Қыш құмыра - кез келген үй шаруасындағы әйелдің арманы

Қыш құмыра - кез келген үй шаруасындағы әйелдің арманы
Қыш құмыра - кез келген үй шаруасындағы әйелдің арманы
Anonymous

Әйелдер әдемі, ыңғайлы тағамдарды жақсы көреді, сондықтан мүмкіндігінше оларды жаңартуға тырысады. Рас, көбінесе үй шаруасындағы әйелдер дүкенде заманауи технологияларды қолдану арқылы жасалған заманауи тағамдарға тап болып, адасып қалады.

керамикалық ыдыстар
керамикалық ыдыстар

Соңғы уақытта керамикалық жабыны бар кәстрөлдер ерекше танымал болды. Өндірушілер үй шаруасындағы әйелдердің қауіпсіздігіне және пісіру кезінде тағамның жабыспауына кепілдік береді. Бұл шынымен рас па, әлде бұл жай ғана пиар ма? Оны анықтап көрейік.

Шындығында, қазір біз айтып отырған кәстрөлдердің қаптамасы жалпы қабылданған мағынада керамикаға ешқандай қатысы жоқ. Іс жүзінде «золь-гель технологиясы» қолданылады. Хлорды кремниймен, құммен, таспен және сумен біріктіру нәтижесінде ыстыққа төзімді шыныға өте ұқсас жабын пайда болады. Айта кету керек, бұл керамиканың құрамында улы заттар жоқ.

Жабысқақ емес табалардың пайдасы өте көп:

- ыстыққа төзімділік;

- жеңіл;

- құрамындағы қышқылдармен және сілтілермен әрекеттеспеуөнімдер;

- әдемі дизайн - тағам қалдықтарын оңай тазалау.

Оң сипаттамалармен қатар керамикалық кәстрөлдердің кейбір кемшіліктері де бар:

- қысқа қызмет мерзімі (бір жылдан аспайды);

- температура айырмашылығына байланысты микрожарықтардың пайда болуы.

ыстыққа төзімді керамикалық кастрюль
ыстыққа төзімді керамикалық кастрюль

Керамикалық кәстрөлдерді танымал брендтерден сатып алған дұрыс. Әсіресе, өткен ғасырдың жетпісінші жылдарынан бері шойын қазан, табалар жасап келе жатқан француздың атақты Staub компаниясын ерекше атап өткім келеді. Оның өнімдері тамаша сапа мен керемет дизайнмен ерекшеленеді. Бельгиялық Berghoff, French Le Creuset, Korean Frybest брендтерінің керамикалық табалары өздерін жақсы жағынан көрсетті.

Бүгінгі күні көптеген үй шаруасындағы әйелдер мультипісіргіштер сатып алды және оларда күнде тамақ пісіруге қуанышты. Мультипісіргіш тефлонмен қапталған тостағанмен жабдықталған. Бірақ көбінесе қосымша қуат сатып алу қажеттілігі туындайды. Мультипісіргішке арналған керамикалық кәстрөл оның тефлондық «әпкелеріне» негізгі бәсекелес болып табылады. Бұл қымбатырақ, бірақ өндірушілердің айтуынша, ол тефлондық аналогтардан айырмашылығы адам денсаулығына қауіпсіздікті қамтамасыз етеді. Қысқа қызмет ету мерзіміне байланысты мұндай табаны тефлонмен қапталған ыдысқа қарағанда жиі ауыстыруға тура келеді.

Ыстыққа төзімді керамикалық ыдыс «Асқабақ» (Франция) шойыннан жасалған. Ол тамаша техникалық сипаттамалармен ғана емес, қайталанбас дизайнмен де ерекшеленеді. Рас, мұндай рахат арзан емес. Мысалыға,Сыйымдылығы 0,35 литр болатын "Асқабақ" сізге 1506 рубльді құрайды.

Керамикалық қазандар тек шойыннан жасалмайды. Олар болаттан, тіпті алюминийден жасалған. Олар әртүрлі өлшемдерде келеді, бұл дұрыс опцияны таңдауға мүмкіндік береді.

мультиваркке арналған керамикалық ыдыс
мультиваркке арналған керамикалық ыдыс

Керамикалық құмыраларды сатып алғанда не нәрсеге назар аударуым керек? Қабырғасының қалыңдығы өте маңызды. Жоғары сапалы тағамдар үшін ол кем дегенде 3 мм болуы керек. Сонымен қатар, табада көп қабатты қалың түбі болуы керек. Осы мүмкіндіктердің арқасында «қастрөл» әсеріне қол жеткізіледі - тағам тезірек піседі және бүкіл көлемде қызады. Кәстрөлдің тұтқаларына назар аударыңыз. Ең практикалық дененің жалғасы болып табылатындары.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Жаңа туылған нәрестелердегі ядролық сарғаю: белгілері, салдары және емі

Жүкті әйелдердің қан қысымын қалай төмендетуге немесе көтеруге болады?

Баланың 3 жаста өсуі. Кесте: баланың жасы, салмағы, бойы

Бала 4 жаста не істей алуы керек? 4 жастағы балаларға арналған сабақтар

Мейірбикеге арналған көкірекшелерді қалай таңдауға болады: өлшемдері, пікірлері

Балаларды әдемі жазуға қалай үйрету керек: ата-аналарға кеңестер

Баланы өз бетінше ойлауға қалай үйрету керек? Баланы ойлауға қалай үйрету керек

Баланы санауға қалай үйрету керек: әдістер, ойындар, кеңестер

Баланы қай жаста отырғызуға болады: ерекшеліктері мен ұсыныстары

Туристке газ оттығы не үшін қажет?

"Төбелер" - иттер мен күшіктерге арналған тағам

Қысқа шашты мысықтар: тұқымдары мен түрлері

Сиамдық ашулы мысық - аңыз немесе шындық?

Игуана улы: қауіпті «көршінің» жанында қалай өмір сүру керек?

Таз иттер: табиғаттың қателігі ме, әлде сыйы ма?