Сегіз айлық нәрестеге арналған мәзір: емшек сүтімен және жасанды тамақтандыруға арналған диета және диета

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:33

Ересектер дастарханындағы тағамдарды немесе басқа жолмен барлық балаларға қосымша тағамдарды енгізу - дамудың тағы бір маңызды кезеңі. Әдетте, осы жасқа дейін аналар емшек сүтіне қоспаларды немесе басқа нәрсені белсенді түрде қосуды бастады. Педиатрлар мен ДДҰ-ның бар ұсыныстарына қарамастан, бәрі жеке-жеке жүреді. Ең дұрысы, қосымша тағамдарды қабылдау 5-6 айда, жасандылар үшін бір ай бұрын басталады.

Сегіз айлық баланың мәзірі қандай болуы керек? Бала бөтелкеден тамақтанса, белгілі бір өнім қашан енгізіледі? Әрекетке кіріспес бұрын бұл мәселені түсінген жөн. Тәжірибелі ата-аналар бір-бірімен ақылдасып, интернет арқылы көмек сұрайды. Педиатрлар сонымен қатар ДДҰ белгілеген қосымша тамақтандыру схемасын ұстануды және нәрестенің жаңа өнімге қалай әрекет ететінін бақылауды ұсынады.

Балаңыздың тамақтандыруға дайын екенін қалай білуге болады?

Дәрігерлер мен тәжірибелі ата-аналар ересектерге арналған дастарханнан өнімдерді енгізуге асықпау керек деп санайды. Жалпы қабылданған ережелерге сәйкес оңтайлы уақытҚосымша тағамның басталуы нәресте кезінде:

• Ата-анасының тамағына қызығушылық танытады.
• Өздігінен отырады.
• Қасықты тілмен итермейді.
• Емшек сүтінің мөлшері оның денесін қанықтыруға жетпейді.

Егер сегіз айлық баланың мәзірі осы уақытқа дейін тек емшек сүтінен немесе сүт қоспасынан тұрса, жаңа өнімнің бірінші бөліктері жарты немесе шай қасықтан аспауы керек. Баланың дәмге қалай әрекет ететініне назар аударған жөн. Балалар тағамында тұз бен қант болмағандықтан, ол ересек адамға мүлдем дәмсіз болып көрінуі мүмкін. Сондықтан, бала үлкен тәбетпен банкадағы картоп пюресін қуана жейді деп күтпеу керек. Әрине, оны өзіңіз дайындауға болады, әсіресе бірінші бөліктер өте кішкентай болады.

Өнімді енгізудегі жиі кездесетін қателер

Сегіз айлық баланың мәзірін әртараптандыруды қалайтын (бұл қосымша тағамдарды енді бастағандарға қатысты), ата-аналар жиі бір қателік жібереді: олар нәрестені күштеп тамақтандыруға тырысады. Баланың жаңа өнімге ешқандай реакция жасамайтындығына сендіру және тіпті реніш тек зиян келтіруі мүмкін. Оның үстіне екі тарап та зардап шегеді.

Сонымен қатар, нәрестеңізді сүйікті емшек сүтінен немесе сүт қоспасынан айырмаңыз. Ересек адам картоп пюресі немесе ботқа түріндегі ересектерге арналған үстелдің алғашқы өнімдері бірден олардың орнына айналмауы керек екенін түсінуі керек. Нашақорлық кезеңіндегі ата-ананың басты міндеті - нәрестеге ересектер үстеліндегі тағамның дәмді болуы мүмкін екенін түсінуге мүмкіндік беру. Аптасына алдын ала дөрекі мәзірді жасау маңызды.сегіз айлық нәресте.

Баланың денесі аллергиялық реакцияға бейім болғандықтан және ол, өз кезегінде, жиналып қалуға бейім болғандықтан, педиатрлар аллергенді тағамдарды қосымша тағамдарға енгізуді теріс пайдаланбауды ұсынады. Баланың мұндай тағамға реакциясы алғашында болмаса да, уақыт өте келе ол көрініс беруі әбден мүмкін.

Сегіз айлық нәрестенің тамақтануын дұрыс және теңгерімді ету үшін мәзірге қашан және қандай тағамдарды енгізу керектігін түсіну керек. Күннің уақыты да белгілі бір мағынаға ие, ол таңертең немесе түскі асқа дейін болса жақсы болады. Балаға баланың қолында ұстауға ыңғайлы арнайы ас құралдары берілуі керек.

