2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:34
Ет өнімдерінің өсіп келе жатқан нәресте ағзасы үшін пайдасы туралы айтудың да мәні жоқ - бұл туралы бәрі біледі. Протеинмен байытылған бұл өнім балаға негізгі құрылыс материалы ретінде қажет. Нәресте денесінің қалыптасу процесі жеделдетілген қарқынмен жүретіндіктен, ақуыздық заттар тіндер мен жасушалардың өсуі үшін әсіресе қажет. Бірақ барлық аналар балалар тағамына етті қаншалықты енгізу керектігін және нені таңдау керектігін білмейді: балалар тағамы бөлімінде дүкеннен сатып алынған консервілер немесе нәрестеге арналған өздігінен дайындалған бірінші тағамдар.
Балама етді қашан таныстыруға болады?
Еттен жасалған қосымша тағамдар туралы сөзді бала көмірсу және өсімдік тағамдарын жеткілікті түрде меңгерген кезде ғана бастау керек. Әдетте, нәрестелер алты айлық өмірде қолданатын алғашқы өнімдер - жемістер мен көкөністер пюресі. Бір мезгілде дерлік аналар сүйікті балаларының рационына сүт ботқасын енгізеді.
Баланы «ересек» өніммен (ол алма немесе қарақұмық ботқасы болсын) бірінші рет тамақтандырғаннан кейін 1,5-2 айдан кейін қосымша тағамға етті қалай енгізу керектігі туралы ойлану керек. ATкөп жағдайда бұл нәрестенің сегіз айлық жасына жақынырақ болады. Осы уақытқа дейін нәрестенің асқазан-ішек жолдары ет ас қорытуды жеңу үшін жеткілікті түрде дамыған болады. Кейбір жағдайларда (бірақ ерекшелік ретінде) дәрігер нәрестеге 7-8 айға дейін де пюре беруі мүмкін.
Атап айтқанда, анемия және рахиттің ауыр белгілері бар болса, бұл өнімді алты айға дейін қосымша тағамдарға енгізу ұсынылады. Кейде бұл емшек емізбейтін балаларға да қатысты.
Қай ет бірінші болуы керек?
Алғашқы ет тағамы кез келген ана үшін қызықты және алаңдатарлық сәт. Көптеген әйелдер нәресте бұл өнімді ұнатпайды деп қорқады, бірақ оның толық өсуі мен дамуы үшін қажет. Сондықтан негізгі ингредиентті таңдауға жауапкершілікпен қарау керек.
Жұмыстық тексеру кезінде педиатрлар әдетте аналарға сәбилерге арналған мәзірді құрастыру туралы нұсқау береді. Сондай-ақ олар бірінші кезекте қосымша тағамдарға қандай ет енгізу жақсы екендігі туралы айтады. Ең гипоаллергенді балама - күркетауық немесе қоян еті. Бұл көпшілікке белгілі шығар.
Егер балаға бұл ет пюресі ұнамаса, аллергиялық реакциялар және басқа да қарсы көрсетілімдер болмаған жағдайда нәрестеге сиыр немесе бұзау етін ұсынуға болады.
Балаларға арналған сиыр және тауық еті: сақтықпен пайдаланыңыз
Нәрестенің анамнезінде 100% дерлік жағдайда лактозаға төзбеушілік бар екеніне назар аударған жөн.сиыр етіне аллергияға әкеледі. Ең бастысы, нәресте пюресін жасау үшін тек майсыз еттерді пайдалану керек, сондықтан қой мен шошқа етін нәресте бір жылдан кейін ғана пайдалануға ұсынылады.
Тауық етіне келетін болсақ, сарапшылардың көпшілігі ата-аналарға бұл өнімді нәресте рационына қоспауға кеңес береді. Сонымен қатар, оны нәрестеге бірінші ет қоспасы ретінде беру қажет емес. Тауық етінде құстың тез өсуіне және салмағын арттыруға бағытталған химиялық және гормондық заттардың болуы нәресте денесіне ет тағамымен бірге енеді.
