Ерекше үйлену торты. Түпнұсқа идеялар. Тортты безендіру

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:09

Кәсіби кондитерлер сіздің үйлену тойыңыздың түпнұсқа дизайнын өмірге келтіруге көмектеседі. Кәдімгі опциялар классикалық стильдегі мереке үшін таңдалады, ал тақырыптық мереке үшін атипикалық нәрсе өте қолайлы. Ерекше үйлену тортын таңдау арқылы сіз ерекше күніңізді безендіріп, тәтті етіп қана қоймай, қонақтарды таң қалдырасыз!

Кәмпит торттары

Қазіргі жас жұбайлар мұндай емдік опцияны сирек таңдайды. Тортты жасау кезінде барлық түстер мен дәмдердің дайын тәттілері пайдаланылады. Кейде тәттілердің негізі торттар, ал әшекейлер кішкентай тәтті тағамдардан тұрады. Десертті толығымен тәттілерден дайындауға болады: білікті кондитер сізге қолдан жасалған дәмді тәттілерді жасайды және олардан торт жасайды. Десертті карамель өрнектерімен, тәтті «теңіз тастарымен», лолипоптармен және мармеладпен безендіріңіз - бұл жерде қиялға орын көп.

Классикалық стиль

Үйлену тойыңыз үшін классикалық ақ үйлену тортын таңдайсыз ба, бірақ сонымен бірге оның басқаша болғанын қалайсыз ба? Ашық түс мерекенің стиліне баса назар аударады, оны көлеңкелеуге және әшекейлердің көмегімен толықтыруға болады. Ақ композицияны өрнектермен, күміс моншақтармен сұйылтыңыз, торттың бүйірлеріне қойыңызжеуге жарамды гүл жапырақтары - мұның бәрі десертке қосымша нәзіктік пен талғампаздық береді.

Үйлену тойының ақ тортын салманың көмегімен оригинал етіп жасауға болады. Десерт әдетте сырттан ғана көрінсін. Шоколад салмасын қосыңыз, оны жемістер мен жаңғақтармен толықтырыңыз. Қонақтарға бұл таңдау ұнайтыны сөзсіз.

Шоколад және құлпынай

Көбісі құлпынайды махаббат пен романтикамен байланыстырады. Бұл жидек қара шоколадпен жақсы үйлеседі, өкінішке орай, барлық қонақтарға ұнамайды. Тәуекел еткіңіз келмесе, жеміс сиропына малынған және сүтті тағамның жұқа қабатымен жабылған құлпынаймен безендірілген үйлену десертін таңдаңыз. Жаңа піскен және дәмді жидектермен безендірілген шоколад субұрқағы - жеміс-жидек тағамдарына тамаша қосымша.

Түрлі-түсті үйлену

Тақырыптық үйлену тойларының ерекше нұсқаларын кондитерлер ұсына алады. Мереке үшін көгілдір үйлену тортына тапсырыс беруді қарастырыңыз. Ақ екпінмен, әдемі түстермен, үлгілермен және үлгілермен үйлескенде, ол көк түсте тақырыптық үйлену тойына өте ыңғайлы. Сондай-ақ ақ десертке түрлі-түсті атласты таспаларды қосуға болады.

Қызыл той жасайсыз ба? Бұл түстің кірістірулері тәттіні нағыз өнер туындысына айналдырады. Сәнді раушандар, үлгілер мен сызбалар керемет көрінеді. Десертті құлпынаймен безендіріңіз, салмасына құлпынай джемін қосыңыз.

Тамаша өрнектер мен нәзік шілтер аспаздық десертті біріктіре аладықара түстерде. Бұл сіздің қонақтарыңызды шынымен таң қалдырады. Тортты жас жұбайлардың сезімдерінің күші мен құндылығын бейнелейтін қою інжу-маржандармен безендіруге болады.

Гүл нұсқасы

Тамаша және нәзік мереке үшін гүлдері бар үйлену торты тамаша таңдау болып табылады. Түрлі түсті май кремді раушан гүлдеріне, әдемі мастикалық лалагүлдерге, әдеттен тыс шоколад жапырақтарына тапсырыс беріңіз. Классикалық безендіру ретінде гүлдер кез келген тойдың белгісі болуы мүмкін.

Соңғы уақытта мерекенің негізгі десертін тіпті ең қарапайым тортты түрлендіретін және түпнұсқа ете алатын жаңа гүлдермен безендіру үлкен танымалдылыққа ие болуда. Оларды қалыңдықтың букетімен біріктіруге болады, фестиваль тақырыбының түсі бар. Гүлден жасалған үйлену тортыңыз қандай болады, бұл сіздің қиялыңызға байланысты.

Тәтті торттар

Үйлену сәніндегі жаңа танымал тренд - торттарға негізделген торттар. Бұл көптеген торттар, кекстер, профитеролдар немесе кекстердің көп деңгейлі құрамы. Торт түрінде олар стендке қойылады және әрбір қонақ өзінің сүйікті салмасы бар тортты ала алады.

Барлық тәттілерді карамель немесе қоюландырылған сүтпен бірге бекітуге болады. Тортты түпнұсқа қант жіптерімен безендіруге болады. Сары, жасыл немесе көк үйлену тортын қаласаңыз, негізгі тағам ретінде макарондарды таңдаңыз. Бұл нәзіктіктің әртүрлі түстерінің арқасында сіз өзіңізге қолайлы опцияны таңдай аласыз.

