Пальма майы жоқ нәресте формуласы. Ешкі сүті қосылған нәресте формуласы

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-18 04:33

Әрбір ана емшек сүті өмірінің бірінші жылындағы нәресте үшін тамаша тағам екенін біледі. Бірақ жағдай сізді баланы жасанды тамақтандыруға мәжбүр ететін кездер болады.

Неліктен кейбір аналар пальма майы жоқ қоспаларды талап етеді, ал көптеген өндірушілер сәбилеріне пальма майын қосуды жалғастыруда? Бұл мәселені түсіну үшін сізге осы өнімнің пайдалы және зиянды қасиеттері туралы білу керек.

Неліктен бұл ингредиент қоспаларда бар?

Бүкіл әлем ғалымдары қасиеттері мен құрамы жағынан ана сүтіне барынша жақын және нәрестеге өте қолайлы өнімді қалай жасау керектігі туралы мәселемен үнемі айналысады. Неліктен олар оны пайдалану соншалықты даулы болған кезде пальма майы жоқ нәресте формуласын ғана жасамайды? Зерттеушілер емшек сүтіндегі барлық майлардың төрттен бірі пальмитин қышқылы екенін дәлелдеген. Бұл қорғаныссыз үгінділер үшін өте пайдалы. Ғалымдар алдында оны қалай ауыстыруға болады деген сұрақ тұр. Мысалы, сиыр сүтіндегі майлар құрамы жағынан адам сүтіндегі майлардан өте ерекшеленеді, сондықтаннәресте денесімен нашар сіңеді. Осы себепті нәрестелерге арналған нәресте тағамдарының кейбір өндірушілері майдың көзі ретінде өсімдік аналогтарын таңдайды, көбінесе пальма майы. Компаниялар оны пальмитин қышқылының бай көзі деп мәлімдейді.

Бұл мәлімдеме дұрыс. Бірақ аналар пальма майынан алынған пальмитин қышқылы ана сүтінің құрамындағы ұқсас компонентке қарағанда баланың денесіне әлдеқайда нашар сіңетінін білуі керек. Ең жақсы нәресте формуласында пальмитиннің дұрыс мөлшері болуы және пальма майы болмауы керек. Қиындық мынада: мұндай өнімдерді өндіру қымбат жабдықты және арнайы технологияларды қажет етеді. Сондықтан көптеген компаниялар өмірінің бірінші жылында балалар тағамына пальма майын қосады.

Құрамы, қасиеттері және қолдану себептері

Пальма майлары тропикалық елдерде өсірілген зәйтүн сорттарының жемістерінен алынады. Олар өндіріс технологиясында ерекшеленеді. Жемістердің ет аймағын сығу арқылы өндірілетін майлар бар. Оларды пальмалар деп атайды. Пальма дәндерінің сорттары пальма тұқымдарынан өндіріледі. Олар қасиеттері мен құны бойынша ерекшеленеді. Ұрықтың ет аймағынан алынған компонент әлдеқайда арзан, сондықтан оны пайдалану арқылы арзан балалар тағамы шығарылады. Құрамында ет бөлігінің майлары бар қоспалар құны төмен, бірақ сонымен бірге олардың сапасы күмәнді және үгінділерді қажетті майлармен және майлармен қамтамасыз ету жөніндегі міндеттерін толық орындамайды.кальций.

Пальмитин қышқылының құрамында көптеген пайдалы заттар бар: А витамині, токоферол (Е витамині), коферменттері. Сонымен қатар, ол ана сүтінен аналогқа ұқсас. Бірақ жоғары температурада бұл өнім витаминдердің көп бөлігін және жақсы сіңу қабілетін жоғалтады.

Өндірушілер неге бұл өнімді артық көреді? Өйткені, оның балалар тағамына арналған сүт формулаларына қосылуы сақтау мерзімін айтарлықтай арттырады. Пальма майларының жағымды тәтті дәмі бар, сондықтан олардан тұратын өнімдерді шағын гурмандар ұнатады, бұл сатылымды арттыруға көмектеседі. Ең бастысы, бұл майлардың аналогтарымен салыстырғанда төмен бағасы, сондықтан азық-түлік өнімдерінің өзіндік құнын үнемдеу қамтамасыз етіледі.

Неге зиянды?

Әрине, пальма жемістерінен алынған пальмитин қышқылы мүлдем улы емес және қауіп төндірмейді, бірақ жай ғана қажетті функцияларды орындай алмайды. Ол емшек сүтінің пальмитатын алмастыруы керек және оңай қорытылады. Шындығында, пальма ағаштарының жемістерінен өндірілетін пальмитин қышқылы үгінділердің ішектерінде кальциймен биохимиялық реакцияға түседі. Онда ол табиғи түрде толығымен шығарылатын ерімейтін заттарға айналады. Осылайша, пальма майы бар нәресте формуласын алатын нәрестелер кальций тапшылығынан және майдың жетіспеушілігінен зардап шегеді, бұл оларға өте қажет.