Сәбиге арналған ет мөлшері
Қосымша тағамға етті қалай енгізу керек және оны нәрестеге қандай мөлшерде беру керек? Бұл мәселе де назар аударуға тұрарлық. Тағы да педиатрлардың ұсыныстарына сілтеме жасай отырып, нәресте үшін ең оңтайлы ет мөлшері бастапқыда жарты шай қасық екенін атап өткен жөн.
Ет жеудің бірінші аптасында ешқандай жанама әсерлер анықталмаса, келесі аптадан бастап оның мөлшерін екі есе арттыруға болады. Орташа алғанда, 8 айға дейін бала күніне шамамен 30 г ет тағамдарын қабылдауы керек. 12 айға дейін бұл сома екі еселенуі керек.
Балалардың барлығы ақуызды тағамдарды ұнатпайды. Егер нәресте ет ұнатпаса, оны көкөністермен немесе емшек сүтімен жарты шай қасық картоп пюресі араластырып, «алдауға» болады. Алғашқы екі аптада үгінділердің реакциясын мұқият бақылау керек. Аллергиялық көріністер де, бұзылулар да болмасаасқазан-ішек жолдарының жағы анықталмаса, қосымша тағамдарды енгізудің әрі қарайғы схемасына сенімді түрде алға жылжуыңызға болады.
Етті үгіндіге пісіру әдістері
Сәбилерге картоп пюресін жасау бойынша ұсыныстар қызығушылық тудырмай қоймайды. Бұл процесте күрделі ештеңе жоқ, тіпті аспаздық даналықтың құпияларын білмейтін ана да оны жеңеді. 7 айдан 23 айға дейінгі кезеңде кәдімгі картоп пюресіне ұнтақталған пісірілген етті ғана берген жөн. Пісіру уақыты бір сағаттан аспайды. Еттің кішкене бөлігін кем дегенде 40-50 минут пісіру керек. Аздап салқындаған бөлікті ет тартқыштан өткізу керек.
Бір жылда балалар мәзірінде бу котлеттері болуы мүмкін. Тоңазытқышта үгіндіге дайындалған кез келген ет тағамын сақтауға болмайтындығына назар аудару өте маңызды. Егер нәресте тамақ ішіп үлгермесе, тағамды "кейінге" қалдырудың қажеті жоқ.
Сәбиге қосымша тағам ретінде ет дайындау әртүрлі рецепттерге сәйкес жасалуы керек. Нәресте пісірілген картоп пюресін екі жаққа ықыласпен жесе де, оның бір нәрсеге ілініп кетуіне жол бермеңіз. Тағамға дәнді дақылдар мен көкөністерді қосу арқылы импровизация жасауға болады.
Балаға консервіленген ет беруге бола ма?
Қиыршықтарға арналған ең жақсы және ең пайдалы тағам ананың нәзік қолымен дайындалған езбе еті болатыны сөзсіз. Дегенмен, барлық қалауымен оның әрқашан тамақ дайындауға мүмкіндігі мен уақыты болмауы мүмкін. Жағдайлар өте әртүрлі: сапар, ауру және екінші нәресте. Бұл жағдайда ет көмекке келеді.консервіленген балалар тағамы.
Бүгінде көптеген аналар үшін мұндай жинақ банкасын сатып алу қиын емес.
Нақты мәселе оның таңдауында, өйткені балаларға арналған консервілерді өндірушілер көп, бірақ олардың қайсысы қаптамадағы мазмұнның сапасына кепілдік береді?
Балалар тағамы бөлімінде дұрыс консервілерді қалай таңдауға болады?
Бала етінің пюресін таңдағанда қателеспеу үшін келесі мәліметтерге назар аудару керек:
- Фарштың дәрежесі: ол ұнтақталған болуы керек, құрамында ешқандай бөлшектер, түйірлер болмауы керек.
- Ингредиенттер: Ешқандай қоспасыз гомогенделген пюре өте қолайлы. Қажет болса, көкөністермен араластыруды үйде жасауға болады.
- Жарамдылық мерзімі: неғұрлым жаңа болса, соғұрлым жақсы.
