Балаға сарымсақты қай жастан бастап беруге болады: қосымша тағамдарға арналған жас, сарымсақтың пайдалы қасиеттері, нәресте рационына қосудың пайдасы мен зияны

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:17

Сарымсақ денсаулыққа пайдасы көп. Ол инсульт қаупін азайтады, қабынуды азайтады, артрит кезінде ісінуді азайтады, тіпті ауырсынуды ішінара жояды. Бұл ащы көкөніс адам өміріне қажетті ингредиент болып табылады, оның құрамында органикалық қышқылдар, микроэлементтер, патогендік микрофлорамен күресе алатын заттар бар.

Бұл бізге табиғат берген антибиотик. Ол сондай-ақ табиғи бактерицидтік агент ретінде қолданылады. Көптеген адамдар балаға қандай жаста сарымсақ беруге болатынын білуге қызығушылық танытады. Бұл сұраққа жауап беру үшін оның барлық жақсы және жаман жақтарын зерттеу керек.

Сарымсақтың пайдалы қасиеттері

Бұл ащы көкөніс бүкіл адам ағзасына оң әсер ете алады, оның тонусын арттырады. Ол біздің ми жасушаларын белсендіреді. Кадмий, қорғасын және сынап сияқты токсиндерді кетіру үшін бір түйір сарымсақ жеткілікті. Оны барлығы біледі және ЖРВИ алдын алудың тамаша құралы ретінде. Адамдар бар,иісінен қорықпай үнемі сарымсақ жейтіндер дені сау, белсенді болуға көмектеседі.

Осы ғажайып көкөністің негізгі артықшылықтарын атап өтейік:

1. Сарымсақ құрамында бактериялар мен вирустарды жоятын аллицин бар.
2. Құрамындағы фитонцидтер бактерияларға, дизентерия қоздырғыштарына, стафилококктарға қарсы әрекет етеді.
3. Адам ағзасынан токсиндер мен зиянды заттарды кетіреді.
4. Семіздік қаупін азайтады.
5. Инсулиннің көтерілуіне жол бермейді, оның белсенділігін қалыпқа келтіреді.
6. Қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, олар серпімді болады.
7. Бауырдың жұмыс істеуі және шеміршектің дамуы үшін маңызды метионин синтезін белсендіреді.
8. Тәбетті арттырады.
9. Ас қорытуды қалыпқа келтіреді.
10. Жүйке жүйесін тыныштандырады.

Бұл көкөністің пайдасы анық, сондықтан ол бәріне қажет сияқты. Ал балаға қандай жаста сарымсақ беруге болады деген сұрақ қоюдың мағынасы жоқ. Бірақ асықпаңыз, өйткені оның да кемшіліктері бар.

Сарымсақтың зияны

Оны бәрі жақсы көрмейді. Бұл көкөніс асқазанның шырышты қабығының тітіркенуін тудырады. Әсіресе, баланың нәзік денесіне келетін болсақ. Сондықтан гастритпен ауыратын балалар мен ересектерге бұл көкөністі мұқият жеу керек.

Сарымсақ кейде аллергия тудырады. Бала бөртпемен жабылуы мүмкін, бәрі қыши бастайды. Анафилактикалық шок қаупі бар. Тіпті нәзік теріге сарымсақ шырынын жағу қауіпті болуы мүмкін.

Аллергиялық реакция

Кез келген ащы көкөніс мұндай қиындықты тудыруы мүмкін,өйткені оның құрамында адам ағзасына ауыр тиетін компоненттер бар.

Аллергияның белгілері:

• қызыл дақтар;
• қышу;
• тыныс алу жолдарының немесе басқа мүшелердің ісінуі;
• төмен қан қысымы;
• тез тыныс алу;
• анафилактикалық шок.

Аса сезімталдығы бар балаларда тіпті сарымсақ иісі де реакция тудыруы мүмкін. Аллергия пайда болса, патогенді ағзадан шығаруға тырысу керек.

Басқа қарсы көрсетілімдер

Адамда болса: тағамға сарымсақты қосу мүмкін емес.

• артық салмақ, себебі ол тәбетті арттырады;
• жүктілік - сарымсақ жатырдың белсенділігін арттырады, мерзімінен бұрын босануды қоздырады;
• лактация, өйткені сарымсақ сүттің дәмін өзгертіп, оны ащы етеді және сәбилерге ұнамайды;
• эпилепсия - сарымсақ оның шабуылын тудыруы мүмкін;
• қызба, өйткені бұл көкөніс оны одан да жоғарылатуы мүмкін;
• жеке төзімсіздік.