Салауатты дәнді дақылдарға арналған жасыл шам

Егер анам сегіз айлық баланың мәзіріне бір компонентті жеміс-көкөніс пюресін енгізген болса, келесі қадам - жарма. Педиатрлар аллергия тудырмайтын және құрамында сүті жоқ дәнді дақылдардан бастауды ұсынады. Қосымша тағамдарды бастапқы енгізу кезінде жүгеріге (қайнатқанда консистенциясы жармаға ұқсайды), күріш жармасына назар аудару керек. Кейбір өндірушілер қарақұмық пен сұлы жармасын да осы тізімге қосуға болатындығын көрсетеді. Дегенмен, тәжірибелі аналар олармен абай болуға және жарманы мүмкіндігінше жақсы қайнатуға кеңес береді. Нәресте әлі де тағамды дұрыс шайнауды білмейтіндіктен және қасықтан тамақты дұрыс жұтуды ғана үйренетіндіктен, жарма дәндеріне тұншығып қалу қаупі бар.

Көп жарма ботқалары бұрыннан танысып үлгерген балаларға жарайды.ботқасын салып, жақсылап жеп қойыңыз. Сонымен қатар жасанды тамақтандырудағы сегіз айлық баланың мәзірі нәрестеден ерекшеленбейді. Ерекшелік - сүт қоспасын жейтін нәрестелер. Қосымша тағамдарды енгізу тәжірибесіне сәйкес, сүт қосылған көп жармаларды мәзірге сегіз айдан бастап енгізуге болады. Қосымша тағамдар кез келген басқа өнімді енгізумен бірдей - жарты шай қасықтан басталады. Ал егер нәресте оны қызығушылықпен жесе де, бірінші кезеңде бұл бөліктен аспау керек. Әйтпесе, сізде асқазанның бұзылуы, колик немесе аллергиялық реакция пайда болуы мүмкін.

Ботқа пісіру

Үйде ботқа пісіру мүлде қиын емес. Мұны істеу үшін алдымен жарманы ұнтақтап, содан кейін ғана пісіруге кірісу керек. Жаңа өнімді енгізу кезеңінде және нәрестеде шайнау тістері пайда болғанша, шайнау қажет кесек немесе жарма бар тағамнан бас тартқан жөн.

Егер ата-ана дүкеннен сатып алған дайын ботқасын пайдаланса, оған су құйып, қақпақпен жауып, біраз уақыт тұруға жеткілікті. Жарма ісінгеннен кейін оны араластыру керек және оны нәрестеге арналған үстелге беруге болады. Өзін-өзі дайындау ботқасы біраз уақытты алады. Жарма мен сүт/судың арақатынасын өз бетінше есептеу қиынырақ.

Қарақұмық ботқасын жасау үшін сізге қажет:

• Ерітінді - 1 шай қасық
• Таза су - 50 мл.
• Сүт - 125 мл.

Сүтке су құйыңыз, қайнатыңыз, ұнтақтарды қосыңыз, үнемі араластырыңыз. Ботқаны баяу пісіріңізмассасы қалыңдағанша отта немесе төмен қуатта.

Күріш жармасын пісіру үшін басқа пропорция қажет: 2 ас қасық. л. - жарма, су - 250 мл, сүт - 125 мл. Егер сіз тұтас дәнді дәнді дақылдарды пісірсеңіз, пісіру соңында оны електен сүрту керек.

Ет өнімдері

Ет өнімдеріне (темір мен ақуыздың маңызды жеткізушілері) кіріспе өте мұқият басталуы керек. Қосымша тағамдарды бастаудың ең оңтайлы нұсқасы - қоян, бұзау, кейінірек сиыр, күркетауық, тауық етін енгізу ұсынылады. Сегіз айлық бөтелкедегі нәресте немесе нәресте мәзірінде ет тек картоп пюресі түрінде болуы керек. Дайын тағамда тұз болмауы керек. Дүкенде өнімді сатып алғанда, консервілер сияқты банкаларға оралған тауарларға артықшылық берген жөн. Сондай-ақ шығарылған күніне назар аударыңыз. Ересек адам үйде ет пюресі дайындап жатса, оның кесексіз немесе ет бөліктерінсіз піскеніне көз жеткізу керек.

Әр нәресте қосымша тағамға әр түрлі әрекет етеді, ол бір нәрсені шешпес бұрын әртүрлі өндірушілердің өнімдерін сұрыптау қажет болуы мүмкін. Уақыт өте оның дәмдік әдеттері өзгереді, сондықтан ол сиыр етінен бас тартса, нәресте енді оған ешқашан тиіспейді деп ойламаңыз.

Ет пюресімен бірте-бірте айналыса отырып, жеңіл ет сорпасы мен көкөніс сорпасына негізделген сұйық сорпа-пюреге ауысуға болады. Сонымен қатар, бұл үшін ұсынылған дозадан асырмаңыз: бір жылға дейін бір қызмет көрсетуге болмайды150 г жоғары.

