Тәтті шанышқы және оның мүмкіндіктері

2026 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 18:03:04

Атынан оңай болжауға болатындай, десерт шанышқысы десертпен бірге жеуге арналған. Бұл құрылғы күнделікті пайдалану үшін міндетті емес, үйде сіз қасықпен немесе тіпті қолыңызбен онсыз толығымен жасай аласыз. Бірақ басқа тағамдармен қатар десерт ұсынылатын мерекелік іс-шараға қатысқыңыз келсе, бұл ас құралдарын пайдалануды үйренуіңіз керек.

Жеміс шырыны, ұнтақталған үгінділер және торттан кілегей түсіп қалатын жағымсыз жағдайларды болдырмау үшін десерт шанышқысы қажет. Десерт қасық сияқты ас құралдары әлдеқайда кең таралған, бірақ шанышқымен жеуге болатын бірнеше тағамдар бар.

Дәтті шанышқыны басқалардан қалай ажыратуға болады?

Мейрамханада адасып қалудан қорықсаңыз, шараға алдын ала дайындалыңыз. Ұзақ көп ингредиенттерді тамақтандыру кезінде үстеліңізде бірнеше шанышқы болуы мүмкін. Төрт негізгі сорттары бар. Жоқуайымдаңыз, олар әртүрлі, оларды бір-бірінен оңай ажыратуға болады.

• Үстел шанышқысының дәстүрлі пішіні, шағын немесе орташа ауытқуы, үлкен өлшемі және 4 тісі бар. Ол негізгі тағамдарға арналған және пышақпен бірге пайдаланылады.
• Балық шанышқысы кішірек және тар, 3 немесе 4 тістері бар. Бұл құрылғыны жұптастыруға немесе балық пышағымен пайдалануға болады. Бұл балықтың түріне және іс-шараның форматына байланысты. Кейбір тағамдарды екі шанышқымен жеуге ыңғайлы.
• Салат тістері бар кішкентай қасық сияқты. Оның иілген пішіні бар, бұл салат жапырақтарын алуды жеңілдетеді.
• Ал, үстелде десерт немесе кесектерге кесу керек үлкен жеміс пайда болған кезде сізге десерт шанышқысы беріледі. Бұл шанышқылардың көпшілігінде 3 тіс бар, бірақ екі немесе төрт тістері бар өнімдер де бар.

Осы мақалада көрген десерт шанышқысын көптеген десерттерге қолдануға болады.

Пісіруге арналған швед үстелі

Швед үстелі пішімінде өтетін кейбір іс-шараларда қарапайым құрылғылар да ұсынылмайды. Бұл десерт шанышқыларының бір түрі, олардың ең оң жақ шеті қайрап, ұзартылған. Бұл қолыңызда табақшаны ұстап тұрып, бәліш немесе торт бөліктерін кесіп алу үшін жасалады. Өйткені, мұндай жағдайда пышақты қолдану мүмкін емес. Есіңізде болсын: бұл құрылғыны табақ үстелде болмаған кезде ғана пайдалануға болады. Еңкейіп, шыдай алсаңыз, пышақ алыңыз.

Жеміс шанышқысы

Тәтті шанышқылардың тағы бір кең тараған түрі тек екі қалампырмен жабдықталған. Олар өте өткір. Мұндай шанышқы жемістер мен жидектерге арналған. Онымен торттар мен торттар жеуге болмайды. Үш тістері бар классикалық десерт шанышқысын жемістер де, кондитер өнімдері де бар үстелге беруге болатын болса, онда екі жақты жидек шанышқысы қосымша құрылғы ретінде әрекет етеді. Ол көптеген тағамдары бар мерекелерде жеке рөлдерді ойнамайды.

Қызмет көрсету ережелері

Бұл құрылғы табақтың артына, үстелдің ортасына қарай орналастырылған. Оның артына десерт қасық қойыңыз. Шанышқы тұтқасы әрқашан солға бағытталған. Десерт пышағын шанышқы мен тарелка арасына немесе негізгі тәрелкенің сол жағындағы десерт табақшасына қоюға болады.

Шанышқыны оң қолмен ұстауға болады, бірақ ол дайындалған тағамдардың басым көпшілігін пышақсыз ұқыпты жеуге болмайды. Сондықтан екі ыдысты да пайдаланған кезде оларды ас құралдары сияқты ұстаңыз: оң қолыңызда пышақ, сол қолыңызда шанышқы. Ерекшелік суфле болуы мүмкін, жемістер мен кілегейдің кішкене бөліктерінен жасалған коктейль салаты, табақтардағы жұмсақ ірімшік десерттері. Бұл әуе, нәзік тағамдар үшін десерт шанышқысын өздігінен қолдануға болады. Сіз бұл құрылғының қайда орналасқанын және оны басқа штепсельдердің арасында қалай тануға болатынын білесіз. Олардың қандай тағамдар жейтінін есте сақтау керек.

Тәтті шанышқымен не жеуге болады

Бисквит, тоқаш, тоқаш торттары мен торттар қатты күйреп кетеді, сондықтан тәттіні тістеп алмау керек. Пышақпен аздап кесіңіз, шанышқымен жеңіз. Қарбыз, ананас және қауынүстелге қызмет ету, үлкен бөліктерге кесіп, бір-бірден табаққа салыңыз. Кесектер бір-бірден кесілген. Қарбыздың шұңқырлары шанышқы мен пышақпен тарелкада жойылады. Десерт шанышқысы сол қолында болуы керек, мұны ұмытпаңыз. Жүзіммен де солай істеңіз. Жидектер жартысын кесіп, тұқымдарды алып тастап, жартысын шанышқыға қою керек. Ұсақ, сүйексіз жидектерді шанышқымен жеуге болмайды.

Бейресми

Қатаң рәсімді сақтау әрдайым қажет емес. Мысалы, егер сіз жақын достарыңызбен немесе отбасыңызбен пикникке бара жатсаңыз және оған пирогтар мен қарбыздар ұсынылса, десерт шанышқыларын, қасықтарды және пышақтарды алып тастауға болады. Тәтті тағамды қолыңызға алып, кішкене бөліктерін тістеп жеуге рұқсат етіледі. Бұл жағдайда тәттілерді қолыңызда ұстауға ыңғайлы болу үшін тым үлкен етіп кеспеңіз.