Қайсысы жақсы - баяу пеш немесе қысымды пеш? Әркімге өзінікі

Қайсысы жақсы - баяу пеш немесе қысымды пеш? Әркімге өзінікі
Қайсысы жақсы - баяу пеш немесе қысымды пеш? Әркімге өзінікі
Anonymous

Соңғы уақытқа дейін ас үй құрылғыларының жиынтығы пеш, пеш, қарапайым тағамдық процессор және қысымды пешпен шектелген. Бірақ жағдай күрт өзгерді: нан пісіргіштер, аэрогрильдер, қос қазандықтар мен мультипісіргіштер ас үй сөрелерінде өз орындарын алды. Қысым пештері ұзақ уақыт бойы сәтті қолданылған, бірақ мультипісіргіштер Ресейде бірнеше жыл бұрын ғана пайда болды. Бірден екі құрылғыны сатып алуға аз адамдар қалмайды, сондықтан қайсысы жақсы - баяу пеш немесе қысымды пеш деген сұрақ жиі туындайды. Шынында да, олардың әрқайсысының өзіндік артықшылықтары бар.

қайсысы жақсы мультиварка немесе қысымды пеш
қайсысы жақсы мультиварка немесе қысымды пеш

Қайсысы жақсы - баяу пеш немесе қысымды пеш? Пісіру уақыты

Пісіру жылдамдығы бойынша қысымды пеш сөзсіз көшбасшы болып табылады. Шынында да, оған енгізілген қысымның арқасында сіз көп уақытты үнемдей аласыз. Сонымен, сиыр сорпасын бір жарым-екі сағатта емес, қырық минутта пісіруге болады.

Мультипісіргіш мұндай жылдамдықпен мақтана алмайды. Ол басқа принцип бойынша жасалады, оны көптеген пайдалы тағамды ұнататындар, атап айтқанда баяу пісіруді мақтайды. Мультипісіргіштегі тағам тозып бара жатқан сияқты. Және, әрине, пісіру уақыты байланыстыбұл айтарлықтай өсуде. Сондықтан бірдеңені жылдам жасау қажет болған жағдайда, пешті немесе жоғарыда аталған қысымды пешті пайдалану керек болады. Бірақ бұл тек жылдамдыққа қатысты емес.

Қайсысы жақсы: мультипісіргіш немесе қысымды пеш - пісіру кезінде қатысу қажеттілігі

Пісіру уақытымен бәрі түсінікті: бұл жағдайда қысымды пешті қолданған дұрыс. Екінші жағынан, мультиварк өзін өшіре алады, яғни бұл процесс барысында сіз ас үйде ғана емес, сонымен қатар үйде де бола алмайсыз. Егер сіз осы логиканы ұстанатын болсаңыз, баяу пеш адамның қатысуын қажет етпесе, бір-екі сағат пісірсе, оның қандай айырмашылығы бар? Өйткені, ол процестің соңында өздігінен өшеді және осы уақытта сіз біраз нәрсені істеп, серуендеуге болады.

қысымды пеш Redmond
қысымды пеш Redmond

Қысымды пеш, өкінішке орай, мұндай мүмкіндікті бермейді. Біз үйде қалып, қарауымыз керек.

Қайсысы жақсы - баяу пеш немесе қысымды пеш? Оларда не пісіруге болады?

Әр құрылғыны пайдалану ауқымын бөлек атап өткен жөн. Баяу пеш сізге бәрін жасауға мүмкіндік береді: қуыру, қайнату, пісіру және т.б. Сонымен қатар, пісіру кезінде қақпақтың астына қарап, процесті реттеуге, қажетті ингредиенттерді қосуға немесе мазмұнын араластыруға болады.

Дәстүрлі қысымды пешті пайдаланып дайындауға болатын тағамдар ассортименті соншалықты әртүрлі емес. Бұл негізінен табаның ішіндегі жұмыс кезінде айдалатын жоғары қысыммен анықталады. Сондықтан оны ашып, ішінде не бар екенін көре алмайсыз. Сондықтан, көптеген жақсы көретін сүт ботқасыбаяу пеште пісіріңіз, қысымды пешті пайдалану мүмкін емес.

Шығудың жолы бар ма?

Тағамдардың әр алуан түрін пісіру және сонымен бірге пісіру уақытын таңдау үшін екі құрылғының пайдалы функцияларын біріктіру қандай тамаша болар еді! Жақында бұл қысымды пештердің пайда болуының арқасында мүмкін болды. Бұл ғажайып құрылғылардың бірқатар артықшылықтары бар. Оларда қысымды пештегідей (жоғары қысымға байланысты) және баяу пештегідей (оның функцияларының барлық ауқымы) пісіруге болады. Оның үстіне олар «Жылыту» және «Кейінге қалдырылған іске қосу» сияқты режимдермен жабдықталған.

Осындай «қазандар» көбейіп кетті. Ең жарқын өкілдердің бірі - Redmond қысымды пеші. Бір құрылғы - кеңістікті үнемдеуді айтпағанда, екі құрылғының функционалдығы. Өндірушілердің саны көбеюде мұндай ас үй құрылғыларын шығаруда немесе шығаруға дайындалуда.

көп тағамдық қысымды пешке арналған рецепттер
көп тағамдық қысымды пешке арналған рецепттер

Бір ғана кемшілігі - бағасы, әрине, орташа баяу пештен немесе қысымды пештен жоғары. Екінші жағынан, олардың жеке құны әмбебап құрылғының құнымен салыстыруға болады, бірақ сонымен бірге олар екі есе көп орын алады.

Көп пісіргіштің рецептерін табу қиын емес екенін бөлек атап өткен жөн. Көптеген форумдардан басқа, өндірушілер өздерінің аспаздық кітаптарын шығарады. Олардағы рецепттер құрылғының белгілі бір үлгісіне бейімделген, сондықтан пісіру режимін «өткізу» мүмкін емес.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Мектепке дейінгі білім беру мекемесінде ата-аналарға арналған ашық есік күні: сценарий, өткізу мақсаты

Ресей ТЖМ күні - 27 желтоқсан

Медбике күні: кішкене тарих

Науқас өмірінің бірінші айында жаңа туған нәрестені үйде күту

1 жастағы баланың салмағы. 1 жас 3 айдағы нәресте салмағы

Әртүрлі жастағы баланың күнделікті тәртібі

Жаңа туылған нәрестелерге арналған нәресте тағамы. Жаңа туылған нәрестелерге арналған ең жақсы нәресте формуласы. Нәресте формуласының рейтингі

Балабақшаның үлкен тобында спорттық демалыс

Мысықтарға арналған сызаттар: нұсқаулар мен шолулар. Мысыққа арналған сызаттар: өлшемдер

Жынатын бөлмеге арналған перде: жасау немесе сатып алу?

Bosch тағамдық процессоры – орыс тағамдарындағы неміс көмекшісі

Ыдыстарды кептіру: таңдауға болатын опциялар

"Ерге 60 жыл" мерейтойының сценарийі қандай болуы керек?

Йогурт жасаушы «Тефал»: консерванттарсыз жаңа өнімдер

Лактозасыз қоспасы: кім, неге?