Бір жасар баланың тамақтануы: үлгі мәзір және ұсыныстар

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:16

Баланың дұрыс тамақтануы әрбір ананың қамы. Нәресте өте жылдам өсіп келеді, оған витаминдер мен минералдардың, сондай-ақ басқа қоректік заттардың орасан зор мөлшері қажет. 6 айға дейін нәрестенің тамақтануы толығымен анасының диетасына байланысты, өйткені ол емшек сүтімен қоректенеді. 6 айдан бастап анасы кішкентайдың қарын ересектерге арналған тағамға үйреніп, бірте-бірте қосымша тағамдарды енгізе бастайды. Бірте-бірте мәзір кеңейіп, бір жасар баланың тамақтануы жалпы кестеден іс жүзінде еш айырмашылығы жоқ.

Жоқ дегенмен айырмашылықтар бар. Ол толық болуы керек, артық майлар мен бос көмірсулар болмауы керек. Және әрбір тағам жай ғана дәмді болуы керек, сондықтан кішкентай гурман дәмін татуға келіседі. Тапсырма оңай емес. Бүгін біз бір жасар баланың тамақтануын қарастырамыз.

Ортақ кестеге аудару

Бірінші туған күніңізді атап өттіңіз. Бұл баланың және оның ата-анасының өміріндегі маңызды күн. Ол көп нәрсені біледі, ал анам жақсыбірнеше тағамды бір уақытта пісіруден шаршады. Мүмкін, нәрестені басқалармен бірге үстелге отырғызатын уақыт келді ме? Егер сіздің отбасыңыз дұрыс тамақтанса, бұл әбден мүмкін. Жетекші педиатрлар бір жасар баланың тамақтануы ересек отбасы мүшелері үйренгеннен сәл өзгеше екенін атап өтеді. Оның құрамында көптеген дәмдеуіштер мен тұздар болуы мүмкін емес және жоғары сапалы және толық болуы керек. Анама бірінші істеу керек - күн тәртібін жасау.

Сағат бойынша тамақтандыру

Бұл жиі ескерілмейтін маңызды мәселе. Бір жасар баланың тамақтануы - болашақтың резерві. Сіз оны қазір қалай үйретсеңіз, ол солай болады. Педиатрлар нәрестені күн сайын қатаң түрде белгілі бір уақытта тамақтандыруды ұсынады. Бұл оның шартты рефлексті дамытып, тамақ толығымен сіңуі үшін қажет. Ауытқулар 20 минуттан аспауы керек.

Өмірдің осы кезеңінде бала күніне 4 рет тамақтануы керек. Қажет болса, қосымша бесінші тағамды енгізуге болады. Балаңызды балабақша режиміне бірден дағдыландырсаңыз, бұл өте жақсы. Олар таңғы ас 8:30-да, түскі ас 13:00-де, түскі ас 16:00-де және кешкі ас 17:20-да беріледі.

1 жасар баланың тамақтану кестесін, әсіресе, негізгі тамақ кезінде аз тамақтанатын болса, тағы бірнеше тағамдармен толықтыруға болады. Бірақ бірте-бірте сіз жоғарыда аталған схемаға ұмтылуыңыз керек. Бұл бақшаға кіруді және режимге үйренуді жеңілдетеді.

Емшек сүті

Бір жасар баланың мәзірі емшек сүтімен емізуді жалғастыруды жоққа шығармайды. Бұл тамақ қана емес, сонымен қатар дәрі-дәрмек, сонымен қатар анамен жалғыз болу мүмкіндігітұтас. Оның кеудесін алуға асықпаңыз, өйткені оның өміріндегі бұл кезең енді ешқашан қайталанбайды.

Бірақ кеудені толық тамақтандыру екенін түсіну керек, сондықтан оны тамақ арасында бермеу керек. Педиатрлар бұл жаста кешке ұйықтар алдында емшекті қалдыруға әбден болатынын айтады. Кейбір сәбилер тіпті түскі ас кезінде ұйықтаудан бас тартады.

