Көкөністер мен жемістерге арналған ең жақсы кептіргіш. Шолу, спецификациялар және шолулар

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:34

Көптеген жемістер мен көкөністер жазда және күзде өседі. Олардың құрамында витаминдер мен минералдардың көп мөлшері бар. Бірақ, егінді қыс мезгіліне дейін сақтау үшін тосап жасайтындар тоңазытып немесе жертөледе сақтайды. Бірақ кептіру - бұл әлдеқайда арзан әдіс, бірақ ол пайдалы заттардың көп мөлшерін сақтайды. Дегенмен, бұл үшін көкөніс пен жеміс кептіргіш қажет, себебі табиғи түрде орындалатын процесс автоматты түрде нәтиже бермейді.

Бұл құрылғымен дәмді және нәзік алма чиптерін, хош иісті алмұрт пастилкаларын немесе қытырлақ банан сыналарын пісіруге болады. Дегенмен, оңтайлы өнімді таңдау үшін олардың техникалық сипаттамаларымен танысып, қондырғылар арасындағы айырмашылықтарды біліп, ең жақсы үлгілерді зерттеу керек.

Әртүрлі таңдау

Көкөністер мен жемістерге арналған кептіргіш әртүрлі болуы мүмкін. Айырмашылықтар жылыту түріне және науалардың орналасуына байланысты болуы мүмкін. Сондай-ақ қуат деңгейіне және термостаттың болуына назар аудару қажет.

Кептіргіш пішімі

Сатылымда жемістерді кептіруге арналған көлденең және тік құрылғыларды таба аласыз. Айырмашылықтар кесілген бөліктер орналастырылған науалардың орналасуында. Тік үлгілерде науалар үстіңгі жағындағы тесік арқылы бірінің үстіне бірі орналастырылады. Сыртқы түрі бойынша көлденең үлгілер пешке ұқсайды, онда науалар бүйір жағында арнайы торларға орналастырылған.

Көкөністер мен жемістерге арналған кептіргіштердің қайсысы қолайлы екенін үй иесі жеке ыңғайлылығы мен қалауына қарай шешуі керек. Дегенмен, көлденең үлгілер бір науаны басқаларына кедергі келтірмей алуға мүмкіндік беретінін ескерген жөн.

Қызу принципі

Кептіргіштер де қыздыру принципі бойынша сорттарға бөлінеді. Конвекция мен инфрақызылды бөлу:

• Конвективті модельдер. Олар төменнен және жоғарыдан қыздырылған ауаның прогрессивті қозғалысы принципі бойынша жұмыс істейді. Дегенмен, мұндай құрылғылар тым тез және агрессивті түрде кептіріледі. Бұл жағдайда жемістер кішкентай және қатты болады. Артықшылықтардың ішінде қол жетімді бағаны және аз шығынмен ұзақ уақыт бойы өнімді сақтау мүмкіндігін атап өтуге болады. Шамадан тыс кептіру қаупін азайту үшін бүкіл процесті қолмен басқару ұсынылады.
• Жемістер мен көкөністерге арналған инфрақызыл кептіргіш. Құрылғының ішінде тамаша кептіру жағдайлары жасалған модельдер. жұмыс істейдітемпература 40-тан 60 градусқа дейін, бұл жемістерді кептірмеуге және сонымен бірге витаминдердің көп бөлігін сақтауға мүмкіндік береді. Мұндай құрылғының жемістері конвективтікке қарағанда әлдеқайда қалың және жұмсақ болып шығады. Үлгі өріктен кептірілген өрік жасағысы келетіндерге жарайды.