Пальма майының зиянды екені дәлелденді ме?

Бүкіл әлем ғалымдарын балалар тағамының құрамын қалай мінсіз ету керек деген сұрақ қызықтырады. Сондықтанпальма майларының үгінділердің денесіне әсерін дәлелдеуге бағытталған зерттеулер жүргізілді. Оған 128 бала қатысты. Олар екі санатқа бөлінді: біріншісіне пальма майы жоқ нәресте формуласы берілді, екіншісіне онымен бірге берілді. Сонымен қатар, олар осы компонентті қоспағанда, құрамы бойынша мүлдем бірдей өнімдерді таңдады. Зерттеу алдында нәрестелер сүйек тіндерінің минералды тығыздығы мен минералдардың деңгейі бойынша анықталды. Үш айдан кейін, содан кейін алты айдан кейін өлшеулер екі рет қайталанды. Үш айлық кезеңнен кейін екінші топтағы балалар бірінші санаттағы құрдастарына қарағанда төмен көрсеткіштерге ие болды. Алты айдан кейін екі топтағы нәрестелердегі сүйектің минералды тығыздығының мәндері мен олардағы минералдардың мазмұны айтарлықтай ерекшеленді. Екінші санатта олар төмен болды. Осы арқылы ғалымдар пальма майы қосылған нәресте формуласының зиянын дәлелдеді.

Пальма майын жеудің салдары қандай?

7000-ға жуық нәресте қатысқан халықаралық зерттеулерге сүйене отырып, ғалымдар пальма жемістерінен алынған пальмитин қышқылының зиянды әсерін дәлелдеді. Пальма майы жоқ сүт қоспасын қабылдаған нәрестелердің нәжістері тұрақты, жұмсақ болды.

Бұл өніммен тамақтандырылған жасанды тамақтандырылған нәрестелерде келесі жанама әсерлер болған:

• тұрақты емес орындық;
• жиі іш қату;
• сүйек минералдануы төмен;
• ісіну;
• кекіру және жиірегургитация;
• айқын ішек коликі.

Пальма майы негізіндегі тамақтану үгінділерге тек әл-ауқатқа ғана емес, денсаулыққа да қиындық тудыруы мүмкін екені белгілі болды.

Пальма майы жоқ қоспасы бар ма?

Әйел сүтіне ұқсас, бірақ құрамында пальма майы жоқ, мысалы, Similak және Nanny сияқты балалар тағамын жасаған компаниялар бар. Олар ұсынатын пальма майы жоқ формулаларда балаға даму үшін қажеттінің барлығын беретін өсімдік майларының бірегей комбинациясы бар. Пальмитин қышқылының құрылымын өзгертіп, оны бета пальмитке айналдырған өндірушілер бар. Ол жақсы сіңеді және ас қорыту проблемаларын тудырмайды. Бұл Nutrilon, Kabrita, Heinz және басқа да компаниялар. Мұндай маңызды өнімді сатып алғанда, оның құрамын міндетті түрде зерделеу керек.

Қандай қоспалар бар?

Нәрестелерге арналған формуланың әртүрлі түрлері бар. Олар келесі критерийлер бойынша жіктеледі:

1. Шығару формасы бойынша: белгілі бір пропорцияда сумен сұйылтуды қажет ететін құрғақ ұнтақ; балалар суымен біріктіруге арналған сұйық түрдегі концентрат; арнайы ыдыстарға салынған дайын тағамдар.

2. Мақсаты: әдеттегі және ас қорыту жүйесінің ақауларын түзетуге арналған.

3. Мал сүтінің құрамы мен мазмұнына сәйкес. Лактаза тапшылығы бар нәрестелер үшін соя протеині және басқа компоненттер негізінде жасалған сүтсіз қоспалар бар. Қалған балалар үшін сүттен жасалған сүт қоспалары бар.жануарлар, әдетте сиыр немесе ешкі. Олар үгінділердің толық дамуы мен өсуі үшін пайдалырақ.

4. Емшек сүтінің құрамына жақындық дәрежесі бойынша: жоғары бейімделген, аз бейімделген және жартылай бейімделген қоспалар.

Ең жақсы нұсқаны қалай таңдауға болады?

Туылғаннан 6 айға дейінгі нәресте формулалары олардың құрамдас бөліктерінің құрамы мен пропорциялары үшін арнайы бақыланады. Компоненттердің емшек сүтіне жақын болу дәрежесі бойынша олар жоғары бейімделген және жартылай бейімделген.

