2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 18:03
Соғыс уақытында консерві ашқыш сияқты қажетті құралдың осы консервілер шығарылғаннан кейін шамамен 50 жыл өткен соң жасалғаны таң қалдырады.
Консерві ашқыштың себебі
1795 жылы Наполеонның Еуропаны жаулап алу жорығы алдында француз үкіметінің алдында азық-түлікті ұзақ уақыт сақтаудың ұтымды жолын табу міндеті тұрды. Лайықты ұсыныс үшін 12 000 франк сыйақы уәде етілген. Марапат қуырылған ет сияқты ауа өткізбейтін ыдыста және суға қайнатылған дайын өнімді кем дегенде бір жыл жабық сақтауға болатынын дәлелдеген аспаз Франсуа Апперге бұйырды. Контейнер ретінде оларға шыны ыдыстар ұсынылды. Ал 1809 жылы олар консервация түріндегі алғашқы өнімдерді шығара бастады.
Сынғыштығына байланысты шыны банкалар бір жылдан кейін қалайы ыдыстарға ауыстырылды. Қалай қолдануға патентті ағылшындық Питер Дюранд алды. Темір банкалар сенімдірек болғанымен, қаңылтыр табақтың қалыңдығы 5 мм болғандықтан, олардың салмағы олардың құрамындағы өнімнен артық болды. Сонымен қатар, консервілерді ашу үшін көп күш жұмсалды. ҮшінАутопсияға балға мен қашау қажет болды.
Консерві ашқыштың өнертабысы
48 жыл бойы консервілердің мазмұнына кез келген жолмен қол жеткізіп, Эзр Уорнер қаңылтыр қақпағын оңай ашуға болатын өнімді жасау идеясын ұсынғанға дейін. Патенттелген консерві ашқыштың екі жүзі болды, олардың біреуі банканы тесу үшін қажет, ал екіншісі пышақты оның бүйіріне тіреу үшін қажет. Консервілер сияқты өнертабыс Азамат соғысы кезінде ғана танымал болды, солдаттарға консервілер беріліп, оған Уорнер пышағы тағылды.
Одан әрі өнімді қарапайым және пайдалануды жеңілдетуге деген қызығушылық көп болды. Дж. Остерхуд 1866 жылы қаңылтыр құтыға патент алды, оның қақпағында кілті бар. Бұрылған сайын қақпақ бұралып, оның мазмұны көбірек көрінді.
Дөңгелекті консерві ашқышты 1878 жылы Уильям Лайман ойлап тапқан. Пышақ бір бөлігінде доңғалақ түріндегі пышағы бар сызбалық компасқа ұқсады. Құбырды ашу принципі де компастың жұмысына ұқсас. Бір үшкір аяғы дөңгелек қақпақтың ортасына жабысып қалды, ал дөңгелекті екінші аяғы оның шеңбері бойымен қозғалып, құмыраны ашты.
1921 жылы Лайманның консерві ашатын құрылғысы аздап жақсартылды. Оның сыртында кесу дөңгелегі орналасқан жерде бағыттаушы механизм орнатылды. Консервілердің жиегі пышаққа жол бермейтін дөңгелектер арасында орналасқансырғып кету.
Заманауи консерві ашқыштар
1942 жылы пайдалану оңай P-38 консерві ашатын құрылғыны Чикагодағы тіршілікті қолдау зертханасы ойлап тапты. Қалбырды ашу үшін қақпаққа қатты қысым жасай отырып, кілтті 38 рет басып, көтеру керек болды. Кілт секундтарда сөзбе-сөз таңбаланған және екі жиналмалы бөліктен тұрды. Әскердің рационына пышақ тағылды. Қолданғаннан кейін банка ішіндегі қалдықтардан құтылу үшін банка ашқышты қайнаған сумен шаю керек.
Кейіннен консервілерді бірнеше секундта ашатын электр пышақтар ойлап табылды. Оның үстіне банка пышақ пен тісті құралдың арасында ұсталады және құлап кетпейді.