Бірақ қайғылы нәрселер туралы айтпай-ақ қояйық, жоғары сезімталдық пен аллергия соншалықты жиі емес. Негізгі сұрақпен айналысайық, атап айтқанда: балаға қандай жаста сарымсақ беруге болады? Мұны алты жасқа дейін, тіпті қайнатылғанға дейін жасамау жақсы деген пікір бар. Бірақ педиатрлардың өздері бұл тұрғыда бәрінен қорықпау керек дейді. Дегенмен, брондаулар саны көп.

Емшектен шығару жасы

Балаға сарымсақты қай жаста беруге болатынын білу ғана емес, сонымен қатармұны қалай істеу керек:

1. Жаңа сарымсақ өте кішкентай балаларға қарсы.
2. Термиялық өңдеуден кейін ас қорытуында ешқандай проблемалары жоқ сау сәбилерге беруге болады. Қазірдің өзінде сегіз айдан кейін диетаға сорпалар немесе сарымсақ қосылған көкөніс пюресі (бір түйірден көп емес) енгізілуі мүмкін.
3. Жаңа сарымсақты балаларға үш жастан бастап беруге рұқсат етіледі, бірақ бір қалампырдан артық емес. Осы тамаша көкөніспен үгітілген нанның қыртысын шайнауды жақсы көретін балалар бар. Аналар кейде туралған сарымсақты салаттар мен тағамдарға, сорпаларға қосады. Балаға сарымсақ беруге болады ма, педиатр әрқашан айтып береді. Тәуекелге бармау және оны қалай дұрыс жасау керектігін білу үшін онымен кеңесіңіз.
4. Он жастан асқан балаларға 5 қалампырға дейін жеуге рұқсат етіледі. Іштің күйдірілуін немесе асқазанның немесе ішектің басқа проблемаларын тудырмау үшін оны теріс пайдаланбау маңызды. Сарымсақты жақсы көрсеңіз және оның емдік қасиеттерін құрметтесеңіз де, пропорция сезімін есте сақтаңыз.

Балаға қашан сарымсақ беруге болатынын шешпес бұрын, оның құрамын егжей-тегжейлі зерттеген дұрыс.

Сарымсақтың химиялық құрамы

1. Су.
2. Майлар, белоктар және көмірсулар.
3. Диеталық талшық.
4. Дәрумендер: E, B1-B3, B5, B6, B9, C, K.
5. Биотин, темір, магний, кальций, натрий, мыс, калий, селен, фтор, хром, кобальт, йод, аллицин.

Сарымсақ пиязға қарағанда көп калорияға ие.

Қосымша артықшылықтар

Сарымсақ тек дәмді және пайдалы дәмдеуіш емес. Оны балаларға тоник және алдын алу ретінде беру пайдалыбілдіреді. Тіпті сарымсақ қатерлі ісік ауруын емдейді деген болжам бар. Оның негізінде дәрілер жасалады.

Сарымсақ құрамында аджон бар - жоғары концентрацияда ол қанды сұйылтады, холестеринді төмендетеді. Термиялық өңдеу кезінде бұл көкөніс көптеген пайдалы қасиеттерін жоғалтады, сондықтан оны жаңа піскен түрде қолданған дұрыс.

Баланың осы көкөніске үйренуі үшін оны жиі қосып тұрыңыз. Кішкентай дозада сарымсақ дерлік дайын ыдысқа салынуы керек. Егде жастағы балалар дәмдеуіштерде, қуырылған тағамдарда, сорпаларда, соустарда пюре сарымсақ жеуге болады. Аз мөлшерде олар мұны байқамайды, сондықтан бұл дәмдеуіштің ерекше хош иісіне үйреніп қалады.

Кептірілген сарымсақ та қолданылады. Балаға таза түрінде қанша сарымсақ беруге болады деген сұраққа жауап бір мәнді емес. Бір жылдан кейін сорпаға аздап қосуға және 3 жастан бастап үлкен бөліктерге үйренуге болады. Ең бастысы, баланың бұл көкөніске төзімсіздігі жоқ екенін білу.

Балаңызға сарымсақ үйрету жолдары

Балаға сорпаға, салатқа, тұздыққа немесе басқа тағамдарға сарымсақты қай уақытта беру керектігін білу жеткіліксіз. Бұл көкөністің дәмі жиіркенішті болмауы керек. Балаға сарымсақ үйретудің әртүрлі әдістері бар. Олардың ең қызықтысы:

• тістерден моншақтар жасау;
• қызықты білезік ойлап тап;
• сарымсақты Kinder Surprise-тен пластик ыдысқа салып, оны тесіктер жасап, жіппен жіппен байлап, балаға мойынына киюге беріңіз, мысалы, балабақшада, вирустар маусымы жәнесуық тию.