Тамақтану нормалары немесе артық тамақтандырудың жолы

Нәрестенің тістері бар болғандықтан, сіз туыстарының оны қатты тағаммен тамақтандыруға деген құмарлығымен бетпе-бет келесіз. Мұның уақыты әлі келген жоқ. Барлық тағамдар пюре немесе суфле түрінде болуы керек. Аузында бірнеше тістің болуына қарамастан, нәресте әлі де шайнау өте қиын. Толық пісірілген картопты илеуге болмайды, олар өте жұмсақ. Бала жұмыртқаның ақтығын жеңе алады.

Бір жасар баланың мәзірін шамадан тыс жүктемеу керек. Асқорыту жүйесі өз миссиясына үйреніп қалды, бірақ аллергиялық реакцияларға әкелетін ақаулықты тудыру оңай. Сондықтан оны бірден таратыңыз. Бала күніне шамамен 1100 мл жеуі керек. Таңғы ас пен кешкі ас үшін сіз 250 мл ұсына аласыз, түскі асқа әдетте бөлік үлкенірек болады. Ал түстен кейінгі тағамдар шамамен 180 мл. Бір қарағанда, көп, бірақ бір-екі емізу кезінде 500 мл-ге дейін сүт алатынын ұмытпаңыз.

Диетаны жоспарлау

Бір жасар баланы не тамақтандыру керектігі туралы айтатын болсақ, біз сенімді түрде айта аламыз - барлығы. Оған ақуыздар, майлар мен көмірсулар, витаминдер мен минералдар қажет. Ал дәнді дақылдар №1 өнім болып қала береді. Бұл баяу өнімкөмірсулар, өсімдік талшықтары, энергия және ақуыз, сондай-ақ витаминдер. Егер осы уақытқа дейін ата-аналардың таңдауы қарақұмық, күріш, сұлы жармасы болса, енді мәзірге жүгері мен бидай жармасын қосуға болады. Олар да сондай пайдалы.

Осы жаста сіз блендерден бас тарта аласыз. Жақсы қайнатылған ботқа қосымша ұнтақтау қажет емес. Сүтке ботқа пісіріңіз. Тұтас емес, жартысы сумен сұйылтылған түрде қабылдаған дұрыс. Егер сүт протеині төзімсіз болса, оны сумен немесе көкөніс сорпасымен ауыстырған жөн.

Әдетте педиатр ата-аналарға бір жасар балаға қандай жарма пісіруге кеңес береді. Негізінде бәрі мүмкін. Жалғыз ерекшелік - жарма, өйткені оның құрамында глютен бар және аллергиялық реакция тудыруы мүмкін. Арпа мен тары ұсынылмайды - олар ас қорытуды қиындатады және әртүрлі бұзылуларды тудыруы мүмкін.

Сүт және сүт өнімдері

Бір жасар баланы немен тамақтандыру керектігі туралы айтқанда, көп адамдар бірден сүзбе мен айранды еске алады. Және бұл дұрыс. Сүт және оның ашытылған сүт өнімдері қазір баланың тамақтануының негізі болып табылады. Майлар мен ақуыздардан басқа, бұл тағамдар кальций мен натрийдің, фосфордың және басқа да көптеген микроэлементтердің көзі болып табылады. Бір жасар баланың диетасын сүт өнімдерінің әртүрлі топтарына қатысты қарастырайық:

• Бала күніне бір стақан айран немесе 300 мл йогурт ішу керек. Сақтау мерзімі 6 ай немесе одан да көп дүкеннен сатып алынған йогурттар туралы ұмытыңыз. Сізге бір күндік тірі өнім қажет. Оны сүт асханасынан сатып алған немесе өзіңіз дайындаған дұрыс.
• Түзбе. өте маңызды жәнепайдалы өнім. Бірақ оны сіңіру қиынырақ, сондықтан күніне 70 г-нан артық емес беру ұсынылады. Әдетте бұл ірімшік торттары, кәстрөлдер немесе пудингтер. Тәттілік қосу үшін мейіз, алма немесе банан қосуға болады.
• Ірімшік. Сіз бұл екі өнімді ауыстыра аласыз. Бір күнде нәресте 140 г сүзбе, екіншісінде - 60-80 г ірімшік алады. Оны үккіштен өткізіп, ет немесе көкөніс кастрюльдерінің үстіне себуге болады.
• Сары май – балалар тағамының маңызды құрамдас бөлігі. Балаға күніне шамамен 12 г жоғары сапалы май қажет.