Жоғары бейімделген қоспалардың құрамына осындай заттар кіреді: сүт сарысуы, холин, таурин, лецитин, инозитол. Шала туылған нәрестелер үшін олар O немесе PRE индексімен, ал туғаннан алты айға дейінгі нәрестелер үшін - 1 санымен көрсетіледі. Жартылай бейімделген қоспалар құрамы бойынша жоғары бейімделген қоспалардан ерекшеленеді - олардың құрамында кейбір биоактивті компоненттер (холин) жоқ., таурин және басқалар) және көптеген май қышқылдары.

Ресей нарығында сіз осындай жоғары бейімделген қоспаларды сатып ала аласыз: Nan-1, Pre-Hipp, Hipp-1, Nutrilon-1, Heinz-1, Pre-Heinz, "Bona", "Humana" және басқалар. Дүкендердің балалар бөлімдерінен табуға болатын ішінара бейімделген қоспалардың мысалдары: «Бала», «Агуша», «Малютка», «Детолакта» және т.б.

6 айдан асқан сәбилер үшін 2 индексімен көрсетілген аз бейімделген қоспалар шығарылады: Симилак-2, Нан-2, Нутрилон-2 және т.б.

Кейбір ата-аналар өмірінің бірінші жылындағы сәбилеріне сиыр немесе ешкі сүтін таза немесе сұйылтылған түрде береді. Педиатрлардың айтуынша,бұл ас қорыту жүйесіндегі проблемаларға әкелуі мүмкін қате қадам. Сиыр немесе ешкі сүті нәрестелер үшін құрамы мен қасиеттеріне сәйкес келмейді. Осы жастағы нәрестелер үшін әйелдер сүті болмаған жағдайда, туғаннан бастап тек нәресте формуласын таңдау керек. Өндірушілерді таңдау бойынша аналардың пікірлері әртүрлі: кейбіреулері ресейлік қоспаларды, басқалары импорттық аналогтарды қалайды. Өмірдің бірінші жылындағы нәрестеге арналған тағамды таңдағанда, педиатрмен кеңесу керек. Дегенмен, соңғы таңдау ата-анаға байланысты, өйткені әрбір нәресте жеке. Баланың әл-ауқатын және ағзаның белгілі бір қоспаға реакциясын бақылай отырып, нәресте үшін не жақсы екенін тек анасы ғана біледі.

Ешкі сүті қоспаларының ерекшеліктері

Ешкі сүтіне негізделген қоспалар - емшек сүті жоқ және сиыр сүтіне төзбейтін аналар үшін тамаша нұсқа. Олар дәрілік заттар класына жатпайды. Бұл ешкі сүтінің ақуыздары бар кәдімгі жоғары бейімделген қоспалар, олар нәрестенің асқазанында сүзілген кезде нәзік ұйығышты құрайды. Ол оңай сіңеді және іс жүзінде баланың қарыншасының қабырғаларын тітіркендірмейді. Ешкі сүтінен жасалған нәресте формуласы жиі түкіретін сәбилерге жарайды.

Ешкі сүтінің ақуызы сиырға қарағанда басқа құрылымға ие. Сиыр сүтіне аллергиялық реакциясы бар нәрестелер бұл қоспаларды қолдануға болады. Көп жағдайда нәрестелер сиыр сүтінен ешкі сүтіне ауысқанда, аллергия белгілері жойылып, ас қорытуды қалыпқа келтіреді. Нәрестелерде бөртпе жоғалады, ішек моторикасы жақсарады, нәжіс тоқтайды,кебулер азырақ алаңдатады.

Ешкі сүтінің формулалары неден жасалған?

Мұндай өнімнің негізі ешкі сүтінің ақуызы болып табылады. Дегенмен, бұл аллергияның панацеясы болып саналмайды, сондықтан аллергиялық нәрестелер қоспаларды біртіндеп енгізу керек. Өнім жарамды ма, жарамсыз ба, оны пайдаланып көру арқылы ғана білуге болады. Ешкі сүтіне негізделген формулалар келесі ингредиенттерден тұрады:

• пребиотиктер - нәрестенің ішектерінде қолайлы микрофлора жасайды, ол ас қорытуды жақсартады және нәрестеде жұмсақ нәжістің пайда болуына ықпал етеді;
• иммунитетке пайдалы әсер ететін нуклеотидтер;
• дәрумендер мен минералдар оңтайлы пропорцияда.

Ешкі сүтінің формуласын өндірушілер

Ешкі сүті негізінде жасалған сәбилерге арналған тағам тек сиыр сүтінің протеиніне аллергиясы бар нәрестелерге ғана емес, сонымен қатар мүлдем сау сәбилерге де жарамды. Ешкі сүтінен жасалған нәресте формуласы оңай сіңеді және иммундық жүйені нығайтады.