Бұл көкөністің буларын жұту адам ағзасына жақсы әсер етіп, зиянды бактериялар мен вирустарға жақсы қарсы тұруға көмектесетіні дәлелденді. Сондықтан кейбір адамдар сарымсақ турап, оны бөлмелерде табақшаларға орналастырғанды ұнатады.

Дәстүрлі медицина және сарымсақ

Бұл көкөністі пайдаланып, суық тиюді емдеудің әртүрлі жолдары бар. Олар тіпті ингаляция жасайды. Бес сарымсақ түйірін ұсақтап, қайнаған суға құйып, шайнекте ұстаңыз. Содан кейін мұрын арқылы дем алыңыз, содан кейін дем шығарыңыз. Нәтижеге қол жеткізу үшін процедураны күніне бірнеше рет орындау ұсынылады.

Мұрыннан су ағуға арналған рецепт:

1. Сәбіз шырынын жасаңыз.
2. Бірдей мөлшерде өсімдік майын қосыңыз.
3. Бір-екі тамшы сарымсақ шырынын енгізіңіз.
4. Онда күніне 3 рет мұрынды көму керек.

Кейде аналар балаға жылына сарымсақ беру керек пе, жоқ па деп дауласады. Барлығы жеке. Біреу бұл көкөністі сау балаға 9 айда береді. Аллергия, асқазан проблемалары және басқа да қарсы көрсеткіштермен, әрине, ақылға қонымды ата-аналар тәуекелге бармайды. Бала сарымсақтың дәмін осыншама ерте сезсе де, қауіпсіздікті сақтау керек. Оны термиялық өңдеу керек, мөлшері аз болуы керек, мысалы жарты қалампыр немесе бір кішкентай.

Егер бала бір жаста болса, онда бөлікті сәл ұлғайтқан дұрыс. Ұнтақтардың реакциясын бақылап, оны бірте-бірте арттыра отырып, төменгі дозадан бастау маңызды. Егер нәресте өзін жақсы сезінсе, бәрібір алдымен оны қосыңызаптасына 2 реттен көп емес тағамдардағы дәмдеуіштер. Төзбеушілік немесе аллергияның ең кішкентай белгілерінде оны балаңыздың диетасынан дереу алып тастаңыз.

Енді сіз балаңызға қанша ай сарымсақ беруге болатынын білесіз, бұл ащы көкөністің пайдасы мен зияны қандай. Әсіресе көп адамдар бұл көкөністі паразиттерге қарсы тұру қабілеті үшін бағалайды.

Құрттармен күресу

Балалар құмсалғыштарда ойнағанды жақсы көреді, бәрін аузына салады. Диетадағы сарымсақты үнемі қолдану сәбилерімізді паразиттерден сақтайды.

Міне паразиттерді жою рецепті. 300 г сарымсақ шырынын және 500 г балды араластырыңыз, тығыздалған контейнерде сәл қайнаған су моншасында шамамен 35-45 минут пісіріңіз, көбікті алып тастаңыз және кейде араластырыңыз. Мұндай сарымсақ-бал қоспасын тығыз жабық контейнерге салып, салқын және қараңғы жерде сақтаңыз. Бұл халықтық медицинаны 1 ас қасықтан алыңыз. күніне үш рет қасық.

Тағы бір рецепт: аш қарынға күніне 3 рет сарымсақ шырынын жеу, алдымен аз мөлшерде, содан кейін оны көбейту. Алғашқы күндерде - 5-10 тамшы, содан кейін бес күнде - жиырма тамшы. Яғни, әрбір 5 күн сайын екі шай қасыққа жеткенше шырынның он тамшысын қосыңыз. Содан кейін дозаны қайтадан арттыру керек. Бастапқыда сарымсақ шырынын жұту өте қиын, жану сезімі, кейде бас ауруы болуы мүмкін. Бірақ уақыт өтеді, дене оған үйренеді. Егер қарсы көрсетілімдер болмаса, балаларды осы пайдалы көкөністі жеуге үйрету керек.

Әрбір ата-ана балаға сарымсақ беруге болатынын тәжірибе арқылы түсінетіні анық.сорпа, салат немесе басқа тағамдар. Нәресте оны мүлдем қабылдамаған кезде, балаңызды бұл көкөністі жеуге мәжбүрлеудің қажеті жоқ. Иә, бұл дәмдеуіш тәбетті жақсартады, ас қорытуды қалыпқа келтіреді және ішектерді тыныштандырады. Иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі, тіпті ағзаның инфекцияларға төзімділігін арттырады. Бірақ есте сақтау маңызды: әлі өте кішкентай балаларға сарымсақты сақтықпен беру керек.