Құмыраларды қалай дұрыс зарарсыздандыру керек
Құмыраларды қалай дұрыс зарарсыздандыру керек
Anonim

Маринадталған қиярлар мен джемдерді көбісі қыста жинайды. Әрине, олардың ұзақ уақыт тұруы үшін контейнерді дұрыс дайындау керек. Біз осы мақалада бланкілерге арналған банкаларды зарарсыздандыру туралы айтатын боламыз.

банкаларды қалай зарарсыздандыру керек
банкаларды қалай зарарсыздандыру керек

Бұл өте қарапайым мәселе. Сізге тек барлық қадамдарды мұқият және мүмкіндігінше мұқият орындау керек. Шыны ыдыстардағы микробтардың жойылуына қол жеткізудің бірнеше қарапайым тәсілдері бар. Сонымен, ешқандай қосымша жабдықты пайдаланбай банкаларды қалай тез және тиімді зарарсыздандыру керек? Көбінесе үй шаруасындағы әйелдер ең сенімді және оңай әдісті - газ плитасында қолданады. Ең алдымен, әрине, банкаларды сумен жақсылап шаю керек. Сондай-ақ, оған сода қосып, контейнерді бірнеше минутқа батыруға болады.

Одан кейін үлкен кастрюльді алып, оны шамамен үштен біріне су толтырыңыз. Астыңғы жағына арнайы торды қоюға болады. Содан кейін мойындарын төмен қаратып табаға таза банкалар салынады. Осыдан кейін газды қосып, суды 10 - 15 қайнатыңызмин. Тор қайнаған кезде банкалар бір-біріне соғылып, сынбауы үшін қажет. Көкөністерді немесе жемістерді -дан кейін бірден айналдырған жөн.

банкаларды қалай зарарсыздандыру керек
банкаларды қалай зарарсыздандыру керек

құрғақ. Банкалардың өзінен басқа, қақпақтарды да зарарсыздандыру керек. Мұны істеу үшін металл шыныаяққа (жақсырақ эмальданған) аздап су құйыңыз, қақпақтарды жабыңыз және 2-3 минут қайнатыңыз. Бұл ұзағырақ болуы мүмкін емес, себебі қызып кету резеңке сақинаны деформациялауы мүмкін.

Пеште банкаларды стерилизациялау әдісі

Бұл да көп үй шаруасындағы әйелдерге таныс тым күрделі әдіс емес. Егер сізде термостат бар пеш болса, ол сіз үшін ең қолайлы болады. Өйткені, мұндай жабдыққа ие бола отырып, сіз бірден бірнеше банканы зарарсыздандыруға болады. Пешті 100 градусқа дейін қыздыру керек. Жоғары температурада шыны ыдыстар жарылуы мүмкін. Әрі қарай, банктер торға орналастырылады. Егер олар дымқыл болса, оларды төңкеріп қойыңыз. Осылайша су буланып кетеді. Құрғақ ыдыстарды мойынға төмен қоюға болады. Банкалар пеште шамамен 15-20 минут болуы керек. Осы уақыт ішінде барлық қажетсіз микроорганизмдер жойылады. Құмыраларды өшіргеннен кейін пеште салқындағанша қалдырған дұрыс.

банкаларды қалай зарарсыздандыру керек
банкаларды қалай зарарсыздандыру керек

Құмыраларды микротолқынды пеште қалай зарарсыздандыру керек

Бұл әдіс те өте ыңғайлы және оны үй шаруасындағы әйелдер жиі қолданады. Оның кемшілігі микротолқынды пешке барлық контейнерлердің кірмейтіндігі болуы мүмкін. Дегенмен, қажет болса, үш және екі литрлік банкалар болуы мүмкіналдымен аздап су құйып болған соң, ішіне жағына қойыңыз. Ыдыс-аяқтарды қайнаған судан кейін шамамен 2-3 минут қыздырыңыз, оның деңгейі шамамен 1 см болуы керек.

Арнайы қақпағы бар кәстрөлді пайдаланып банкаларды қалай зарарсыздандыруға болады

Қазіргі уақытта дүкенде шыны ыдыстарды зарарсыздандыруға арналған кәстрөлдерге арналған арнайы қақпақ бар. Әртүрлі диаметрлі саңылаулармен сатылады. Мұндай жабдықты пайдалану өте оңай. Сізге тек табаға су құйып, қақпақты жауып, құмыраны тесікке қою керек. Стерилизация шамамен 15 минут бойы жүргізіледі. Содан кейін, әдеттегідей, банка алынып, кептіру үшін сүлгіге қойылады.

Ендеше, енді сіз маринадталған қиярлар мен джемдерге арналған банкаларды қалай дұрыс зарарсыздандыру керектігін білесіз. Жоғарыда сипатталған әдістердің бірін қолдансаңыз, сақтау кезінде бұлыңғыр тұзды ерітінді немесе қақпақтардың өздігінен ашылуы сияқты қиындықтардан өзіңізді сақтандырасыз.

Ұсынылған: