Халықаралық кофе күні (17 сәуір). Ресейдегі кофе күні

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:34

Кім кофені жақсы көрмейді? Бұл қуаттандыратын, дәмді сусын ұйқыны кетіруге көмектеседі және көңіл-күйді көтереді. Оны дайындаудың көптеген түрлері мен тәсілдері бар, сонымен қатар тек соған арналған мереке де бар.

Иә, шынымен де кофе күні бар, сондықтан сіз осы керемет хош иісті ұнатсаңыз, мерекені тойлауға қосылыңыз. Бұл тамаша, бірақ оны жиі тойлауға болады. Күн сайын таңертең кілегей қосылған бір кесе сусын дайындап, біз өзімізге шағын мереке ұйымдастырамыз. Кофе күні әртүрлі тәсілдермен тойланады, әртүрлі елдердің дәстүрлеріне назар аударайық.

Халықаралық кофе күні

Бұл бүкіл әлем бойынша осы сусынның барлық жанкүйерлерін біріктіретін күн. Сонымен қатар, оны өткізу күніне қатысты даулар үнемі жалғасып отырады. Біреу сәуірдің 17-сі, енді бірі 29-шы қыркүйек дейді. Сонымен қатар, әрқайсысы өмір сүруге құқығы бар бірнеше ондаған пікірлер бар. Кофе күні тек оны өсіретін және экспорттайтын елдерде ғана емес, көптеген елдерде атап өтіледі. Хош иісті сусынды тұтынушы елдерде көбірек ұнатады екен. Мереке біршама ерекше түрде тойланады: фестивальдар, сатылымдар мен акциялар, сонымен қатар қалалық кофеханалардағы дәм тату.

Бірақ бәрібір, қашанХалықаралық кофе күні бар ма? Бір күн жоқ, сондықтан белгілі бір күндерге байланбай-ақ бүгін кофе ішуге болады.

Мереке тарихы

Біз әдетте қызыл күндерді қалай тойлаймыз? Ауыр тағамдар мен алкогольді сусындардың көптігі, би - мұның бәрі таныс және таныс. Ал қонақтарды жинап, дәмді сусын дайындасаңыз, жемістер мен тәттілермен дастархан жайсаңыз, сіз мүлдем басқа форматқа ие боласыз, бірақ бұл мерекені нашарлатпайды. Кофе күні - қонақтарды жинауға тамаша мүмкіндік.

Мерекенің тамыры кофе плантациялары жиналған күндерден басталады. Дәл сол кезде фестивальдар мен жәрмеңкелер өтті, оларда атақты баристалар шоу-бағдарламалар қойды, оларда сусын жасау шеберлігін тамашалауды ұсынды. Оны дайындаудың көптеген түрлері мен тәсілдері болғандықтан, бұл көрмелерге жыл сайын келу адамдар үшін қызықты болды.

Ресейдегі кофе күні

Ондай мереке жоқ дейсің. Бірақ мұндай мереке бар. Бүгін елордада бұл күні үлкен мерекелік шаралар өтуде. Бұл ішімдікке қарсы үгіт-насихатқа байланысты. Бірақ ең бастысы - дәстүрлерге құрмет, өйткені ең танымал кофе әуесқойы Петр I Санкт-Петербургте өмір сүрген. Мәскеу бұл мерекені алғаш рет 2003 жылы өткізді және ол мамыр айында Бразилиядағы кофе мерекесіне орайластырылды. Енді міне, көктемде халық жарқын шерулерді, жәрмеңкелерді, концерттік бағдарламаларды күтуде. Ең қызығы, әрине, дәм тату.

Санкт-Петербург сценарийді аздап ойнауды шешті және тамыз айында кофе күнін атап өтеді. Бұл күні бүкіл қала сүйкімді хош иіске толы. Көшеде көптеген шатырлар ашылады, олар бір-бірімен жарысып, дәмді сусынның әртүрлі сорттарын жеуді ұсынады. Ресейдегі кофе күні ешқашан аяқталмайды, өйткені дәл осы жерде, Невадағы қалада жалғыз кофе мұражайы жұмыс істейді. Мұнда үнемі шеберлік сабақтары мен бариста қойылымдары, кофенің әртүрлі сорттарының дәмін татып көру өткізіледі.

Шығыста өте әдемі шай ішу рәсімі өтеді, соның жаңғырығы біздің елде де байқалады. Әркім өзінің сүйікті сусынынан ләззат алуы үшін шай мен кофе күнін бір уақытта тойлау дәстүрге айналған.