Маңызды параметрлер

Жазғы-күзгі кезеңде көкөністер мен жемістерге арналған кептіргіш көптеген үй шаруасындағы әйелдерге өте танымал. Пікірлер құрылғының егінді сақтауға және қыста одан әрі пайдалану үшін кептірілген жемістерді дайындауға көмектесетінін көрсетеді. Дегенмен, сатып алу көңілін қалдырмау үшін пісіру парақтарының сыртқы түріне және орналасуына ғана емес назар аудару керек. Құрылғының қуаты маңызды. Бірақ бұл параметр кептіру жылдамдығын көрсетпейді, бірақ бір мезгілде көптеген жемістерді кептіру мүмкіндігін түсіну керек. Қуат неғұрлым жоғары болса, соғұрлым көп жемістерді бір уақытта өңдеуге болады.

Тұрмыстық техника дүкендерінде қуат деңгейі 250-ден 1000 ваттқа дейінгі өнімдер бар. Дегенмен, үйде пайдалану үшін 500 Вт оңтайлы мән болады.

Термостаттың бар-жоғын анықтау қажет. Көптеген бюджеттік модельдерде ол жоқ, сондықтан құрылғының мүмкіндіктері шектеулі. Көкөністер мен жемістерге арналған кептіргішті әртүрлі мақсаттарда пайдалануға болады. Жемістерді кептіру үшін оңтайлы температура 40-60 градус.

Конвекциялық үлгілерде қыздырылған ауа ағыны тым көп, сондықтан температураны 30 градусқа дейін орната алсаңыз жақсы болады. Сонымен қатар кептіружасыл өнімдерді де төмен бағамен пайдалану ұсынылады.

Құрал сыйымдылығы

Үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі неғұрлым үлкен болса, соғұрлым жақсы деп ойлайды. Дегенмен, бос науалардың кедергісіз алынуы мүмкін екеніне көз жеткізу маңызды. Қондырғының сыйымдылығы жабдықтың өзінің көлеміне ғана емес, сонымен қатар жемістер орналастырылатын науалар санына да байланысты. Бұл ретте үй иесі кез келген тілімдерді бір уақытта сала алады, бірақ кептіру кезінде араласатын өткір иістердің жоқтығын ескерген жөн.

Барлық кептіргіштердің паллетке арналған максималды салмағы әртүрлі. Ол 0,5 кг-нан 2 кг-ға дейін өзгереді. Өнімді таңдағанда, үй иесі өзінің мүмкіндіктерін өлшеп, қанша өнімді кептіруге ниетті екенін түсінуі керек. Өйткені, ең көлемділері көп энергияны тұтынады, сондықтан кейбір науалардың тоқтап тұруы негізсіз болады.

Денеге назар аудару

Жемістер мен көкөністерге арналған кептіргіштер пластиктен және металдан жасалған. Пікірлер металдың жылуды жақсы ұстайтынын көрсетеді, өйткені олар жылуды әлдеқайда жақсы таратады. Сонымен қатар, кептіру процесі әлдеқайда жылдам. Дегенмен, мұндай құрылғылардың құны бастапқыда жоғары.

Пластикалық үлгілер талғампаз көрініске ие. Мөлдір пластик бүкіл кептіру процесін анық көрсетеді. Бұл өте маңызды, себебі науаларды үнемі алып отырудың және бүкіл процесті бақылаудың қажеті жоқ.

Жемістер мен көкөністерге арналған кептіргіштер: үздіктер рейтингі

Оңтайлы үлгіні таңдау үшін онымен айналысқан жөнбасымдықтар, сүйікті үлгілердің шолуларын оқыңыз. Төмендегі рейтинг нақты құрылғылардың артықшылықтарын, олардың сипаттамаларын және ықтимал кемшіліктерін көрсетеді.

"Spectrum Pribor" ұсынған "Ветерок"

Жемістер мен көкөністерге арналған кептіргіш «Ветерок» конвективті құрылғыларға жатады. Өнім жеке учаскелер мен саяжай үйлерінің иелері арасында ең танымал және сұранысқа ие. Құрылғының көмегімен қысқы дайындықты оңай әрі жылдам жасауға болады.