Нан және макарон

Әдетте барлық балалар нанды жақсы көреді. Бұл нан немесе басқа ақ нан болуы мүмкін. Бірақ қара бидай көбінесе асқазанда ашытуды тудырады, сондықтан онымен танысуды тағы бірнеше айға кейінге қалдырған дұрыс. Күнді таңғы асқа ұсына отырып, нанмен бастаған дұрыс. Бір кесек май жағыңыз немесе ірімшік сэндвичін ұсыныңыз. Егер нәресте ботқа толы болса, онда нан түскі асқа сорпаға қосымша ретінде қызмет ете алады. Балаға күніне 100 г дейін рұқсат етіледі

Макарон. Әдетте балалар оларды екінші тағам ретінде де, сорпа ретінде де жақсы қабылдайды. Бірақ көбінесе балаңызды макаронмен тамақтандыруға болмайды, аптасына екі рет 30 г беру жеткілікті.

Сорпа жеуді үйрену

Мұны дәл қазір бастау өте маңызды, сонда балабақшада қажетсіз көз жас болмайды. Жалпы алғанда, бір жастағы баланың дұрыс тамақтануы оған барлық қажетті өнімдердің кіретініне тікелей байланысты. Сонымен қатар, олар балалардың ассимиляциясы үшін ең қолайлы формада ұсынылуы керек.организм. Осыған байланысты сорпа әмбебап тағам болып табылады. Оның көкөністері мен еті бар, ол сұйық және жеткілікті жеңіл, қоректік және өте дәмді. Ең бастысы, ол өте тез дайындалады.

Бір жасар балаға қандай сорпалар беруге болады? Олардың жеңіл және тым қанық емес болуы маңызды. Күрделі қуырылған борщ, бай сорпада, кейінірек қалдырыңыз. Сорпалар әлсіз немесе сұйылтылған сорпада дайындалады және көкөністермен немесе жармалармен дәмделеді. Бірінші тағамды тым қою етіп жасамаңыз.

Көкөніс сорпасы тамаша негіз болып табылады. Көкөніс пюресі сорпасын жасауға немесе фрикаделькаларды, картоп пен сәбізді қосуға болады. Небәрі 30 минуттан кейін сізде дайын түскі немесе кешкі ас болады.

Көкөніс пюресі

Бұл бала диетасының ең маңызды құрамдастарының бірі болып қала береді. Баланы тәтті жемістерге үйрету оңай, бірақ егер сіз оны қазір көкөніс жеуге үйретпесеңіз, бұл қиынырақ болады. Бұл жерде қиын ештеңе жоқ. Қызылша немесе сәбіз, асқабақ немесе брокколи, жасыл бұршақты қайнатыңыз. Осыдан кейін бір тамшы зәйтүн майын қосып, блендерде ұнтақтаңыз. Кішкене ыдысқа құйып, аскөк бұтағымен безендіріңіз. Жасыл бұршақ немесе қызанақ тамаша негіз болады.

Көкөністерді өте жақсылап турау керек. Олар көп мөлшердегі талшықтың көзі болғандықтан, олар ішек коликін тудыруы мүмкін. Балаға жаңа өнімдерді таңертең оның жағдайын бақылай отырып, кішкене бөліктерде беретінін ұмытпаңыз.

Жемістер мен жидектер

Диетада күн сайын болуы керек. Бұл витаминдер мен минералдардың, микроэлементтердің табиғи көздері. Бір жасар бала қандай жемістерді жей алады? Әдетте осы уақытқа дейін ол алма мен алмұртпен, бананмен таныс. Оларды қорықпай беруге болады. Тізімді біртіндеп кеңейтіңіз. Балаға барлық жемістерді беруге болады. Бұл ретте нәзік шабдалы, киви және өрікті кесектерге кесуге болады, ал егер біз тығыз қабығы бар жемістер туралы айтатын болсақ, онда оларды пюре түрінде ұнтақтау жақсы.