25 қаңтардан бастап біз ұлттық ирландиялық кофе күнін тойлаймыз. Басқалардан айырмашылығы ол бір апта бойы тойланады. Виски мен кілегей қосылған бұл ерекше, қою және дәмді сусын біздің елде өте ұнайды. Жаңа жылдан кейінгі алғашқы күндерде бұл ең жақсы.

Италиядағы мереке

Кофе туралы итальяндықтардан артық кім біледі? Олар 17 сәуір күнін өздері таңдады. Кофе күні кең көлемде тойланады, тіпті әрбір кофехана мерекеге қатысуға құқылы емес. Ол үшін итальяндық эспрессо ұлттық институтынан рұқсат алу керек. Көшелерде бұл күндері сіз көптеген жарқын шатырларды көре аласыз, онда печенье немесе кофе қосылған бір кесе дәмді сусын ұсынылады. Сонымен қатар, білгірлер дәнді өсіру және қуыру тарихын, сондай-ақ сусынның жасалу құпияларын айтады. Барлығына жарқын кітапшалар беріледірецепттер, кофені дұрыс таңдау және дайындау бойынша кеңестер. Мұнда алты жылдан бері Халықаралық кофе күні 17 сәуірде тойланады. Бұл күнді түрлі-түсті шерулерімен және хош иісті дәмімен жергілікті тұрғындар мен ел қонақтары жақсы көрді.

Италия пиццасыз, макаронсыз және кофесіз қабылданбайды, сондықтан осы елге баруды шешсеңіз, маусымды ескеріңіз. Жарқын мерекелер көпке дейін есте қалады. Халықаралық кофе күні, 17 сәуір - қала сиқырлы, еліктірер хош иіске толы ерекше қонақжайлылық уақыты. Әрбір көшеде сусынның белгілі бір түрі бар шағын кофехана бар.

Кофе қайдан келеді

Бүкіл планета кофе күнін тойлайды және бізге бұл керемет сусынды қай ел берді? Бұл кофе күнін тойлауға аз көңіл бөлетін Орталық Африка, бірақ дәл осы жерден кофе дәндері Бразилияға, Италияға және әлемнің көптеген басқа бөліктеріне жеткізілді. Айтпақшы, сусын өзінің таңғажайып дәмі үшін емес, жүйке жүйесін ынталандыру және ынталандыру қабілеті үшін бағаланады. Бұл мүлікті африкалық жергілікті тұрғындар пайдаланған.

Сусынның пайдасы

Бұл жақсы көңіл-күй гормоны серотонин өндірісін ынталандырады. Бұл таңертең тезірек оянуға және депрессияны жеңуге көмектеседі. Рас, доза күніне екі кеседен аспауы керек. Тағы бір ереже бар: таңғы астан кейін ішілген бір кесе кофе тиімділікті айтарлықтай арттырады, бірақ аш қарынға ішу, оны тек азайтуға болады. Кофеде одан басқа витаминдер барОған қоса, бас ауруын басатын қасиеті бар. Бірақ 4-5 шыныаяқ оны кекпен қайтарады, өйткені ыдыстар қатты тарылады.

Зияны

Кофеин аз мөлшерде ғана пайдалы. Дозаның кез келген жоғарылауы жүрек соғуына, қан қысымының жоғарылауына және қан тамырларының тарылуына әкелуі мүмкін. Артық кофеин жүйке жүйесін шамадан тыс жүктейді, депрессияға және ұйқының бұзылуына әкеледі. Сонымен қатар, бұл зат күшті диуретикалық әсерге ие. Бүйрек ауруы кезінде сусынды теріс пайдалану қауіпті. Әр кесе кофеден кейін кем дегенде бір стақан су ішіңіз. Кофеиннің тағы бір қасиеті - ол ішектің жұмысын ынталандырады. Бұл сусынның көп мөлшерін жиі тұтыну ас қорытудың бұзылуына және қоректік заттардың сіңуінің нашарлауына әкеледі.

Қорытынды

Әр ел, тіпті әрбір қала кофе күнін таңдап, оны өз ережелері мен дәстүрлері бойынша атап өтеді. Біз көпшілікке қосыла аламыз немесе өз күнімізді таңдай аламыз, достар жинап, кеш жасай аламыз. Бұл алкогольге тамаша балама. Дәмді, күшті, хош иісті кофе достық әңгімені жандандырып, тамаша көңіл-күй сыйлайды. Бұған қоса, модерацияда ол өте пайдалы.