Қыш құмыра - кез келген үй шаруасындағы әйелдің арманы

Қыш құмыра - кез келген үй шаруасындағы әйелдің арманы
Қыш құмыра - кез келген үй шаруасындағы әйелдің арманы
Anonim

Әйелдер әдемі, ыңғайлы тағамдарды жақсы көреді, сондықтан мүмкіндігінше оларды жаңартуға тырысады. Рас, көбінесе үй шаруасындағы әйелдер дүкенде заманауи технологияларды қолдану арқылы жасалған заманауи тағамдарға тап болып, адасып қалады.

керамикалық ыдыстар
керамикалық ыдыстар

Соңғы уақытта керамикалық жабыны бар кәстрөлдер ерекше танымал болды. Өндірушілер үй шаруасындағы әйелдердің қауіпсіздігіне және пісіру кезінде тағамның жабыспауына кепілдік береді. Бұл шынымен рас па, әлде бұл жай ғана пиар ма? Оны анықтап көрейік.

Шындығында, қазір біз айтып отырған кәстрөлдердің қаптамасы жалпы қабылданған мағынада керамикаға ешқандай қатысы жоқ. Іс жүзінде «золь-гель технологиясы» қолданылады. Хлорды кремниймен, құммен, таспен және сумен біріктіру нәтижесінде ыстыққа төзімді шыныға өте ұқсас жабын пайда болады. Айта кету керек, бұл керамиканың құрамында улы заттар жоқ.

Жабысқақ емес табалардың пайдасы өте көп:

- ыстыққа төзімділік;

- жеңіл;

- құрамындағы қышқылдармен және сілтілермен әрекеттеспеуөнімдер;

- әдемі дизайн - тағам қалдықтарын оңай тазалау.

Оң сипаттамалармен қатар керамикалық кәстрөлдердің кейбір кемшіліктері де бар:

- қысқа қызмет мерзімі (бір жылдан аспайды);

- температура айырмашылығына байланысты микрожарықтардың пайда болуы.

ыстыққа төзімді керамикалық кастрюль
ыстыққа төзімді керамикалық кастрюль

Керамикалық кәстрөлдерді танымал брендтерден сатып алған дұрыс. Әсіресе, өткен ғасырдың жетпісінші жылдарынан бері шойын қазан, табалар жасап келе жатқан француздың атақты Staub компаниясын ерекше атап өткім келеді. Оның өнімдері тамаша сапа мен керемет дизайнмен ерекшеленеді. Бельгиялық Berghoff, French Le Creuset, Korean Frybest брендтерінің керамикалық табалары өздерін жақсы жағынан көрсетті.

Бүгінгі күні көптеген үй шаруасындағы әйелдер мультипісіргіштер сатып алды және оларда күнде тамақ пісіруге қуанышты. Мультипісіргіш тефлонмен қапталған тостағанмен жабдықталған. Бірақ көбінесе қосымша қуат сатып алу қажеттілігі туындайды. Мультипісіргішке арналған керамикалық кәстрөл оның тефлондық «әпкелеріне» негізгі бәсекелес болып табылады. Бұл қымбатырақ, бірақ өндірушілердің айтуынша, ол тефлондық аналогтардан айырмашылығы адам денсаулығына қауіпсіздікті қамтамасыз етеді. Қысқа қызмет ету мерзіміне байланысты мұндай табаны тефлонмен қапталған ыдысқа қарағанда жиі ауыстыруға тура келеді.

Ыстыққа төзімді керамикалық ыдыс «Асқабақ» (Франция) шойыннан жасалған. Ол тамаша техникалық сипаттамалармен ғана емес, қайталанбас дизайнмен де ерекшеленеді. Рас, мұндай рахат арзан емес. Мысалыға,Сыйымдылығы 0,35 литр болатын "Асқабақ" сізге 1506 рубльді құрайды.

Керамикалық қазандар тек шойыннан жасалмайды. Олар болаттан, тіпті алюминийден жасалған. Олар әртүрлі өлшемдерде келеді, бұл дұрыс опцияны таңдауға мүмкіндік береді.

мультиваркке арналған керамикалық ыдыс
мультиваркке арналған керамикалық ыдыс

Керамикалық құмыраларды сатып алғанда не нәрсеге назар аударуым керек? Қабырғасының қалыңдығы өте маңызды. Жоғары сапалы тағамдар үшін ол кем дегенде 3 мм болуы керек. Сонымен қатар, табада көп қабатты қалың түбі болуы керек. Осы мүмкіндіктердің арқасында «қастрөл» әсеріне қол жеткізіледі - тағам тезірек піседі және бүкіл көлемде қызады. Кәстрөлдің тұтқаларына назар аударыңыз. Ең практикалық дененің жалғасы болып табылатындары.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Сән деталь - белдік сөмке

Жаңа туылған нәрестелерге арналған ең жақсы термометр: шолулар

Әр елдерде поцелу нені білдіреді

Жүкті әйелдің айырбастау картасы: берілген кезде қандай көрінеді

Тұщы су скаттары: фотосуретпен сипаттама, сақтау, өсіру және күту шарттары

Баланың бірінші ваннасы: кеңестер мен амалдар

Баладағы жоғары температураны қалай түсіруге болады: педиатрлардың кеңесі

Нәрестелердегі температура: балаға қалай көмектесу керек

Егер бала тісін кесіп жатса Температура - дәрігерге қаралудың себебі

Ұлға арналған шомылдыру рәсіміне арналған жиынтықтар: не кіреді, қалай таңдауға болады және кім сатып алады

Шомылдыру рәсімінен өту үшін сүлгіні өз қолыңызбен қалай тігуге болады?

Самараның құс базары жануарларымен әйгілі

Петле дегеніміз не? Бұл ұрпақтың даналығы мен білімі

Маржан моншақтар - табиғаттың өзі жасаған ою-өрнек

«Жетем» арбалары: ата-аналардың үздік үлгілер туралы пікірлері