Жидектерді маусымға сәйкес беру ұсынылады. Құлпынай піскен бе? 1-2 жидекті ұсыныңыз. Егер аллергиялық реакция болмаса, оны диетаға қауіпсіз енгізуге болады. Сіз шие, қарақат, шие бере аласыз. Бірақ тәттілерді супермаркеттен емес, бақшаңыздан алған дұрыс.

Жаңа піскен жемістер мен жидектер балаға күніне 200 г мөлшерінде беріледі. Баланың реакциясын бағалау үшін ең аз мөлшерден бастау керек. Бұл әсіресе аллергиялық реакцияларға бейім балалар үшін өте маңызды. Жаңа піскен шырындар, кисельдер мен компоттар мәзірге тамаша қосымша болады. Тәулігіне 100 г артық емес ұсынылады.

Ақуыз көздері

• Өсіп келе жатқан ағза үшін жануар ақуызының жеткілікті мөлшері өте маңызды. Бумен пісірілген котлеттер, кастрюльдер немесе фрикаделькалар күн сайын мәзірде болуы керек. Дене қажеттіліктерін өтеу үшін күніне 80 г жеткілікті. Бұзау, күркетауық және қоян етін қолданған дұрыс. Сорт ретінде сіз бала мен бауырды ұсына аласыз.
• Балық та құнды өнім, бірақ оны аптасына 1-2 рет қолданған жөн. Одансорпа, нәзік тефтели немесе тефтели пісіруге болады. Балаға күніне 40 г жеткілікті.
• Тауық жұмыртқасы - аптасына үш дана бумен жасалған омлет түрінде жеткілікті.

Тұзды мүмкіндігінше аз қолдануға тырысыңыз.

Күнге арналған мәзір үлгісі

• Таңғы ас. Бұл уақытта нәресте енді ғана оянған, әдетте, тәбет әлі жоқ. Бірақ толық таңғы ас - бұл күні бойына қуат береді. Сондықтан 150 г сүт ботқасы, 50 г жеміс пен шай тамаша нұсқа болады. Тамақты нанмен толықтыруға болады.
• Түскі ас. Бұл уақытта нәресте жаңа піскен сорпаны, мысалы, фрикадельниктерді алғаны жөн. Оны көкөністермен, нанмен және компотпен толықтыруға болады.
• Тәске басар. Балалар арасында ең дәмді және көптен күткен. Бұл жеміс-жидек, айран немесе йогурт қосылған тәтті сүзбе кастрөлі болуы мүмкін.
• Кешкі ас. Ең жақсы нұсқа ет немесе балық қосылған көкөністер болады. Әрбір тағамды бір үзім нан мен шай, компот немесе желе қосуға болады.

Көріп отырғаныңыздай, баланың күнделікті рационы әртүрлі болуы мүмкін. Бұл жағдайда анама ас үйде көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Ботқаны бүкіл отбасы үшін таңғы асқа, сондай-ақ түскі сорпаға пісіруге болады. Кейбір көкөністерді қайнатып, жемістерді дайындау ғана қалады. Түрлі диета сіздің дені сау нәрестелі болуыңызды қамтамасыз етеді.

Балаға не беруге болмайды

Диетада тек жаңа және сапалы өнімдер болуы керек. Жартылай фабрикаттар мен консервілер жоқ. Және, әрине, нәресте тіпті оны көрмеуі үшін, тоңазытқыштан шұжықты алыңыз. 100 г қайнатылған шұжықта 7 г еттен аспайды, бірақ зиянды қоспалар өте көп.

Баланың рационына тәтті сода мен цитрус жемістерін, саңырауқұлақтар мен жаңғақтарды, сондай-ақ шоколадты қосуға болмайды. Ол бұл өнімдермен сәл кейінірек танысып үлгереді. Егер бала аллергиялық бұзылулардан зардап шегетін болса, онда тыйым салынған тағамдардың тізіміне балық пен бидай, сүт және тауық жұмыртқасы кіреді. Әдетте, үш жасқа жақындаған кезде дене жасына байланысты аллергиядан асып түседі және балабақшада нәресте барлығымен бірге тамақтана алады.