен жемістерді тұздау әлі күнге дейін ағаш ванналарда жасалады. Емен, көктерек және басқа ағаштан жасалған ыдыстарда жиналған мұндай өнімдердің ерекше дәмі бар және олар әдетте шыны банкаларда сақталғаннан әлдеқайда жақсы. Қалалық базарларда кездесу мүмкіндігі барған сайын артып келедімаринадталған қиярға арналған ағаш ванналарды сату. Бірақ мұндай контейнерді өзіңіз сатып алмас бұрын келесі тармақтарды ескеру қажет:

1. Емен ваннасы қырыққабатты, қиярды, қызанақты, қарбызды және алманы тұздауға өте ыңғайлы. Онда өнімдер дәмдеуіштермен қаныққан және теңдесі жоқ дәм мен хош иіске ие болады.
2. Дәмді қырыққабат көктерек ваннасында алынады. Өзінің қасиеттері жағынан ол емен ағашынан аса кем түспейді. Басты артықшылығы - қырыққабат көктемге дейін қытырлақ күйінде қалады.
3. Тұздау үшін қарағай ваннасын таңдауға болмайды, өйткені мұндай ағаш жиі шайырға қаныққан, ол өз кезегінде ыдыстағы өнімдерді сіңдіруі мүмкін.

Ваннаның сапа коэффициенті оған су құю арқылы тексеріледі. Алдымен сұйықтық ағып кетуі мүмкін, бірақ көп ұзамай ағаш ісінеді және ағып кету жоғалады. Ваннаны сатып алмас бұрын, тұздау кезінде контейнер жабылатын қақпақтың немесе тұтқасы бар ағаш қалқанның болуына назар аудару керек.

Ваннаға арналған ағаш ванналар: түрлері, өлшемдері

Ванна - ағаштан жасалған ванналар көп болуы керек жер. Ыдыстарды әдетте емен ағашынан жасайды, өйткені оның емдік қасиеті де бар.

Сауна үшін әдетте келесі ванналар қажет:

• Қаріптер – екі немесе одан да көп адамды шомылуға арналған және көлемі шамамен 1-2 мың литр немесе одан да көп болатын контейнерлер. Сыртта мұндай ванналар лакпен қапталған, ал ағаштың ішінде бәрін жеткізу үшін өңделмеген күйде қаладысудың пайдалы қасиеттері.
• Шелек немесе ванна пішініндегі ағаш ванналар - ингаляцияға арналған су мен бу шөптерін сақтауға арналған.
• Запарник - сыпырғышты сулауға арналған көлемі шамамен 20 литр ванна. Әдетте, ол жарылған емен ағашынан жасалған, бұл өнімнің кебу мүмкіндігін болдырмайды.

Бұл ваннаға қажетті өнімдердің негізгі түрлері.

Гүлдерге арналған ванналар дегеніміз не

Әрбір бағбан өзінің ауласын немесе балконын нағыз өнер туындысына айналдыруды армандайды, мұны істеудің барлық мүмкін жолдарын пайдаланады. Ең алдымен, өсімдіктерді неде өсіру керектігін және оларды сайтта қалай орналастыру керектігін шешу керек.

Соңғы уақытта әдемі көрінетін, сонымен қатар өте ыңғайлы гүл ваннасы танымал бола бастады. Ағаш ванналарды бір жерден екінші жерге ауыстыруға болады, олар кез келген интерьерге оңай сәйкес келеді және кез келген, тіпті ең күрделі композицияларды жасауға жарамды. Мұндай контейнерлер әртүрлі пішіндегі және өлшемдегі ағаштан жасалған. Сіз тіпті оларға жабық өсімдіктерді отырғыза аласыз, олар пәтердегі терезеде керемет көрінеді.

Қамырға арналған ванналар не үшін қажет?

Ағаштан жасалған түтіктер қамыр илеу үшін де қолданылады. Дегенмен, бұл үшін ағаш ыдыстарды пайдаланудың не үшін қажет екенін және оның қандай артықшылықтары бар екенін бәрі бірдей түсіне бермейді.

Үйдегі қамырға арналған ванна әрқашан гүлдену мен амандықтың символы болған. Оған қамқорлықпен, тіпті құрметпен қарады. Ванна өте тозған және жоқ болса дақамыр илеуге қолайлырақ, нан сақтауға пайдаланылды. Оның үстіне олар нан салынған ыдысты «қасиетті» бұрышқа, белгішелердің астына қойды.

Ваннаға деген құрмет мынадай болды. Қамырды өңдеу үшін жылу қажет екені белгілі. Бірақ факт, ағаш ежелден ең жылы материал болып саналды және ондағы қамыр, тіпті үй салқын болса да, әрқашан жақсы үйлеседі. Қамырды илеу және оны протеза үшін ваннаға салу жеткілікті. Ал нанның ерекше дәмді және хош иісті болары сөзсіз.

Ванна ұзақ уақытқа созылуы үшін оны сумен жууға болмайды, тек өсімдік майымен сүртуге болады.

Ағаш ванналардың артықшылықтары мен кемшіліктері

Ағаш ванналардың артықшылықтарына мыналар жатады:

• Ағаш - сусымалы өнімдер мен сұйықтықтарды сақтауға өте ыңғайлы табиғи материал. Емен ваннасындағы су пластмасса және металл ыдыстарға қарағанда ұзағырақ тұщы және таза болады.
• Маринадталған ванна қырыққабаттың қытырлақ және шырынды ұзақ сақталуына көмектеседі және өзінің барлық пайдалы қасиеттерін тамаша сақтайды.
• Канада маринадталған қияр, қызанақ, жемістер мен жидектердің дәмі шыны банкада консервіленгеннен әлдеқайда қызықтырақ.

Ванналардың кемшіліктері келесі факторларды қамтиды:

• Ағаш уақыт өте кебеді, сондықтан ыдыстарды жөндеу немесе ауыстыру қажет болуы мүмкін.
• Тамақты сақтауға және тұздауға ванналардың барлық түрлері жарамайды. Мысалы, қарағай шайырлы заттарды,бұл дайын тағамның дәміне кері әсер етуі мүмкін.