Ет консервілерін сақтау
Сонымен қатар, консервілерді ашып, жарты шай қасықты ғана қолданғаннан кейін банканы тоңазытқышқа салып, бір күннен артық емес сақтауға болады. Тамақтандыру алдында пюрені микротолқынды пеште емес, су ваннасында қыздырған жөн. Көптеген аналардың пікірлері консервіленген ет ыстық тағамдарға қосу үшін тамаша екенін көрсетеді. Оларға негізделген сорпа өте дәмді және дәмді.
Қосымша тағамның кез келген түрін, соның ішінде етті нәрестеге сақтықпен енгізу керек. Нәресте мүлдем сау болуы керек, нәжіс пен ас қорыту органдарының жұмысында проблемалар болмауы керек. Бұл жағдайда бірінші ет пюресі оған тек пайда әкеледі және ол дәмін ұнатады.
Не істеу керексорпа, бұл балаға пайдалы ма?
Қосымша тағамға ет енгізу туралы айтқанда, сақтықты ұмытпау керек. Көптеген дәрігерлер баланың денесінде ақуыздың сіңуі ет сорпасын пайдаланудан бұрын болуы керек деп келіседі. Осылайша, нәрестенің асқазан-ішек жолын жеткілікті ауыр және бейтаныс өнімді ас қорытуға дайындау оңай. 1-2 ас қасықтан бастау керек, бірте-бірте көбейтіп, бір-екі аптадан кейін балаға 2-3 ас қасық ет сорпасын беруге болады.
Алайда, бұл жағдайда үгінділерден көзіңізді ала алмайсыз. Кейбір жағдайларда нәрестенің диетасына сорпаны енгізу щекке диатездік бөртпенің пайда болуымен бірге жүрді. Аллергиялық реакцияның ұқсас дамуымен ет қосымша тағамдарды біраз уақытқа кейінге қалдыру керек. Сорпаны кәдімгі көкөніс сорпаларымен алмастыруға болады.
Бала сорпасы туралы қарама-қарсы пікір
Алайда, нәрестенің ет сорпасын пайдалануына қатысты басқа, кем емес ақылға қонымды ұстаным бар. Атап айтқанда, кейбір дәрігерлер мұндай сұйықтықты ет тамақтандырғаннан кейін ғана үгінділерге беруге болады деп мәлімдейді. Етпен «толтыруға» болатын барлық микроэлементтер сорпаға түседі. Бұзау етін де балаға мұқият беру керек, сондықтан сорпаны екі рет қайнатқан дұрыс. Қайнатылған ет пен тазартылған сорпа нәресте үшін қауіпті емес. Қайнатылған тағамды тұздау керек.
Етті қосымша тағамдарға енгізбес бұрын баланың жағдайын және мінез-құлқын қадағалау керек. ДегенменЕт сорпасының тағамдық құндылығы төмен, оның құрамында тағамның ас қорыту процестеріне стимулятор ретінде қызмет ететін көптеген заттар бар. Баланың тәбеті ашылып оянуы мүмкін, сондықтан сорпаны, мысалы, көкөніс пюресі алдында берген дұрыс.
Баланы тамақты шайнауға қалай үйрету керек?
Баланың жылына арналған мәзірінде 8 айлық баланың диетасынан айырмашылығы, үгітілген тағам әлдеқайда аз болуы керек. Бұл етке де қатысты. Балаға әсіресе қызыл иектер мен сүт тістері үшін жүктеме қажет. Біртіндеп пюресі бар тағамдарды тығызырақ тағамдарға ауыстыру керек.
Ет, әрине, өнімдердің осы санатына жатады. Бұл нәрестеге шайнау бұлшықеттерін дайындауға көмектеседі.
Соңында
Балаға арналған ет тағамдары А және В дәрумендерінің, белоктардың, майлардың және оңай сіңетін темірдің таптырмас көзі болып табылады. Жоғарыда айтылғандай, 7-8 ай - нәресте үшін ет тағамдарымен танысу үшін оңтайлы кезең. Нәресте көкөністермен немесе ботқалармен бірге денесіне қажетті тағамдық құндылығы бар толық тамақ алады.