Модель өте бюджеттік, сондықтан оның дизайны ешбір түксіз өте қарапайым. Дегенмен, көкөністер мен жемістерге арналған ең жақсы кептіргіштің сыртқы түрі тартымды болуы шарт емес, бірақ техникалық жағынан мұнда көптеген артықшылықтар бар:

1. Ең көп салмақ - 5 кг жаңа піскен жеміс, бұл өте жақсы.
2. Мөлдір, бірақ төзімді пластиктен жасалған 5 паллет кіреді.
3. Қақпақ әртүрлі өнімдер үшін кептіру параметрлерін таңдау бойынша ұсыныстар береді.
4. Жемістер мен көкөністерді ғана емес кептіруге болады. Шөптерге, саңырауқұлақтарға және жидектерге жарамды.
5. Жеңіл салмақ.
6. Үнсіз дерлік жұмыс.

Температура әдеттегі айналмалы қосқыш арқылы басқарылады. Ең төменгі мәндердің 30 градус, ал максимум - 70 градус болуы маңызды. Егер кемшіліктерді ескерсек, онда таймер жоқ. Бүкіл кептіру процесі толығымен бақылауда болуы керек.

Қымбат емес үлгі - Supra DFS-523

Кептіргіштерге арналғанкөкөністер мен жемістер. Үздіктердің рейтингі «Supra» бюджеттік құрылғысымен жалғасуда. Кептіргіш конвективтік құрылғыларға да жатады, ықшам өлшемі бар және жемістердің шағын партиясын кептіруді қажет ететіндерге жарамды.

Құрылғымен бірге бес науа бар. Олардың арасындағы қашықтықты реттеуге болады. Басқару екі реттегіштен тұрады. Біреуі құрылғыны қосуға және өшіруге арналған және артқы жарығы бар. Екіншісі температураны реттеуге мүмкіндік береді, оның шегі 40-тан 70 градусқа дейін. Өнімнің төмен құнына қарамастан, ол қызып кетуден қорғаныспен жабдықталған.

Бұл модельдің негізгі артықшылықтары:

• төмен баға;
• ықшам;
• өте жоғары қуат;
• анық және қарапайым әрекет;
• көкөністердің, жемістердің, шөптердің немесе жидектердің шағын партияларын кептіру мүмкіндігі.

Негізгі кемшіліктер ұзақ кептіру процесі және шағын өлшемдер болып табылады.

Суховей-M8 кең кептіргіш

Бюджеттік сериядағы көкөністер мен жемістерге арналған кептіргіштердің рейтингін жалғастыра отырып, қуатты және сыйымды құрылғыны атап өтуге болмайды. Құрылғы үлкен ел егіні жағдайында тамаша болып шықты. Кептіргіш оннан астам килограмм жеміс жинауға қабілетті. Ол үшін әрқайсысында 700 грамм жеміс сыятын сегіз паллет беріледі. Пікірлерге қарағанда, тіпті кішкене бөліктерді температура режимін ауыстыру мүмкіндігінсіз кептіруге болады. Мұның бәрі тұрақты оңтайлы температураны сақтау туралы.

Конвекциялық кептіргіш бірден назар аударатын ашық сарғыш пластиктен жасалған. Бұл ретте құрылғы өз міндеттерін тез шешеді, нәтижесінде біркелкі және хош иісті тілімдер шығады.

Негізгі артықшылықтардың ішінде пайдаланушылар мыналарды ерекшелейді:

• жоғары қуат;
• үлкен сыйымдылық;
• шығатын өнім сапасы;
• төмен баға.

Егер теріс пікірлерді талдасақ, әдеттен тыс дизайн туралы пікірлер жиі кездеседі.

Қуатты және жан-жақты - "Петромаш Рыжик Супер"

Сатылымдағы үлгілерді түсіну үшін көкөністер мен жемістерге арналған кептіргіштердің рейтингін зерттеген жөн. Пікірлер көрсеткендей, егер сізге тек жемістерді ғана емес, сонымен қатар саңырауқұлақтарды, етті кептіруге мүмкіндік беретін әмбебап опция қажет болса, онда металлдан таңдау керек. Рейтингте бірінші орында «Петромаш Рыжик Супер».

