2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 18:03
Соңғы уақытта дәстүрлі түрде барбекю үшін қолданылатын кәдімгі шашлықтардың көптеген баламалары пайда болды. Ол үшін барбекю, гриль, темекі шегу, барбекю жиі пайдаланылады. Мұндай құрылғылардың мәнін түсінуге тырысайық, олардың жұмыс істеу ерекшеліктерін қарастырайық.
Шашлык, гриль және барбекюдің айырмашылығы неде?
Көмірмен гриль жасаудың қарапайым құралдары келесідей:
- Барбекю - грильі жоқ төртбұрышты металл қорап. Құрамында шашлық салуға арналған арнайы ойықтар бар.
- Гриль - кіріктірілген торы бар дөңгелек пішінді құрылғы. Көптеген модельдер қақпақпен жабдықталған, оның болуы тамақ дайындауға кететін уақытты азайтады.
- Барбекю - торы бар төртбұрышты мангал. Әдетте қақпағы жоқ және ашық отта ет тағамдарын пісіру үшін қолданылады.
Негізгі түрлері
Барбекю, гриль және барбекю портативті және стационарлық болуы мүмкін. Соңғы типтегі құрылғылар жиі ерекшеленедіәсерлі өлшемдер және үй учаскелерінде орналасқан сыртқы пештердің дизайнына салынған.
Портативті қондырғыларға келетін болсақ, мұндай құрылғылардың өлшемдері шағын, дизайны жеңілдетілген. Көбінесе осы санаттағы бұйымдар күл бөлімі бар металл мангал түрінде жасалады. Портативті опциялар аяқтарда да, дөңгелектері бар арбада да болуы мүмкін.
Отын
Қолданылатын отынға қарай барбекю, гриль, барбекю таңдауға болады. Мұнда отын ретінде ағаш, көмір немесе газ пайдалануға болады. Отандық ендіктерде көмір құрылғылары сұранысқа ие. Керісінше, батыстықтар газ үлгілерін таңдайды.
Барбекю, гриль және газда барбекю аз қиындық тудырады. Бұл жағдайда жалынды жағу үшін бір түймені басу жеткілікті. Сонымен қатар, етті жоғары сапалы қуыру үшін қажетті қыздыру деңгейіне бірнеше минутта жетеді. Сонымен қатар, газ қондырғылары өнімдерге ерекше түтін иісін бермейді. Иә, мұндай құрылғылар көмірге қарағанда әлдеқайда қымбат.
Бөлек санатқа электрлік барбекю, гриль және барбекю кіреді. Сіз мұндай модельдерді табиғатқа ала алмайсыз, өйткені соңғысы стандартты қуат көзінен қуат алуы керек. Дегенмен, олар тұрмыстық жағдайларда пайдаланылған кезде өте функционалды, практикалық құрылғылар ретінде көрінеді. Мұндай қондырғылардың басты артықшылығы - пісіру температурасын дәл реттеу мүмкіндігі. Басқа нәрселермен қатар, электрмангал, гриль, барбекю күйе мен күйе бермейді. Сондықтан мұндай құрылғыларға күтім жасау өте қарапайым.
Пайдалы кеңестер
Шашлык, гриль, барбекю таңдауда кейбір қағидаларды басшылыққа алу керек. Электрлік модельдерді таңдағанда, жоғары қуатты қондырғыларға артықшылық беру керек. Бұл үлкен көлемдегі ет дайындауды тез жеңуге, үлкен бөліктерді жақсырақ қуыруға мүмкіндік береді.
Қақпағы бар гриль сатып алу да пісіру уақытын қысқартады. Бұл жағдайда будың пайда болуы ет тағамдарын шырынды етуге мүмкіндік береді.
Шойыннан жасалған барбекю грильін таңдаған дұрыс. Бұл материалдан жасалған торлар деформацияға бейім емес, олар біркелкі қызады, бұл бүкіл аумақта температураның оңтайлы таралуына ықпал етеді.
Соңында сіз белгілі бір құрылғының рұқсат етілген өлшемдеріне, пішініне, салмағына, дизайн ерекшеліктеріне, тұрақтылығына назар аударуыңыз керек. Өнімді белгілі бір жағдайларда пайдалану ыңғайлылығы осы параметрлерге тікелей байланысты болады.
Жабында
Ендеше кейбір нәтижелерді қорытындылайық. Табиғатта қарапайым ет тағамдарын жылдам дайындаудың ең жақсы нұсқасы - портативті гриль. Мұндай құрылғыны сатып алу арзан болады. Сонымен қатар, жиналмалы конструкциялар өте практикалық. Сондықтан оларды қала сыртында пайдалану өте ыңғайлы.
Пісіру сапасына назар аудару қажет болса, гриль мен барбекюге тоқтау керек. Мұндай қондырғылар қамтамасыз етедіөнімдерді нәзік, біркелкі қуыру. Дегенмен, бұл жағдайда тамақ дайындауға көбірек уақыт бөлуге тура келеді. Қақпағы бар қуырғыштарға келетін болсақ, бұл опциялар етті мүмкіндігінше шырынды және хош иісті етіп, мұқият қуыру қажет болған жағдайда ұсынылады.
Ұсынылған:
Жігіттің досы маған назар аудару белгілерін көрсетеді. Жігітімнің достарымен өзін қалай ұстау керек?
Жігіттің достарын кездестіру - жан серігіңнің ата-анасымен кездескенмен бірдей. Яғни, оқиға өте жауапты және олар сізді қабылдауға және сізді жақын адам деп санауға дайын ба, жоқ па, бұл әлі белгісіз. Және бұл әзілден алыс
Танымал балалар арбалары: компаниялар, мүмкіндіктер, сатып алу кезінде неге назар аудару керек
Сәбидің қай отбасында дүниеге келуі, ата-анасының тәрбиесіне қатысты қандай көзқарасты ұстанатыны, сәбидің туған жері қандай ел болатыны мүлдем маңызды емес. Алғашқы көліктер оның кеңістігінде серфинг жасауға көмектеседі - әртүрлі арбалар. Фирмалар сән трендтерін, сәбилердің денсаулығының ерекшеліктерін, олардың түсі мен жынысын ескере отырып, кез-келген талғам мен бюджетке арналған үлгілерді ұсынып, ата-аналардың назарын аудару үшін күреседі
Хабаровск, ветеринарлық клиника: не нәрсеге назар аудару керектігін қалай таңдауға болады, ауру үй жануарыңызды қалай қуантуға болады
Көптеген ветеринарлық клиникалардың арасында қалай дұрыс таңдау жасау керектігі, үй жануарыңызға аурухана таңдағанда не нәрсеге назар аудару керектігі және Хабаровскіде қандай емханалар бар екендігі туралы шағын мақала
Қытай сағаттарын сатып алғанда не нәрсеге назар аударуым керек?
Өткен ғасырдың 80-жылдарының екінші жартысынан бастап Қытайда жасалған ең танымал сағаттар «Монтана» болды. Олардың 7-ден 16-ға дейінгі әуендері болды. Көптеген шеберлерді таң қалдыратын бұл қытай сағаттары төмен баға мен жоғары сенімділіктің синтезі болды
Балалар жаялықтары. Таңдау кезінде не нәрсеге назар аудару керек?
Баланы күту ата-ана үшін әрқашан қызықты. Мен оған бар жақсылықты бергім келеді, оған қажет нәрсенің бәрін қамтамасыз еткім келеді. Жеке күтім құралдарынан бастайық. Жөргектер дегеніміз не және нәрестелерге дұрыс памперстерді қалай таңдауға болады?