Бір жаста олар жиі балаларға бауыр бере бастайды. Шошқа, сиыр және тауық етінің бірін таңдасаңыз, сиыр етінің бауырын таңдауыңыз керек. Ол ең пайдалы болып саналады және ақуыздармен, темірмен және витаминдермен байытылған. Нәрестелердің қанындағы гемоглобин деңгейі төмен болғандықтан, бауыр міндетті тағам болып табылады.
Егер балаға ет ұнаса, оны күнде ет пюресімен қуантудың қажеті жоқ. АлдыменАптасына 1-2 рет қосымша тағамдарды енгізу жеткілікті болады. Балаға еттің бір түрінен дәм бергеннен кейін, сіз басқасын бере аласыз. Ең бастысы - белгілі бір тағамға аллергиялық реакцияны бақылау. Сондықтан нәрестеге бір мезгілде көп ет беру мүмкін емес. Бір жасар жержаңғақ бір уақытта 80 г ет жей алады.
Ұсынылған:
Балаға қосымша тағамға сарысын қашан және қалай енгізу керек: жасы, қалай пісіру керек, қанша беру керек
Сарыуыз – балаға аз мөлшерде берілетін өнімдердің бірі. Бұл қоректік заттар мен витаминдердің көзі. Сарыуыз балалар денесін темір тапшылығынан арылтады, рахиттің алдын алады және қалыпты өсу мен дамуға ықпал етеді. Бұл өніммен қосымша тағамдарды дұрыс орындау қажет. Көптеген аналар сарысын балаға қосымша тағамға қалай енгізуге болатынын қызықтырады
Қосымша тағамға картопты қашан енгізу керек? Алғашқы азықтандыруға картоп пюресін қалай дайындау керек
Дәрігерлер бала емізетін аналарды картоп жеуге шақырады. Өйткені, бұл витаминдердің, энергияның және қоректік заттардың құнды көзі. Сондықтан көптеген аналар картопты қосымша тағамдарға қашан енгізу керек және оны қалай дұрыс дайындау керектігі туралы қызықтырады. Және, әрине, бұл сұрақ жасанды тамақтандыру туралы нәрестелердің ата-аналарын алаңдатады
Қосымша тағамға сүзбені қашан және қалай енгізу керек? Үйдегі сүзбе қалай жасауға болады?
Дұрыс тамақтану - өмірінің бірінші жылындағы баланың өсуінің негізгі факторларының бірі. Нәрестенің толық дамуы, сенімді отыруы, белсенді жорғалауы және аяқтың дұрыс орналасуымен жүруі үшін оған күшті сүйектер қажет. Нәрестелер үшін кальцийдің негізгі көзі - ана сүті, ал 6 айдан кейін - сүзбе. Сүзбені қосымша тағамдарға қашан және қалай енгізу керек және оны өзіңіз қалай дайындау керек, біз мақалада айтамыз
Балаларға қай жаста сүзбе беруге болады: қосымша тағамдарды қалай және қашан енгізу керек
Түзбе – өмірдің бірінші жылында қосымша тағам ретінде енгізілген ең дәмді және пайдалы ашытылған сүт өнімдерінің бірі. Балаларға қай жаста сүзбе беруге болады? Мұны жылдың екінші жартысынан ерте емес және аз мөлшерде жасау ұсынылады. Сиыр сүтіне төзімсіз нәрестелерге сүзбе беру ұсынылмайды. Қосымша тағамдарды сүзбе түрінде енгізу ерекшеліктері туралы толығырақ
Алғашқы қосымша тағамдар: неден бастау керек, қай жаста?
Босанғаннан кейінгі алғашқы қызықты күндер мен апталар өтті. Бала белсенді түрде өсіп келеді, күн сайын айналасындағы әлемде жаңа нәрсені ашады. Кішкентай адам тек емшек сүтін немесе жасанды сүт қоспасын алады. Жақында ол алғаш рет нағыз тағамның дәмін тататын уақыт келеді. Алғашқы қосымша тағамдарды қайдан бастау керек және нәрестеге жаңа тағамның дәмін қашан ұсыну керек?