Модель ең қуаттылардың бірі. Ауа бүкіл ішкі камераны үрлейді және 70 градусқа дейін қызады. Пікірлерден көрінетіндей, өнімдер өздерінің түсін сақтайды және пайдалы заттарды толығымен сақтайды. Әрине, максималды температурада электр энергиясының көп мөлшері тұтынылады, бірақ бұл мүмкіндік процестің жылдамдығымен өтеледі.

Плюстердің қатарында:

• бес паллеттің болуы;
• екі қуат режимі;
• соңғы өнімді дайындау жылдамдығы;
• әмбебаптық;
• жұмыс жағдайына шығу бірден дерлік;
• тамаша кептіру сапасы.

Бірақ бір маңыздысы баркемшілік. Кептіргіш электр қуатын өте жақсы тұтынады, бірақ сонымен бірге ол көптеген жемістерді тез және тиімді кептіруге мүмкіндік береді.

Жұмысшы - "Элвин СУ-1"

Көбінесе сатып алушыларды көкөністер мен жемістерге арналған ең жақсы кептіргіш деген сұрақ қызықтырады. Пікірлер Alvin SU-1 металл корпустағы қондырғылар арасында өте танымал екенін көрсетеді. Жоғары сапалы және ұзақ жұмыс кепілдендірілген. Құрылғыда көптеген оң пікірлер бар. Пайдаланушылар ұнайды:

• сенімділік пен беріктік;
• үлкен сыйымдылық;
• екі жұмыс режимі;
• төмен қуат тұтыну;
• қосымша функциялардың болуы;
• ұзақ уақыт жұмыс істегенде ерімейтін металл компоненттері.

Әрине, құрылғының сыртқы түрі түсініксіз. Барлық сатып алушыларға дизайн ұнай бермейді және оның заманауи стильдегі ас үйге сәйкес келуі екіталай. Дегенмен, олар әдетте оны қуатты және ұзаққа созылатын тұрмыстық техника қажет болатын саяжайлар мен саяжайлар үшін сатып алады.

Технологиялық Ezidri Snackmaker FD500

Сенсорлық басқарылатын кептіргіштер арасында бұл модель бірінші орында. Пайдаланушы пікірлері барлық деңгейде кептіру тиімді және жылдам екенін растайды. Бұл ретте электр энергиясы өте аз тұтынылады. Мәлімделген қуат - 500 ватт. Өнімділік - шамамен 7 кг шикі көкөністер мен жемістер, бұл 3-5 адамнан тұратын отбасы үшін жеткілікті.

Негізгі конфигурацияда бес паллет, бір тор парағы және зефирге арналған біреуі бар. Сыйлық ретіндеөндіруші рецепт кітабын береді. Ауа беру жүйесі барлық деңгейде біркелкі кептіруге кепілдік береді. Мынадай өнімдерді пайдалану ұсынылады:

• жеміс;
• көкөністер;
• саңырауқұлақтар;
• жидектер;
• жасыл;
• тағамдар;
• картоп пюресі;
• ет.

Негізгі артықшылықтар арасында:

• сенімділік, беріктік және жоғары сапалы өңдеу;
• науалар екі қабырғалы;
• термиялық сақтандырғыштың болуы.

Бірақ кептіргіштің бағасы әлі де біршама жоғары, құрылғыда таймер жоқ.

Қорытынды

Егінді үнемдеу үшін көкөністер мен жемістерге арналған кептіргіш қажет. Қайсысы жақсы - пластик немесе металл - пайдалану мақсатына және ұсынылған орнату орнына байланысты. Үйде пайдалану үшін мөлдір паллеттері бар әдемі құрылғыны сатып алуға болады. Егер өнім ауылдық үйде жиі қолданылатын болса, металл опцияларын қарастырған жөн.