Балық

Амин қышқылдары, D дәрумені, микроэлементтер және пайдалы Омега-3 денеге емшек сүтімен немесе арнайы қоспалармен ғана емес, сонымен қатар сегіз айлық баланың рационына балықты енгізу арқылы да түсуі мүмкін. Баланың ас қорыту жүйесіне зиян келтірмейтін майы аз сорттардан бастаған жөн. Бұл треска, хек, көксерке болуы мүмкін. Балалар тағамы нарығындағы үлкен таңдау дайын өнімді арзан бағамен алуға мүмкіндік береді. Дегенмен, кейбір адамдар үй жағдайында пюре жасауды қалайды. Бұл жағдайда өте сақ болу керек және балық сүйектерін алу қаупін жою керек.

Нәресте ет пен балық пюресі үйреніп қалғанда, оларды көкөністермен араластыруға болады: картоп, брокколи, гүлді қырыққабат, сәбіз. Бұл жағдайда екі құрамдас бөліктің санын тең пропорцияға бөлуге болады. Тамақтандыру кезінде үстелде бір стақан су немесе компот ұстаған жөн. Көбінесе балықты жегеннен кейін шөлдеу пайда болады, нәрестеге қосымша сұйықтық қабылдаудан бас тартуға болмайды.

Сүт

Сегіз айға дейін нәресте ересектерге арналған дастархандағы көптеген өнімдермен, соның ішінде сүтпен таныс болады. Ең оңай нәрсе - сегіз айлық бөтелкедегі нәрестеге арналған мәзірді әзірлеу. Әдетте, осы жаста қоспалардың көпшілігі сүтпен жасалады. Ерекшеліктер - аллергияға бейім балалар және сүт протеиніне төзбеушілік бар адамдар. Оларға сиыр сүтін ешкі сүтімен ауыстыруды ұсынуға боладыбалаларға оңай қорытылады. Кемшілігі - бұл баға, ал иіс аппетитіңізді бұзуы мүмкін.

Өнімді майдың орташа мөлшері, 2,5-3,2% таңдаған жөн. Қазір сатылымда арнайы нәресте сүті бар, ол тетрапакетке салынған, тіпті құрамында витаминді премикс бар. Бұл сөзсіз плюс, бірақ жарамдылық мерзіміне де назар аудару керек. Дайын өнімді бір аптадан астам сақтауға болатын болса, онда оның құрамында консерванттар бар, бұл бала ағзасы үшін өте жағымсыз.

Сүт өнімдері

Танымал педиатрлар жасанды тамақтандырудағы сегіз айлық нәрестенің мәзіріне қышқыл сүт қоспаларын енгізуді ұсынады. Олар баланың денесін сүт өнімдерін таза күйінде қабылдауға дайындайды. Бұл айран болса жақсы, ол кем дегенде газдың пайда болуына әкеледі. Сондай-ақ, оның қасиеттері бойынша ол ана сүтіне жақын. Әрі қарай, сегіз айлық баланың диетасына йогурт, содан кейін ғана сүзбе қосу ұсынылады. Соңғысы тұтқыр және консистенциясы тығыз, ал нәресте, егер ол ересектер үстеліне енді қосыла бастаса, тамақты жұту қиын болуы мүмкін.

Айран шай қасықтан басталады, порцияларды көбейту бірте-бірте болуы керек. Сегізінші айдың соңына қарай ашытылған сүт өнімінің порциясының көлемін 100 мл-ге дейін жеткізуге болады. Егер нәресте емшек сүтімен емізетін болса, онда кешке, емшек сүтімен немесе жасанды қоспамен тамақтандыру алдында, ұйықтар алдында айран қабылдаған жөн.

Бала айранды үлкен ықыласпен ішсе де, көлемін асырған жөн емес.100 мл-ден асатын бөліктер, ал бір жылға дейін 200 мл-ден аспайды. Айранның артықшылығы оның құрамында бифидобактериялардың көп болуы. Олар ішек микрофлорасының жұмысын жақсартуға, иммундық жүйені нығайтуға және әртүрлі жұқпалы аурулардың даму қаупін азайтуға көмектеседі.

Түзбе

Педиатр ұсынған қосымша тамақтандыру схемасын ұстанатын ата-аналар негізгі өнімдер енгізілгеннен кейін екі айдан кейін нәрестені сүзбемен таныстыра бастайды. Сегіз айлық емшек сүтімен қоректенетін баланың мәзірінде ол сонымен қатар кішкене бөліктен (0,5 шай қасық) енгізіледі. Қосымша тағамдар басталғаннан кейін айдың соңына қарай оны 30 г-ға дейін және жылына 50 г-ға дейін жеткізу керек. Асығуға болмайды, сондай-ақ оны теріс пайдалану керек. Егер нәресте майсыз сүзбе жеуді ұнатпаса, онда анасы оны нәресте йогурты немесе жеміс пюресі арқылы сұйылтуы мүмкін. Әрине, бұл жерде сіз аллергияға бейім болсаңыз, қоспалардан бас тартуыңыз керек екенін ескерткен жөн.