Ашу техникасы
Бүгінгі күні ең қолжетімді консерві ашатын құрылғының тұтқасы металдан немесе ағаштан және әртүрлі өлшемдегі екі мүйізі бар темір табақпен жабдықталған. Оның көмегімен сіз консервілерді ғана емес, сонымен қатар сыра бөтелкелерін, пасталарды, бұқтырылған тағамдарды және әжелердің маринадтарын аша аласыз. Процесс қиын емес, соған қарамастан консерві ашқышты қалай пайдалану керектігін ойлайтындар бар. Ең алдымен, банканың шетіне ұзын мүйіз орнатып, тұтқаны қолыңызбен соғу, күш түсіру, қаңылтырды тесу керек. Мүйіз құмыраға түсуі керек, содан кейін пышақты шеңбер бойымен жылжытып, жоғары-төмен айналдыру керек, бірақ оны тартпаңыз.
Сыра бөтелкесін ашу үшін қақпақтың шетін мүйіздердің арасына қойып, үстіне ұзынын қойып, пышақты жоғары қарай тартыңыз.бөтелке қақпағындағы бөтелке ашқышты сәл басып тұрып.
Консерві ашатындарға күтім жасау
Консерві ашатын құрал тағамнан улануға әкелуі мүмкін. Егер ол жуылмаса, пышақта барлық өнімдердің көптеген тағам қалдықтары жиналады. Жуылмаған құралдың қаншалықты улы екенін елестете аласыз. Зерттеу барысында консерві ашатын саңылаулардан алынған қырғыштар әртүрлі қоздырғыштар мен инфекциялардың бар екенін көрсетті. Инфекцияны болдырмау үшін құмыраны ашқан сайын жүзді қайнаған сумен шаю қажет. Консерві ашқышты тазалау оңай. Оны қолмен жууға немесе ыдыс жуғыш машинаға қоюға болады. Ескі кірді тіс щеткасымен жақсы тазартады.
Ұсынылған:
«Bellakt Comfort» араластырыңыз: тәжірибесі бар аналардың пікірлері жаңадан бастаушыларға көмек ретінде
Егер анасы жаңа туған нәрестесін емізе алмаса, көмек алу үшін әртүрлі қоспаларға жүгінуге тура келеді. Көбінесе дұрыс таңдаудың жолы ұзақ. Бірақ түптеп келгенде, ол жалғыз шындық. «Bellakt Comfort», шолуларында қоспа туралы көптеген пайдалы ақпарат бар және дұрыс таңдау бар
Әйелдердің ең эрогенді аймағы: түсінігі, анықтамасы, әйел құрылымы, сексуалдық теориясы мен тәжірибесі
Ерлер мен әйелдердің жыныстық қатынасында айтарлықтай айырмашылық бар. Әйелдің интимдік саласы эмоционалды компоненттермен тығыз байланысты, сондықтан көп қырлы. Осыны ескермейтін және түсінуге тырыспаған ер адам уақыт өте келе өзін әйелдің тартымдылығынан айыруы мүмкін
Ресейдегі жаңа жылдық ойыншықтардың тарихы. Балаларға арналған жаңа жылдық ойыншықтардың пайда болу тарихы
Рождестволық ойыншық бұрыннан жылдың басты мерекелерінің бірінің маңызды атрибуты болды. Көптеген үйлерде көптен күткен ертегі атмосферасын жасау үшін біз жылына бір рет мұқият сақтайтын және шығаратын жарқын әшекейлері бар сиқырлы қораптар бар. Бірақ біздің кейбіреулеріміз үлпілдек шыршаны безендіру дәстүрі қайдан шыққан және шырша ойыншығының шығу тарихы қандай деп ойладық
Дүниежүзілік көліксіз күн: әртүрлі елдердің тарихы мен тәжірибесі
Жақында көптеген елдер, соның ішінде Ресей де Дүниежүзілік автокөліксіз күнін тойлауда. Мұндай күннің пайда болуының себебі неде және оны әртүрлі елдерде қалай атап өтеді - мақалада бұл туралы айтылады
Қайсысы ең жақсы консерві тығыздағыштары
Ас үй ыдыстарын таңдау жауапты мәселе, өйткені үй иесінің жұмысының жайлылығы мен сапасы соған байланысты. Консервілерге арналған тігістердің не екенін және олардың нюанстары қандай екенін біле отырып, сатып алу туралы шешім қабылдау оңайырақ болады