Бүгінде бұл өнімдер Ресей нарығында келесі брендтермен ұсынылған:

• "MD сүйкімді ешкі" Испанияда жасалған. Сарысу ақуызы мен майсыздандырылған ешкі сүтінен тұрады.
• "Бала күтуші". Шығу елі - Жаңа Зеландия. Өнім ұнтақталған ешкі сүтіне негізделген, сондықтан ол казеин болып саналады.
• Кабрита Голландияда сарысу ақуызынан жасалған.

MD миль ешкі формуласы жеңіл лактаза тапшылығынан зардап шегетін сәбилерге жарамды болуы мүмкін, өйткені оның құрамындағы лактозаның мөлшері басқаларға қарағанда әлдеқайда төмен.ұқсас өнімдер және ана сүтінде. Ас қорытудың бұзылуына бейім нәрестелер үшін пребиотиктерсіз Nanny Classic қолайлы. Өкінішке орай, әрбір дүкен осы өндірушілердің өнімдерін таба алмайды. Ал ешкі сүтінен жасалған қоспалардың құны сиыр сүтіне негізделген аналогтардан жоғары. Бірақ тізімде көрсетілген әрбір өндірушінің ешкі сүтімен қоректенуінің барлық қажетті ассортименті бар:

• өмірдің бірінші күнінен алты айға дейінгі сәбилер үшін;
• 6 айдан бір жасқа дейінгі сәбилерге;
• 12 айдан асқан сәбилерге арналған.

Нутрилон қоспасы туралы

Ананың сүтін алмастыратын жақсы нәресте тағамы сапалы және табиғи ингредиенттерден тұруы, гипоаллергенді құрамы және ішек микрофлорасын қалыпқа келтіретін пребиотиктер кешені болуы керек. Барлық осы көрсеткіштер Nutrilon нәресте формуласына сәйкес келеді. Балалары осы компанияның өнімдерін жеген аналар туралы пікірлер негізінен оң.

Сонымен қатар, өндіруші қоспалардың кең ассортиментін шығарады: шала туылған нәрестелер үшін, туғаннан алты айға дейін, 6 айдан бір жылға дейін, 12 айдан асқан нәрестелер үшін. Жас критерийлерінен басқа, денсаулығында ақауы бар балаларға арналған қышқыл сүтті, гипоаллергенді және лактозасыз қоспаны таңдауға болады.

Сәби

Бұл нәресте тағамы формуласы құрамын жақсарту үшін көп жылдар бойы жүргізілген ғылыми зерттеулер негізінде әзірленген, оны NUMICO орталығы жүзеге асырады. «Малютка» қоспасы Ресейде шамамен 40 жыл бойы шығарылды. Бүгіноны нәресте тағамы саласындағы жетістіктерімен әлемге танымал Nutricia компаниясы шығарады. Компания мамандары «Малютка» балалар тағамының құрамындағы пребиотиктердің келесі артықшылықтары бар екенін дәлелдеді:

• жұмсақ нәжістің түзілуіне ықпал етеді;
• асқорыту процесін жақсартады;
• іш қатудың алдын алуға көмектеседі;
• сау ішек микрофлорасын қолдайды.

Теңдестірілген құрам, құрамдас бөліктердің қауіпсіздігін және өндіріс процесін барынша бақылау, сапаны жақсарту бойынша тұрақты зерттеулер жетістіктері - осы талаптардың барлығына «Малютка» нәресте формуласы жауап береді. Педиатрлар мен сәбилердің ата-аналарының пікірлері әдетте оң.

Мамандар бұл қоспада салауатты даму мен өсу үшін барлық қажетті компоненттер бар, сонымен қатар аллергиялық реакциялар мен ас қорыту жүйесінің проблемаларын тудырмайды деп мәлімдейді. Өндіруші жас санатын ескере отырып, балалар тағамын ұсынады. Бренд отандық болғандықтан, шағын гурман қолайлы бағамен жоғары сапалы және заманауи өнімді алады.

Қорытынды

Ешқашан асықпау керек және нәрестеңізді емшек сүтінің жасанды аналогтарымен толықтыру керек. Тіпті ең жақсы нәресте формуласы ана сүтін алмастыра алмайды, бұл нәрестеге қажетті заттардың құрамы мен мөлшері бойынша өте қолайлы. Статистикалық зерттеулерге сәйкес, әйелдердің шамамен 3% -ында емшек сүтімен сәйкес келмейтін денсаулық проблемалары бар, ал аналардың 60% -ы жасанды қоспаға ауысады.туғаннан 2 айға дейінгі нәрестелер. Көп жағдайда жасанды тамақтануға көшу негізсіз, сондықтан әрбір әйел баласын емшек сүтімен қамтамасыз ету үшін қолдан келгеннің бәрін жасауы керек.