Педиатр сегіз айлық баланың салмағы дұрыс болмаса, оның бір күндік мәзірін түзетуді ұсынуы мүмкін. Дегенмен, мұны теріс пайдаланбаңыз және басқа алғышарттар болмаса, сүзбе мөлшерін асырмаңыз.

Өнімді үйде пісіруге болады. Тәжірибелі ата-аналар жиі табиғи сүтті және арнайы стартер мәдениеттерін пайдаланады. Егер оны сатылымда табу қиын болса, балама ретінде сүзбе сүт, қаймақ немесе айран болады.

Үйде ең нәзік сүзбе алу үшін сізге қажет:

• 1л сиыр сүті;
• 50-75 мл қаймақ, айраннемесе сүзбе сүт.

Сүтті 40 градусқа дейін суытып, қайнатыңыз. Мұнда сізге арнайы тағамдық термометр қажет болады. Аздап салқындатылған сұйықтыққа ашытқы қосылады. Ашыту процесі біраз уақытты алады. Массаның консистенциясы бойынша дайын екенін түсінуге болады, ол айранға ұқсайды. Содан кейін қышқыл сүті бар ыдыс қайтадан пешке қойылады. Төмен отта ол сарысуы бөліне бастағанша тұра береді. Табаны пештен алып тастау керек. Сүт пен сарысу дәкемен жабылған алдын ала дайындалған дуршлагқа құйылады. Артық ылғал кетіп, сүзбе кебуі үшін оны дәкеге іліп, мықтап байлайды. Бұл пішінде ол 5-6 сағат ілулі тұруы керек.

Компоттар мен печенье

Компоттарды сегіз айлық емшек сүтімен қоректенетін баланың мәзіріне жеміс пюресі енгізілгеннен кейін және оларға аллергиялық реакция болмаған соң қосуға болады. Бұл сусынның дәрумендерге бай және шөлді тамаша басатыны сөзсіз. Үйде компот жасау өте қарапайым. Кептірілген және жаңа піскен жемістер мен жидектер қолданылады. Өз қолыңызбен сусын жасаудың тағы бір артықшылығы - ингредиенттердің сапасы мен қант мөлшерін бақылау мүмкіндігі.

Егер сіз бөтелкемен тамақтанатын сегіз айлық баланың шамамен мәзіріне қарасаңыз, онда педиатрлар үш айдан бес айға дейін компоттарды енгізуді ұсынады. Бұл жағдайда концентрат әлсіз және мүлдем қантсыз болуы керек. Жемістер (өрік, алма, алмұрт) өздігінен тәтті болуы керек. Балақай, сағатас қорыту проблемалары бар, сондай-ақ жиі іш қату, ата-ана қара өрік отварын дайындай алады. 5-6 дана алу жеткілікті. және қайнаған су құйыңыз, инфузия бөлме температурасына жеткенше тұрыңыз. Көбінесе жағымсыз белгілерді жою үшін бірнеше ас қасық жеткілікті.

Сегіз айлық емшек сүтімен қоректенетін нәрестенің тамақтануын арнайы нәресте печеньесі арқылы әртараптандырыңыз. Қазіргі заманғы өндірушілер витаминдерге бай және қажетсіз қоспалары жоқ табиғи композицияны ұсынады. Көптеген балалар печенье жегенді ұнатады, тіпті алғашқы тістері енді ғана жарылып кетсе де. Ол ауызға оңай сіңеді, ең бастысы, баланың тым үлкен бөлігін тістеп алмауын қадағалау. Бұл өнім десерт болғандықтан, оны жиі беруге болмайды.

Үлгі мәзір

Міне, нәресте үшін мүмкін болатын күнделікті диетаның мысалы:

• Алғашқы тамақтандыру. Ананың емшек сүті - әр тамақтандыруға шамамен 200 миллилитр сүт.
• Екінші таңғы ас. Сүт ботқасы: қарақұмық, сұлы жармасы, күріш. Десертке жеміс пюресін ұсыныңыз.
• Түскі ас. Түскі асқа көкөніс сорпасы, ет тағамы немесе көкөніс қосылған ет пюресі, балық, қайнатылған тауықтың сарысы қосылған нан өте қолайлы. Тамақтанғаннан кейін нәрестеге сусын – жеміс шырыны, компот немесе шай ұсынуға болады.
• Кешкі ас. Балаға айран немесе шырын, сондай-ақ нан немесе печенье ұсыныңыз. Соңында нәрестеңізге сүт беріңіз.
• Екінші кешкі ас. Ерте таңғы ас сияқты, кеудедегі үгінділер үшін сегіз айдағы ең соңғы тағамемізу сүттен тұрады.