Дәрежелі торттар

Отбасылық өмірдің бастапқы кезеңінде де қарым-қатынасыңызға мереке мен қызық әкелгіңіз келе ме? Ерекше көп деңгейлі тағамдарға назар аударыңыз. Мұндай тортқа тапсырыс бермес бұрын, оның тақырыбын таңдаңыз. Тамақ қалыңдық пен күйеу жігіттің танысу сәтін суреттей алады. Кез келген нәрсені бейнелеуге болады, ең бастысы, ол жас жұбайлар үшін жақын және маңызды.

Махаббат композициясы

Үйлену тойының тамаша нұсқасы - жүрекке арналған үйлену торты. Бұл пішін жас жұбайлардың шексіз махаббаты мен жарқын сезімдерін білдіреді. Жүрек пішінді тағам жасау үшін кондитер аспаздары әдетте әртүрлі мөлшердегі екі бөлек торт пісіреді және оларды май кремімен немесе басқа сіңдірумен біріктіреді. Декорация ретінде тәттілерден немесе мармеладтан жасалған жемістерді, жидектерді немесе кішкентай жүректерді пайдалануға болады.

Ірімшік пен ет торты

Мерекенің басты нәзіктігі тәтті болуы керек деп кім айтты? Кейбір жас жұбайлар әдеттен тыс үйлену тортын таңдайды - тұзды. Бри ірімшігімен толтырылған дәм жасаңыз, аспик немесе аспик қабаттарын жасаңыз, нәзік ет қабатын қосыңыз, тек барлық өнімдер бір-бірімен біріктірілгеніне көз жеткізіңіз. Сіз гамбургер түріндегі тортқа тапсырыс бере аласыз, ол сіздің мерекеңізді одан әрі әртараптандырады. Тәжірибе жасаудан және жаңа нәрселерді байқап көруден қорықпаңыз.

Стуэткалар

Әдетте үйлену тойының десерті гүлдермен, көбелектермен немесе қарапайым көгілдір гүлдермен безендіріледі. Тортыңызды жекелендіруді қалайсыз ба? Кондитерлік өнімдерге қойыңызмүсінше бұйым - сақиналар, жүректер немесе аққулар емделуге тамаша көрінеді. Нәтижесінде сіз дәмді және ерекше үйлену тортын аласыз.

Кейбір кондитерлік дүкендер сіздің шағын көшірмелерін жасауға қуанышты болады, бұл сіздің қонақтарыңызды одан әрі таң қалдырады. Фигуралар кез келген нысанда жасалуы мүмкін, классикалық нұсқаны пайдалану қажет емес. Романтикалық миниатюра ойлап табыңыз және оның кейіпкерлерін десертке қойыңыз. Үйлену тойының тақырыбын қарастырыңыз. Мысалы, Хэллоуин тақырыбына арналған мерекені өткізіп жатсаңыз, торттың ортасына готикалық мүсіндерді қоюға болады.

Үйлену тортын безендіру

• мастика. Үйлену тойын безендіруге арналған ең танымал материалдардың бірі. Ол мармелад, қоюландырылған сүт, қант ұнтағы және бояудан тұрады. Мастикадан тортқа арналған жабынды, сондай-ақ жалпақ және көлемді фигураларды (гүлдер, жұлдыздар, әріптер, пішіндер) жасауға болады.
• Глазурь (қант ұнтағы). Бұл ақуыз, қант ұнтағы және лимон шырынын қоспасы. Жазулар, шілтер, әртүрлі өрнектер үшін қолданылады.
• Шоколад. Сіз тортты глазурьмен толтыра аласыз, жоңқаларды себіңіз немесе сүйікті тағамыңыздан күрделі фигуралар жасай аласыз. Кез келген шоколадты қолдануға болады. Бұл тәтті үйлену тортын тамаша безендіреді.
• Вафли. Тортты түрлі-түсті вафли суретімен безендіріңіз. Арнайы кондитерлік қағаздан көбелектер, жұлдыздар мен гүлдер де жасалуы мүмкін. Егер сіз үйлену тортын өз қолыңызбен дайындасаңыз, кез-келген дүкенде сатылатын алдын ала дайындалған вафлилерді пайдалануға болады. Тек ұсақталған қосыңызвафли қосымша ретінде.
• Крем және крем. Май, қоюландырылған сүт, қант, жұмыртқа және қаймақтан жұмсақ крем оңай дайындалады. Қоспаға бояғыштарды қосып, дайын нәтижені жемістермен, жидектермен немесе жаңғақтармен безендіре аласыз.
• Жемістер, жидектер және желе. Қаласаңыз, жемістер мен жидектермен үйлену тортын жасауға болады - бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Кез келген жемісті қолданыңыз. Банан, құлпынай, таңқурай, киви, алма және тіпті лимондар өте қолайлы. Жемістер мен жидектерді желенің кішкене қабатымен жабуға болады - сондықтан олар қараңғыланбайды және жақсырақ сақталады.

Түрлі-түсті және ерекше үйлену торты - кез келген мерекелік іс-шараның жақсы шарықтау шегі. Бұл сәтті барлық қонақтар тағатсыздана күтеді, және әдеттегі тәттілермен ешкімді таң қалдыру мүмкін емес. Түпнұсқа нұсқасы сіздің жадыңызда және қонақтарыңыздың жадында ұзақ сақталады.